老爸给了块冬瓜,得赶紧吃完,做了2次红烧冬瓜,特别的好吃。
金凤栖梧
在家从来不下厨的人,男朋友是个喜欢在家吃饭的人,于是我便尝试着自己在家做饭,所以我是个厨房小白!某晚,我照常煮了粥,做了青椒炒鸡蛋(这是目前唯一炒的还能吃的菜)给男朋友吃,忽然他说,如果可以喝碗肉汤那就完美了,我毫无荤菜经历的人一下子难到了,暗暗地在网上查了制作方法,大都是用砂锅在液化气上煲的,家里没砂锅,于是用高压锅尝试了一下,味道还不错,分享给大家。
Amy_Gee
天气变冷,做一碗羊肉冬瓜汤喝下,胃里暖暖的,周末的晚餐之一。
金凤栖梧
又到吃麻辣烫的季节了~一家人围坐在一起,热热呼呼来上一盆,别提多爽了????
多芸转晴
有鱼头没豆腐的时候创新出了这个菜 冬瓜和鱼头炖出来的汤非常鲜美
im肖帅
肥肥妈个人非常恨懒,只需要一块浓汤宝搞定了。一样很好喝!
泡沫之肥
开洋冬瓜是一道简单易做,老少皆宜的家常菜,我希望尽量用最简单的方式去做家常菜
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1最主要的宝贝红99火锅底料准备好,还有老妈子留的老油3块;2锅中倒油,将酸肉辣椒煸炒出香味;3倒水放至锅的四分之三,将400g火锅底料全部放入,老油也一同放下慢炖,注意时间要久一点,火锅底料的香味越浓厚哟;4将辣椒面放进新鲜牛肉片里搅拌一下;5主要切菱形再切块;6鸡胗表面切菱形状备用;7鸭肠洗干净处理好;8牛肚也准备好;9午餐肉切片;10黄花菜、笋尖、姬菇准备好;11还有冬瓜、豆干;12苕粉皮煮起来口感超好吃;13一切准备就绪,等待家人一起开涮;14对了,少不了这个,麻油+蒜泥,觉得味道淡,可以加点盐放
红九儿的厨房
每到这个季节都喜欢熬点各式各样的汤,每天早上喝一碗热乎乎的,胃里很舒服,让孩子暖暖和和的上学去!
奇玉音缘
这是一道非常有特色的家常菜,做法和食材都极为简单,也是一道营养和美味俱全的佳肴。
1粗茶淡饭1
刚认识的时候,我还不会做饭。他经常做冬瓜烧鸡,粉蒸肉,水煮鱼,辣子鸡这些菜给我吃。每次都是做的好多,吃一天都吃不完的那种。后来他忙工地。没时间做了,我就开始关注美食天下。自己学着做。这道菜虽说极其平常。但平凡亦是幸福。我们每天都要忙于生活,忙家庭。不可能每天都有那么多时间去做精美的西餐,甜点。而这些家常菜才是我们百吃不厌的菜式。我做菜随手倒惯了,让我说分量多少,我真不太清楚。大家要用嘴尝试味道,以做调整。毕竟每个人的口味都不同。
紫嫣zz
1食材:榨菜丝、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、毛豆(已剥壳淘洗)2烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开至熟。4然后,合入榨菜丝翻动一下。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
小时候,常常是爷爷做给我吃,长大后,每当喝到这个味道,便想起小时候留着口水,等爷爷盛汤给我喝
宝贝nana
从小就吃自己家种的冬瓜长大,不管是炒着吃还是炖着吃,味道都很美。冬瓜营养十分丰富,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。今天介绍给大家的是湖南风味的素烧冬瓜,特色是里面有豆豉和红尖椒。
sclfox
1各食材洗净,该切的切好,水分多的,易熟的摆在最下面,难熟的摆在最上面。2最小火慢慢烧,烧个40分钟左右,看量。3我从下往上摆:冬瓜,土豆,黄豆芽,厚百叶,鸡翅中,蛤蜊,萝卜,虾,放几片姜片,最后关火前十分钟放了牛百叶、羊肉,牛舌。
bettyhui
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草