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家常菜，普通的菜肴，简单的做法，却是可口的美味
清水淡竹
1-冬瓜洗净去皮、去子！切薄片2-炒锅放油放入蒜瓣，花椒爆香3-放入冬瓜煸炒一分钟4-加适量盐，生抽翻炒！加清水淹没冬瓜大火烧开15分钟，冬瓜软软的就可以出锅了5-装盘，趁热吃
天雨建建ゞ
转眼入秋了，天气也渐渐凉了，这时候吃火锅什么的，也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅，不仅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品种丰富，营养也可以更全面。
陶玻网
这煲汤是从误会开始的，满心欢喜以为毛瓜长大了，只因冬瓜挂树时身上也长满毛，摘下来洗净，谁知一切开是冬瓜，冬瓜也好呀，那就煲冬瓜汤吧。
rosejyy2000
前几天摘了个冬瓜，还没打开时，看见满身是毛，误以为是节瓜（毛瓜），因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭，以毛挡之，所以，我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦，打开瓜后才知道是冬瓜，一大部分拿去煲汤，剩下的用来炒肉，也是很不错的哦。
rosejyy2000
蒸汽全鸭宴，一只鸭，赋予蒸、涮的方式，多种菜式呼之欲出，配合其他食材，蒸汽鸭火锅变得如此简单，既能吃到浓郁的鸭肉佳品，也能品尝混合的美味，有购买蒸汽火锅设备或者其他蒸锅设备的小伙伴，尽可自己动手试一试！
尚蒸鼎
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
格丽思小厨房
1排骨焯水去血水，清洗干净沥干水分备用2准备好八角，花椒，葱切成小段，姜切片备用3冬瓜洗净去皮切成片备用4准备好砂锅，放入排骨，八角，花椒，料酒，葱段，姜片，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂5炖好后放入切好的冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟6放入少许盐，鸡精，胡椒粉调味既可7成品图
FC美食煮意
简单的小菜，重要的是可以减肥哦
小堂堂妈妈
丫头们不爱吃青菜，正好今天休息，我把冬瓜改个样子，嘿嘿。冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际，表皮上会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜又称白瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖
浅墨画鸳
1冬瓜去皮，虾洗净控干水。2冬瓜切两厘米方块。3香葱切葱花。4热锅加入适量食用油，加入葱花炒香。5加入冬瓜翻炒2分钟6加入青虾，并加入适量盐继续翻炒。7待青虾炒成红色，即可加入适量水。8大火烧开转小火，大约十五分钟即可，出锅时撒入少许香葱沫，淋入少许香油即可。（汤不需要加味精）
喵妈爱小猫
羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
宇宙火花
1准备原材料海虾、冬瓜、葱、姜、蒜、香菜备用2冬瓜去皮洗净切成小块3葱、姜、蒜、香菜切成需要的形状备用4锅中倒入底油加热放入姜、葱、蒜爆香5放入冬瓜大火快速翻炒6滴入适量的一品鲜酱油和糖翻炒入味7放入海虾简单翻炒几下8添加适量清水大火煮起来9冬瓜煮至透明状时放入盐和味精翻炒入味10汤汁浓稠时撒入香菜提鲜即可出锅11鲜美的海鲜烧冬瓜盛入盘中12这道美味营养价值超高13非常适合老人和孩子吃14身体需要增加营养的人群首选补品既经济实惠又方便快捷15搭配着啤酒慢慢品味着美味是多么惬意的生活哦小窍门首先海虾富含很多
祯祯宝贝
1冬瓜去皮去籽 剁碎2用力抓 攥干3虾剁成泥4胡萝卜去皮切碎5锅里加入油 胡萝卜炒软晾凉6肉馅加入虾泥 姜末 葱末 酱油 蚝油 香油 花椒粉 盐 搅拌均匀腌一会7加入胡萝卜 冬瓜 香菜末 拌匀8面粉加入适量水揉成团9分成均匀的小面团 擀成薄皮10包成饺子11水烧开后 入锅煮熟12按个人口味调好蘸料小窍门冬瓜要反复的抓 攥的干一些 炒好的胡萝卜连油一起加入馅料中 调味料根据自己的口味添加或减少
Liu夏
补钙了！重阳节快乐！
～芥末～
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道，所以，一看见有可可味的点心，眼就发光，这次找到可可饼的方子，肯定要试试。
rosejyy2000
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
