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西瓜可以说是上帝给予人们夏天的礼物，富含水分，炎热时候来一块凉凉的西瓜，别提有多惬意了，不过，吃了瓜瓤，可别把瓜皮就扔了。西瓜皮性凉，味甘，除含丰富的维生素和烟酸外，还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，其清热解暑止渴功效比西瓜瓤更好呢。巧手主妇们可以用凉拌、爆炒、烧汤、炖肉、腌制等多种做法处理西瓜皮，让它变成餐桌上的美味。今天我就搭配着新鲜的溪鱼干来烧，是一道营养美味的夏日小菜。
清水淡竹
头伏饺子，二伏面，今天入二伏了，应应景儿，炸酱面、炒面，凉拌面…都是夏天的最爱了，也吃得差不多了，今天换换口味，芸豆正当季，配上现扒生蚬子，配上猪肉丁，豆瓣酱，那叫一个好吃～
天使爱下厨
简单炒饭营养全面，里面可以放各种宝宝爱吃和不爱吃的菜炒饭哦。宝宝不挑食了
小帅厨娘
1虾仁洗干净2腰果一把3青椒切块洗干净4生姜大蒜适量5加橄榄油 豆瓣酱 再把生姜大蒜放进去 小炒半分钟6虾仁倒进去 翻炒1分钟 加入青椒 并撒入盐巴 生抽少许 继续翻炒 5-10分钟 炒熟即可7装盘????????????
caojiji1202
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有多种吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的，总想呆在房间里一步都不用出门，中午烧什么菜呢~~~婆婆一大早摘了新鲜茄子，冰箱里找了根香肠，用香肠代替肉末来烧茄子是否可行啊，那就试试吧~用了先蒸后煮的方法
清水淡竹
吃健康烤鱼，还得自己做啊
美食小妹丝絮
茄子和蒜一直是经典搭配，做茄子，不管你是凉拌、红烧，加上蒜味道绝对都是棒棒的，当然，用烤箱来烤也是一样，今天的蒜香茄子又加上了肉末，味道相当赞。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT来做这道美味吧。
sunshinewinnie
盐煎肉是川菜的一道美食，跟回锅肉是兄弟。虽然没有回锅肉那么有名，但是我觉得盐煎肉更好吃，而且做起来比回锅肉简单多了。用五花肉煸出的肥油后味道焦香，而且用猪油炒制菜也更香，还减少了油脂的摄入量。同时，加入了较多的配菜，更健康。
ruirui83
说起干锅类的菜，总会让人咽口水！偶尔花花时间给家人做这样一道重口味的干锅排骨，看着家人吃得津津有味，心里是不是狂喜呢？
harriet1003
1鸡胗处理干净2配料，泡椒切段，泡姜切长条，豇豆切小段，葱切段3锅里放少许水，将鸡胗放锅里稍微煮一下，煮至鸡胗变色捞出沥水，煮过的鸡胗比较好切，炒时不会有太多的水份4鸡胗切小片，放一勺料酒腌制10分钟，我没放盐腌，因为泡椒那些都是咸的，放了盐炒时会太咸了5炒锅里放适量油，油热时倒入鸡胗翻炒变色，加入花椒粒，辣椒，大蒜，放入一勺豆瓣酱炒几下，放入泡椒，泡姜，豇豆翻炒几下，下入葱段，鸡精，就可以了哟，，，
疯☆丫头
海里的小黑鱼，味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼，最近一年吃海鱼比较多，小家伙长胖了些，小脸圆嘟嘟的，白里透红的。
salila82
小时候经常吃饭包，几种简单的食材就可以做到相当好吃，可能东北人就好这口吧！小葱、香菜、白菜叶，米饭中拌上些鸡蛋酱，白菜一包，味道真是好极了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的饭包，有说有笑，都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面，如今天南海北，偶尔才能视频，今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道，还有我所有的亲人！
我的吃货老婆
1鲜兔洗净切丁，越小越好哦，放入盐和醋腌制；2干辣椒洗净控干水分，大蒜切片；3芹菜切断，黄瓜切成小段；4黄豆芽和黑木耳焯水备用；5主角花椒上场了；6热锅冷油放入大蒜和干辣椒爆香；7加入大半花椒、豆瓣酱炒出香味；8放入兔肉，加盐翻炒；9加水焖15分钟；10水分快干时加入所有配菜；11翻炒均匀后放入芹菜段，调入鸡精，即可出锅。
Tracy_gyn
在家的时候都是媳妇做饭，因为工作，不得不来到喀布尔。想家的时候，就自己做点爱吃的菜，缓解一下工作压力，也调剂一下枯燥的生活。
喀布尔的鱼
简单的面条，夏天吃点冷水捞面是最爽不过的呀，而且简单不费事
小帅厨娘
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
