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1把排骨汆烫下去掉血水沥干备用2油锅炒香大葱，八角，香叶，加入排骨翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅3锅里加入没过排骨的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味4一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜，然后碗里装入面条水煮蛋和青菜倒入排骨汤
Lily93
1备米豆腐2米豆腐切块或丁，豆瓣酱少许 ，香葱少许3先炒豆瓣酱4炒香5放进米豆腐6放盐7炒匀8放清水或高汤9烧开10撒上鸡精，胡椒粉，香葱11即可
水青青
1准备原材料包心菜一颗，葱，蒜瓣2用手撕包菜，（一定要用手撕，这样做的会很正宗）葱切丝，蒜切片3准备配料，酱油，蒸鱼鼓油，豆瓣酱，葱蒜丝4炒锅里到适量油，煸香葱蒜豆瓣酱。然后放入撕好的包菜，翻炒。5依次放入，酱油，蒸鱼鼓油，盐，鸡精，翻炒一分钟6翻炒，准备装盘7装盘8味道真好，好饭馆里的一样。（爱上美食，想吃什么自己做）
美好的一天小美
马步鱼也叫针鱼，生长在黄海渤海流域，身体细长，有很亮的皮肤，无磷，嘴尖而长，产量较高，是一种经济鱼类。 味道还不错，肉也很细嫩。
燕儿归来
酱香味浓郁的一道下饭菜。
馋嘴乐
1准备原材料，腊牛肉，腊牛肉是我提前做熟的土豆一个，葱段, 蒜2土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块3把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟4准备所需配料5炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用6锅里到油，煸香葱，蒜，八角茴香花椒7放入土豆牛肉8依次放入酱油，盐，鸡精,翻滚一分钟，出锅9翻滚一分钟10出锅11成品12喜欢吗。土豆好吃。爱上美食，想吃什么自己做
美好的一天小美
这么冷的天气来碗酸辣粉不错，正好买回一包土豆粉
美女天天
1食材：豆腐皮、豆瓣酱、生菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒（忘记拍生菜了）。2把黄瓜、胡萝卜和甜甜椒切丝备用。3平底锅抹层薄油，将鸡蛋煎成蛋饼。4锅中加水，水开把豆腐皮放入锅中煮1分钟。5煮好的豆腐皮沥干水分，一分为二。6在豆皮的一边抹上豆瓣酱。7然后依次放上生菜、煎蛋皮、小葱、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝，然后卷起。8取一截豆皮包住生菜叶，用牙签固定，做盘子中间的花。9卷好的豆皮切段摆盘即可。
果妈美食坊
简单快捷，酱香四溢，超级下饭喔
yunyi90
这道菜是LG很久之前做的，做菜的时候是晚上~~~那个时候，他还很不会买肉~~也不会处理肉（肥是肥，瘦是瘦，瘦肉好办，剩下的白花花的肥肉呢？全拿来熬猪油么？）~~~当然他的刀工也不敢恭维~~~~（LG：胡说！明明是刀不好使！！）~~~这道菜里的肥肉也是LG分出来的，不知道他是想吃回锅肉了，还是想趁我不注意偷偷扔掉~~~~~反正，切得很烂的肥肉，和面皮、青椒一起炒了~~~~~也许，他是想记录下他难得有想吃肥肉的时候，所以他拍照了~~~~某年某月某一天，翻到这里了，也能自娱自乐一把，哈哈~~~~
零零落落2011
1牛腱子肉放入冷水中泡上一天， 中途换几次水； 2 将泡好的牛腱子肉放入高压锅中， 加入大料，再倒入适量的水； 3 倒入适量的酱油和白酒，黄豆酱和盐； 4 盖上盖， 上汽后转为小火炖煮三十分钟，炖好后继续泡上二个小时以上； 5 将泡好的牛肉切成片， 再准备好其它原材料；6烧热锅， 放入适量的油， 下入洋葱片翻炒； 7 翻炒出香味后下入青蒜白一起翻炒； 8 炒软后倒入豆瓣酱继续翻炒均匀； 9 均匀上色后放入卤好的牛肉片和少许卤汁一起翻炒； 10 翻炒均匀后加入青蒜叶一起翻炒； 11 青蒜叶变
斯佳丽WH
江南水乡鸭子多，所以鸭肉经常出现在我家餐桌上，如烤鸭，清蒸鸭，酱鸭，炖鸭，还有今天要上的茶树菇焖鸭。 茶树菇焖鸭，由于焖制需三十分钟左右，茶树菇吸足了鸭肉的肉香和鸭油，原本没味的茶树菇变得香润爽口，鸭肉香而不腻。
心曲之旅
简单的菜菜【花菜炒鱿鱼】酱香味的好吃。。。
花鱼儿
猪蹄在我家一般用黄豆、冬笋清炖或者就是红烧，今天用了豆瓣酱来煮，酱香味道好浓郁呀！
麦子老妈
爸比对鸡肉的口感要求特别高，不过有好几次买的鸡，都不满意。他说我买的肯定是速成鸡，是那种笼养的，没有锻炼过身体的，肉没有一点嚼头。这次专门网购的土鸡，让他吃美了！
Esperanza21
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
