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1鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。2锅中烧开水将芹菜汆水2分钟，捞出沥干水份备用。3鱿鱼也放入锅中汆一下，捞出沥干水份备用。4鱿鱼中加入1勺韩国辣酱、1勺蚝油搅拌均匀，腌制10分钟。5归·禾器平底铸铁煎锅中倒入适量油，放入圆葱和蒜翻炒至圆葱变色透明。6加入芹菜继续翻炒2分钟。7加入豆瓣酱、0.5勺蚝油、糖、酱油翻炒均匀。8倒入腌好的鱿鱼翻炒均匀。9撒上适量芝麻和孜然翻炒均匀。10关火撒上小葱碎即可。11归·禾器的这款平底铸铁煎锅的导热性非常好，特别适合做各种铁板菜。看着美食美器是不是能多吃一碗饭?
黄世仁61
1准备食材。2韭菜，香肝，切成段。3热锅倒油，蒜瓣呛锅，先放入韭菜翻炒，接着放入香肝翻炒，然后放入豆瓣酱，食盐，鸡精翻炒几下出锅，装盘！4成品图。
苗苗私房菜
炎炎夏日，一盘香辣小龙虾，一罐冰爽的啤酒，爱人相伴的幸福，时光如此美好。
云裳蝶舞
1准备食材。2把食材各切成四边形块。3热锅倒油，蒜瓣炝锅，然后倒入尖椒翻炒。4接着放入火腿翻炒。5加入适量食盐，鸡精，豆瓣酱，放入海带翻炒几下出锅。6装盘。
苗苗私房菜
1准备食材，火锅底料切一点，大蒜剥皮，姜洗干净，可以不用去皮，这样效果好一些，干辣椒切段。2鸡肉用开水煮一下，去掉血水捞出来备用。3热锅烧油，放入花椒。4油热放入姜蒜和干辣椒爆香。5倒入煮好的鸡肉翻炒一会儿。6把鸡肉拨到一边，放一勺豆瓣酱和一点火锅底料。7炒出红油。8然后把鸡肉一起翻炒。9加入适量的清水焖煮。10鸡肉熟了，肉煮软烂了加一点点盐大火收汁。11炒到这样就可以出锅了。12成品图。
土萝儿
1起锅烧油下入蒜末炒香，加一勺豆瓣酱。2加一勺老干妈。3放入土豆，加水。4放盐。5放韭菜。6盖上盖子，焖干汤汁即可。7成品图。
最初的最美❤
肥而不腻，鲜香可口
我爱我佳2007
豆腐是家常菜盘中经常的，有蒸的、炸的、焖的等等，再怎么吃都不厌，这回就随随便便搞个肉烧的，下饭哪，呵呵。
rosejyy2000
1拿一个盆里里面放5勺盐加少许水拌均（刚好淹着花甲为宜，太多花甲呼吸不了容易死）将买回来的花甲泡入水中，拿筷子顺时针拌均，放置半小时，倒去泥沙，在放入清水中拿一个盆对扣使劲摇晃（这样花甲头晕可以快速吐出除剩下的泥沙）再冲洗干净，这样反复几次，泥沙排的干干净净。生姜 大蒜剁碎，青椒 大葱 小米椒切段，洋葱切粒 ，葱切碎备用。2锅中放入油，八成热时依次放入姜蒜 花椒 大葱洋葱爆香。3再加入2勺海鲜酱和一勺豆瓣酱炒出香味。4放入花甲炒至快开壳，再放入青红椒碎翻炒。5直至花甲开口，放少许料酒 生抽翻炒均匀。6加入
紫荆完美
1准备食材：猪肉，杏鲍菇，胡萝卜，洋葱，冬瓜，木耳，香菇，菜花，马蹄。2木耳和香菇用清水泡发。3猪肉切片。4杏鲍菇，胡萝卜，冬瓜切片，玉米切块，马蹄去皮切小块，菜花切小块。5洋葱，蒜头，姜切小块，准备花椒。6胡萝卜用花生油翻炒一会儿，加少量水煮熟备用。7木耳，香菇泡发后用水煮熟沥干备用。8菜花用水煮熟沥干备用。9花生油把姜，蒜头和花椒炒出香味。10猪肉入锅炒熟。11猪肉炒熟后，杏鲍菇和玉米，洋葱，马蹄一起入锅翻炒一会儿，盖上锅盖焖熟。12木耳，香菇，胡萝卜，菜花入锅翻炒均匀。13加豆瓣酱翻炒均匀即可。14
Hgingin
花甲肉质鲜美，价格便宜陪简单的配料和配菜。是极佳的一道快手菜。
雨欣欣欣
回锅鱼呢是采用草鱼或者花鲢。没有骨头的那一部分肉采用挂糊的方式，先炸后炒。很是下饭
雨欣欣欣
麻辣鲜香，回味无穷
musicmiumiu
1原料，还有青红椒没有拍。2热锅冷油倒入肉末煸炒。3豆腐切块，倒入锅中。4加一勺豆瓣酱，少许盐，味精，白糖。5加水。6青红椒洋葱切块。7豆腐烧开。8倒入青红椒和洋葱块。9洋葱青红椒熟了，即可出锅了。小窍门豆腐易碎，所以尽量不要翻炒，轻轻的晃动锅即可。加水要稍微多一点，避免糊锅。
媛芷媛味
个人一直觉得呢，做家常菜就是将就有什么材料做什么菜，前天做回锅鱼剩下了鱼排鱼骨和鱼头。今天就用这些余下的材料。做一道干烧鱼这道干烧鱼配胡萝卜。玉米粒加五花肉味道特别的鲜，而且这道菜一定要用有鱼骨的部分做才好吃。
雨欣欣欣
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
