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1小香菇对冲洗几遍，另入水泡发。2鸡块洗净控水备用。3木耳和黄花菜提前浸泡。4鸡块放入水中加姜片和料酒去腥焯水。5浸泡后的香菇水沉淀备用。6葱姜和花椒，辣椒备用。7汤锅预热入油烧热倒入配料煸炒出香味。8加入鸡块翻炒一下水气，这步去腥很关键哦。9加入可爱的小香菇炒匀。10淋入红酒增香。11加入豆瓣酱，酱油调味。12倒入沉淀后的香菇水，量若少还可以加一点温水末过鸡块。13武火煮沸转文火慢炖。14大概四十分钟左右。15鸡块熟后后加盐调味。16放入木耳和黄花菜再煮一下即可。17出锅撒入香菜碎点缀，美美的下饭菜请您
米拉Miira
最近买了好多次鲫鱼，这样烧真的太好吃了，跟一位大排档的师傅学来的烧法，试过好多次了，味道特别美。师傅告诉我关于处理鲫鱼和烧鲫鱼的相关技巧，等下在步骤中讲给您。鲫鱼是淡水鱼，有大有小，手掌大小的鲫鱼比较常见，多用来煲汤或者做酥鱼；七八两重的鲫鱼烧着吃最美，鲫鱼鱼刺较多，但肉质极其细嫩，为了享用美味，也愿意克服一下，大不了咱慢慢吃。鲫鱼营养价值很高，每百克鱼肉含蛋白质13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，温胃进食、补中生气、利水消肿，还有下奶的功效。我们当地妇女坐
辽南蟹
1鲫鱼两边切花刀。2佐料切好待用。3锅里油烧热撒少许盐把鱼煎至两面黄。4放入所有辅料。5加入一勺豆瓣酱生抽老抽蚝油白糖。6倒入一小罐的啤酒。7煮开入味后加入金针菇咕嘟下。8最后撒葱花。9出锅。10成品。11年年有鱼。
@那时花开@
1欧鳊鱼处理干净洗净备用。2葱姜蒜准备就绪。3欧鳊鱼改刀抹入料酒腌制一会。4葱姜蒜改刀，红辣椒和火锅准备就绪。5豆瓣酱和剁椒准备就绪。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入欧鳊鱼煎至两面上色，锅锅真的不会粘，毫无压力哦。7放入各种配料，炒出香味。8加入开水抹过鱼，放入酱油，老抽，豆瓣酱，剁椒。9盖上盖子焖煮一会儿。10大概二十分钟左右吧。11开锅中火收汁，盐根据口味调入。12出锅撒入香菜即可。13家宴款待，必备单品哦。14祝大家新年快乐，年年有余！小窍门欧鳊鱼可用其他鱼代替，随意搭配！祝您生活愉快！
米拉Miira
尝试着做了海带丝炒豆芽，别有风味，又营养又健康的一道经济实惠的家常菜，菜品最后撒上火麻仁更是增香又添色，很美味。
美食娘娘馨睿
做法简单，美味不用等。
心味家
鲜香浓郁，满口肉香。
蓝雨阳光780913
1切好的鸭血片。2过水焯一下，去血沫，捞出备用。3炝锅，加上豆瓣酱，白糖少许，加味极鲜。4加水。5准备食材，喜欢吃啥就放啥。6所有的食材都放进去了，煮5分钟就可以了。7成品。
晓甲
1食材大集合。2油锅起火烧至六成熟放入五花肉，大蒜大火煸炒出油。3加入半勺豆瓣酱大火快速翻炒片刻4倒入包包菜大火快速翻炒。5加入少许盐。6煸炒几下出锅。7盛入盘中，成品，晚餐。
逝去的爱情
春节大家都聚在一起闲聊，免不了要吃一些零食，这款麻辣香干就是不错的选择，制作简单，味道一级棒！感兴趣的可以试一试。
小真子0002
赵丽蓉的小品打工奇遇里面报菜名，青萝卜白萝卜一锅炒，巩汉林说是群英荟萃，赵丽蓉说是萝卜开会。不管是群英荟萃还是萝卜开会反正我最爱这道鲜甜美味，暖胃开胃的炖菜了。
食无涯
1鳊鱼去除内脏，反复清洗干净，用盐，豆瓣酱，生姜，将鳊鱼全身抹一遍。2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鳊鱼煎至两面偏黄。3加入适量清水，加入老干妈辣椒酱一勺，大火焖25分钟。4最后撒一些葱花，焖至大火大火收汁即可！5装入碗中，成品图来一张。6成品图，昨天午餐一道家常下饭菜。
逝去的爱情
1横山羊肉剁块浸泡出血水。2葱姜蒜和花椒辣椒备用。3剁椒和豆瓣酱备用。4羊肉冷水入锅，加姜片料酒焯水捞出。5锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。6放入羊肉翻炒。7加入老抽，酱油，豆瓣酱，剁椒炒匀。8放入开水末过羊肉，加红酒增香。9中火煮沸转小火。10盖上盖子炖煮四十分钟左右。11肉熟后加盐调味。12收汁即可出锅享用啦。13撒入洋葱丝点缀。14美美的家宴款待备用菜品哦。小窍门红酒可用白酒代替，口感也是棒棒哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
1韭黄洗干净，香菇肉末准备备用。2鸡蛋打散备用。3将韭黄切断备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋划开搁置一边，在倒入香菇肉末辣椒大火快速翻炒。5倒入小半勺豆瓣酱大火煸炒片刻。6倒入韭黄快速翻炒一分钟。7加入少许盐。8大火煸炒几下出锅。9装盘，成品图，昨天的晚餐。10成品图，来一份。
逝去的爱情
1原料。2加醋面粉，清洗。3大肠加生姜料酒，大火煮开小火慢炖四十分钟。4捞出切段。5青椒洋葱切片。6热锅冷油加姜片。7倒入大肠加酱油豆瓣酱翻炒。8加洋葱，青椒翻炒。9加盐味精调味即可食用。
媛芷媛味
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
