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1所需材料大集合。艿芋去皮洗干净切块，五花肉提前油炸切片，豆瓣酱，生抽，适量清水搅拌均匀。2葱花切断备用。3油锅起火烧至六成熟倒入五花肉。4煎至偏黄，出油。5倒入五花肉大火快速翻炒几下。6加入豆瓣酱汁。7倒入适量清水，淹过五花肉和艿芋。8大火焖30分钟。9最后撒入少许葱花焖10分钟即可！10装盘，开吃咯！今天的晚餐！
逝去的爱情
家家过年少不了鱼，我们家就非常喜欢吃鱼，但是总是被鱼刺卡到，给孩子吃也只能选择鲈鱼扒皮鱼这样刺少的，吃起来也要小心翼翼，今天推荐一款鱼的做法，不用吐鱼刺，不挑鱼品种的黄焖酥骨鱼，肉质鲜香入味，透着酱香，绝对下饭❤️。如果过年想要整条的鱼来焖，可选择个头适中的，做出来摆盘漂亮。
阳春白雪小食光
今天去超市买了点花甲，什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉，用这个豆豉来做一道花甲，看一看效果怎么样。蛮好吃的哟！
雨欣欣欣
1准备材料，腊肉，香肠提前煮一下，切片备用。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸炒出油。3倒入冬笋煸炒均匀。4加入一勺生抽。5一勺豆瓣酱，盐1.5克。6加入适量清水。7大火烧开，焖35分钟。8最后大火收汁即可。9装盘，成品图。
逝去的爱情
团圆宴爆炒少不了。爆炒以其独特的，快速的烹饪方式。很受大家的喜爱。关键就是调料食材和手速的配合。我在里面加了一点我们四川特有的泡椒。别有一番风味哦。
雨欣欣欣
1食材大集合。2大火烧开水，荷兰豆倒入大火煮一分钟捞出沥干水分备用。3五花肉倒入锅，小火慢慢煎出油加入生抽，豆瓣酱油炸成焦黄色。4倒入荷兰豆。5加入一勺盐。6大火煸炒几下出锅。7装盘，成品图。
逝去的爱情
1准备材料备用。2油锅起火烧热，倒入五花肉和大蒜。3煸炒均匀。4倒入豆瓣酱煸炒出油。5倒入切好的白菜。6煸炒一分钟。7加入一勺盐。8大火煸炒均匀出锅。9盛入碗中，成品图，今天午餐。
逝去的爱情
1食材大集合。2油锅烧热倒入五花肉大火煎至两面偏黄，此时发现出油了，好香的味道。3然后倒入蒜黄大火快速翻炒一分钟。4加入少许盐。5大火快速翻炒几下出锅。6装盘，昨天晚餐，一道简单的美味好吃不上火的菜。
逝去的爱情
过年的大菜，高补钙，高营养。
蓝雨阳光780913
回锅肉是四川特色菜肴，家常菜，更是过年时必备的菜肴。
蓝雨阳光780913
每餐都可以有的佳肴。
蓝雨阳光780913
外酥里嫩，可当零食，可直接食用，也可以煮汤烧菜，万能的香酥鱼块。
蓝雨阳光780913
1排骨洗净控水备用。2白菜，萝卜，芹菜洗净控水。3蛋白肉提前浸泡软，芹菜和葱，红薯粉备用。4排骨冷水下锅焯水，加料酒和姜片去腥。5汤锅入油烧热倒入配料煸炒。6放入排骨翻炒一下。7加入火锅料和豆瓣酱炒出香味。8倒入开水末过排骨。9还上盖子小火炖四十分钟。10白菜和各种蔬菜改刀装盘。11土豆去皮切块浸泡水中。12蛋白肉改刀，红薯粉浸泡软备用。13排骨熟后加入各种时蔬炖煮。14依次加入红薯粉，青菜和西芹。15煮至入味加盐调味，撒入香菜即可。16成品图。17成品图。小窍门荤素搭配，营养棒棒哒！祝您新年快乐！
米拉Miira
1两条白斑狗鱼提前解冻。2白斑狗鱼处理干净。3鱼切段放入料酒，盐、花椒和姜丝抓匀腌制。4豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。5大蒜和葱打斜刀备用。6腌好的鱼用纸擦干水分。7马克西姆不粘锅预热，入油烧热放入鱼块。8一面煎好后煎另一面煎至金黄。9放入花椒和辣椒，葱蒜炒香。10加入酱油，豆瓣酱和黄豆酱炒香。11倒入开水抹过鱼块。12马克西姆不粘锅煎炒烹炸炖，无所不惧。13鱼炖至熟透汤汁浓稠加盐调味。14出锅撒入香菜即可。15美美的家常菜品完美出锅。小窍门祝大家新年快乐，年年有余！
米拉Miira
铁板鱿鱼是街头名小吃，自己在家给娃娃做，卫生又美味
雨欣欣欣
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
