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1鸡中翅洗干净表面划上几刀，用豆瓣酱，生抽，生姜丝，盐少许，胡椒粉腌制半个小时。2然后入锅煎。3煎至两面偏黄。4添加适量开水，转中小火。5焖至大火收汁即可。6装盘，成品，家常下饭菜。
どら
1羊肉解冻提前，剁成小块。2放入冷水中烧开焯水。3洗去浮沫，清洗干净，沥干。4将羊肉放入高压锅中，放入姜片和少量清水，高压锅压十五分钟。5萝卜去皮，切块。6压好的羊肉取出来，凉凉。汤水待用。7铁锅预热，倒油，放入姜片和花椒和豆瓣酱炒出红油。8放入羊肉，炒一分钟。9倒入适量白酒，炒二分钟。10倒入老抽和生抽和料酒，翻炒。11加入开水，烧开。12放入白萝卜烧开。13转入砂锅，烧开后改小火，煲30分钟。14加盐调味。出锅开吃。
斌joanliu
1黄花鱼处理干净，鱼身划刀放入姜末，葱丝，料酒腌制一下。2豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。3葱和姜改刀备用。4锅中入油烧热放入黄花鱼煎至两面上色。5放入葱姜煎出香味。6放入豆瓣酱，黄豆酱，老抽，酱油，料酒，再加入适量开水煮沸。7盖上盖子中小火炖煮。8鱼入味中火开盖收汁，盐根据自己口味调整。9美美的黄花鱼就可以出锅啦。10家常炖鱼，美味又可口。11成品图。12成品图。小窍门祝大家元宵节快乐！年年有余！
米拉Miira
葱段的香味，去除了鱼腥，又增加了鱼的香味。
蓝雨阳光780913
四川人过年过节必做得一道菜。用的猪圆尾那里的肉，就是猪的屁股那里的肉，瘦肉占三分之二，肥肉占三分之一，这里的肉爆炒能起圆窝窝，肥肉不会和瘦肉分开，咬一口，肥瘦都有，特别香美。
蓝雨阳光780913
味道绝对不输烧烤店的一道家常菜。
我叫大栾栾
非常适合下雨天在家追剧，但很重口味，要及时的通风透气，否则邻居以为你在吃????
美拉拉的美食日记
这道鸡翅煲很受家人欢迎，今天把做法分享给大家
我叫大栾栾
谁能在冻手的冷天拒绝一碗热气腾腾的花甲米线呢？快手版本，美味不等～
壹味食铺
1排骨剁成块，用水浸泡去除血水。2排骨沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝、豆瓣酱、淀粉拌匀。3拌上酱料的排骨放冰箱一晚上，中途多翻拌几次。4糯米用水浸泡4个小时以上。5香芋去皮切厚片。6放入盘中，上面撒少许盐。7排骨全部裹上糯米。8放到香芋上。9上锅蒸约1小时。10撒上葱花，利用余热稍焖。11咸香软糯。12小棉袄说，这是改良版的粽子????????
清水淡竹
1鲷鱼去除体内内脏洗干净，红椒切好，生姜切片备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油开始煎鲷鱼。3换一面继续煎至两面偏黄。4两面焦黄即可。5添加豆瓣酱，红椒丝，生姜片，料酒。6放了豆瓣酱，就不需要放盐了。7倒入适量开水烧至大火收汁即可。8成品图，味道还不错哦！
どら
1花生米用开水泡三十秒，沥去水。2锅预热，倒油，小火炒花生米。3炒好放盐抖匀，备用。4鸡蛋一个一个煎好，备用。5葱姜洗切好，小米辣切好。6卤牛肉切片。7红薯粉提前一晚泡好。8锅预热，倒油，放豆瓣酱炒出红细J9放入葱姜和小米辣，炒香。10倒入开水，烧开。11放入荷包蛋，加盐和生抽调味。12放入卤牛肉，继续煮。13最后关火，放香醋和香葱。14盛入碗中。15另起锅，烧开水，倒入红薯粉，煮六到八分钟。煮软即可。16将粉盛入汤中，放上花生米，开吃。
斌joanliu
1猪肉剁碎。2豆腐。3锅子烧热放入肉末翻炒。4放入黄豆酱和生抽。5放入豆豉。6放入适量辣椒面和干辣椒花椒。7放入豆腐。8压碎。9焖煮收汁。10开动啦。
老U爱小轩哥
1准备材料备用。2大火烧开，放入米粉。3捞出来备用。4油锅起火倒入玉米油煸炒肉片和大蒜。5添加少许生抽豆瓣酱酸豆角炒。6放入白菜和豆芽。7在倒入米粉。8添加少许盐。9快速翻炒均匀入味即可！10装盘，成品图来一张。11成品图。12味道不错哦！
どら
1大蒜去皮切块，煮熟的五花肉切片备用。2花菜西蓝花分别洗干净切断备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒五花肉，后放大蒜，生抽煸炒。4倒入花菜和西蓝花。5添加一小勺豆瓣酱，生抽少许。6大火快速翻炒，炒至过程中加入开水，加入少许盐，炒熟备用。7装盘，家常下饭菜好吃美味。
どら
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
