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朋友给了些干鲅鱼，这个蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，炖萝卜吃都很好吃。
政妈妈
以青尖椒、香干、五花肉为主料做出的这道小炒，口感带辣，但又不同于香干回锅肉，做法与材料更为简单一些，带辣的小炒总会让人胃口大增。
零下一度0511
1苦瓜切片 ，焯水备用。2豆豉 生姜 大蒜剁碎 大葱切断。3油8成热下入花椒 大葱 豆豉 姜蒜泥炒出香味。4加入苦瓜煸炒。5带苦瓜水分收干加入青椒继续煸炒至微软，放入少许盐 生抽拌均。6装盘。
紫荆完美
1海虾去虾线和长须。加料酒和干淀粉淹1小时。2准备好的材料。3面包屑在锅里炒发黄。4蒜末在锅里炒上色。5虾下油锅炸熟。6锅中加底油，倒入圆葱 豆豉 辣椒沫 煸炒香。7放入虾和面包屑 蒜沫翻炒。8炒好的时候加葱花。
柳絮1982
1五花肉煮熟放凉切片 葱姜蒜剁碎 青红椒 蒜苗切断（饼子买的现成的，也可自己在家做）。2油八成热放入回锅肉煸炒出油，依次放入花椒 姜蒜葱 豆豉 豆瓣酱翻炒出味（饼子比较吸油，油可以适量放多一些）。3放入青红椒和饼子翻炒一会加入蒜苗继续翻炒。4加入生抽 老抽上色，豆豉 豆瓣酱 老抽盐分比较重，可以不用再加盐，味重的适量增加盐。5装盘。6成品图。
紫荆完美
1藕去皮，切丁。2倒入锅中焯下水，然后过凉水备用。3小米椒，线椒切小段备用。4起锅，锅中倒入色拉油。5油温五成热，加入一勺豆瓣酱炒出红油。6加入豆豉，翻炒出香味。7加入小米椒，线椒，翻炒断生。8倒入藕丁，继续翻炒。9加入少许，盐，鸡精。10加入米醋，翻炒两下，出锅装盘。
噬血gg
新鲜的红薯梗加入豆豉、蒜蓉翻炒，颜色漂亮味道鲜美，很下饭哦。
苹果的萍
1豆腐切块。2浸入盐水30分钟。3放入保鲜袋，放冰箱冷冻一天。4豆腐取出，解冻。5起锅，倒入色拉油。6加入一勺豆瓣酱，炒出红油。7加入豆豉，炒出香味。8加入肉末，倒入少许料酒，炒至完全变色。9倒入冻豆腐，翻炒。10加入小半碗水淀粉，两勺生抽，一勺老抽提下色。11加入葱段，少许盐，鸡精，一勺白糖提味。12大火收汁，起锅装盘。
噬血gg
1准备食材 洗净备用。2鲜姜切丝，小葱切碎，蒜剁成蒜蓉，豆豉冲洗干净。3蒜蓉 不宜太碎。4小香葱切丁。5香菇洗净 晾干，切薄片。6藕切丁，浸泡一会 去除表面淀粉。7宽油，文火，煸炒香菇至金黄色，控油捞出。8炸过香菇的油，下葱花，姜丝，蒜蓉，豆豉，炒香。9加适量高度白酒，辣黄豆酱，芝麻，翻炒均匀，少量白开水熬煮10分钟收汁，加白糖提鲜。最后淋点香油增香。
食话时说
1西瓜洗干净，去内脏血和黑膜。2准备好的材料。3刀鱼在面粉里沾一下。4锅中放底油，放入刀鱼。5两面煎金黄。6锅中放底油，放入豆豉姜和一半蒜。7放入葱和辣椒粉。8放入煎好的带鱼。9放入2勺酱油 1勺料酒 一勺耗油 一勺糖 一点麻油，再放入碗水。10把调好的汤汁倒入，挤上柠檬汁，放入蒜末11收汁装盘。撒香菜。小窍门刀鱼不能翻动，可用小勺子把锅里的汁浇在鱼上。
柳絮1982
1准备好的食材。2娃娃菜切丝。3锅中加油加豆豉和姜丝。4放入娃娃菜翻炒。5放入冻豆腐。炖10分钟。6放入蒜末和酱油调味。7装盘。
柳絮1982
煎酿三宝之一：酿尖椒
花姐私厨
1用牙签挑去脑花上面的薄膜，大蒜 洋葱 豆豉 大头菜剁碎。2油热下入大蒜 洋葱 大头菜 豆豉碎 ，放2勺豆瓣酱。3再加2勺老干妈炒香。4浇在脑花上。5烤箱上下180度 预热10分钟，将脑花放入烤箱烤35分钟。6取出，撒上小米椒碎。7成品图。8香喷喷。
紫荆完美
1准备食材。2姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。3排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。4南瓜切片装盘。5排骨放在南瓜上面。6放入蒸锅，水开后蒸25分钟。7蒸好后端出、放点葱花。
香香的小厨房
这是一道百搭的菜，可以用来蘸馒头吃。也可以用来下饭，还可以用来做炸酱面，调一点在汤里面也可以当汤大家一起来试试吧。
雨欣欣欣
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
