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这道菜是从油管里阿基师的视频学的，名称有点不太雅致，但应该是道挺下饭爽口的菜，劳动人民吃得起。
rosejyy2000
牛排怎么做？试试这道『糯米蒸牛排』，做法简单又好吃，软糯肉嫩，酱香有味，越吃越过瘾！
烘焙有方～蒸烤教学服务
1准备好食材。2辣椒斜切、大蒜头拍碎、午餐肉切成片（忘记拍了）。3起锅烧油，下午餐肉煎香4午餐肉铲至一边，下空心菜梗、辣椒和大蒜头翻炒断生5加盐翻炒，更容易入味6空心菜梗和午餐肉翻炒均匀，加米酒醪糟、鸡精、蚝油调味7加豆豉翻炒均匀8起锅装盘9好了。10超级下饭，喜欢的可以试试哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2瘦肉和肥肉分别切成片。3青椒切成滚刀片，大蒜头拍碎4瘦肉加姜丝、淀粉和油5用手抓匀6起锅，不放油，加盐干煸辣椒和大蒜7至辣椒和大蒜炒软8盛出待用9另起锅，锅热，放肥肉10煸出油11下瘦肉12翻炒变色13加炒好的辣椒和大蒜14加老抽、鸡精、蚝油、料酒调味15加豆豉翻炒均匀16起锅装盘17好了????????。18超级下饭????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡腿洗净2去骨，去皮3切丁，放入淀粉，料酒腌制4尖椒切圈5葱姜蒜切末，麻椒，干红辣椒准备，6锅中放油炼葱姜蒜麻椒油，然后炒鸡丁至变色7盛出备用8锅中留油炒尖椒圈至断生9放入鸡丁，生抽，料酒，白糖煸炒10出锅前撒干红辣椒碎11盛盘。
宁静致远0217
1青椒洗净拍扁备用。2锅中倒入油加入蒜末豆zhi。3加入青椒翻炒。4加入适量盐翻炒断生。5淋入少许生抽调味即可。6成品。
甜甜mimi
1肋排350克斩成小块2放入清水中泡浸十分钟，再清洗两遍后挤干水份3姜、蒜切末，豆豉剁碎备用4排骨加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制十分钟5将姜、蒜、豆豉放入锅中小火炒香，盛出备用6将炒香的姜、蒜、豆豉放入排骨中拌匀7往排骨中加入一勺生粉，两勺花生油抓匀8将排骨平铺在盘子，摆上红椒圈9将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸5分钟再转小火蒸8-10分钟10成品图小窍门1、排骨加入配料后需要腌制十分钟入味，配料中用到酱油、豆豉均有咸味，所以盐要少放一点2、排骨入锅蒸的时间约为12-15分钟即可，蒸的时间
零下一度0511
????方太蒸箱美食????第七道‼️剁椒蒸????巴沙鱼????〰️剁椒蒸????巴沙鱼????，鲜嫩味美的鱼肉搭配香辣的剁椒????️，制作简单，太好吃了❗️
烘焙有方～蒸烤教学服务
一款营养又美味的家常菜
雨欣欣欣
紫苏炒田螺是一道很具有广东特色的菜肴，特别在中秋节这一天，紫苏炒田螺几乎是家家必吃的一道菜肴，主要用料有田螺和紫苏叶，用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田螺本身的泥腥味，更能带出田螺的鲜味，使得螺肉软滑鲜美，螺汁鼓香。特别在大排档吃夜宵，这道几乎是每桌必点菜之一。家人也喜欢吃田螺，但对于大排档的田螺，他们始终觉得不太干净。所以想吃田螺还是自己动手吧，工序很多，但是吃起来放心多了。买回来的田螺先养两天，每天换几次水，还要将螺的壳刷干净，用钳子去掉田螺尾部，再焯一下水，去掉那块辱，才开始炒田螺，我觉得要有点耐心才可以
海之韵美食记
1瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用3青椒对半切开去籽，再斜成段4锅内热油，下肉片滑炒后盛出备用5另起油锅，下姜、蒜、豆豉小火炒香6加入青椒段大火翻炒几下7再加肉片翻炒均匀8调入盐和鸡精炒入味9成品图。小窍门1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点生抽可以上色，加生粉和花生油可起到滑嫩的作用2、瘦肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
零下一度0511
鸭为水禽，所以鸭腿肉味甘、性寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等功效。
懂得，爱
1茄子洗净切条2码盘蒸熟3配料如下4蒸好后倒出水5放凉放入生抽老醋6放入麻油7放入豆豉8薄荷点缀一下9拌匀即可享用。
老U爱小轩哥
1准备好小黄花鱼，去掉内脏和鱼鳃，清洗干净2加少许盐，姜粒和料酒抓匀腌一会儿3起锅烧油，小火慢煎，下黄花鱼煎至两面金黄，盛出待用4准备好其它的配菜，姜切成丝、辣椒切成小段、大蒜头切成片5起锅烧油，油五成热时，下辣椒、大蒜头翻炒断生6下煎好的鱼和姜丝翻炒均匀，加盐、少许水和老抽稍煮一会儿入味7汤汁快收干时，加入豆豉和糖8加入米酒醪糟，翻炒均匀9加鸡精和蚝油调味，加香菜10起锅装盘11好了，超级下饭的一道家常菜????
芊芊_DOkzbcaviraI
1辣椒蒂去掉，辣椒尽量不破，洗净2晒干表面水分3切成小片4炒好芝麻花生5锅里放油，六成热放辣椒6一直搅和熬干水分，不要糊底儿7放豆豉，芝麻，花生，糖，盐熬一个半小时。放凉装瓶，顶部封油8这种带牛肉的需要先榨干牛肉的水分
musicmiumiu
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
