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1准备好食材。2瘦肉切成薄片，青椒和蒜苗斜切。3肉片加淀粉和少许油抓匀。4起锅烧油，油七成热时，下入肉片翻炒变色。5肉片铲至一边，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。6辣椒和肉翻炒均匀。7加入豆豉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，翻炒均匀出锅。8起锅装盘即可。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
今天去超市买了点花甲，什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉，用这个豆豉来做一道花甲，看一看效果怎么样。蛮好吃的哟！
雨欣欣欣
春节的餐桌上少不了鱼，年年有鱼才年年有余嘛，带鱼也是鱼，年年有带鱼也行啊。带鱼营养丰富又美味，关键是好拾掇好择刺，吃起来方便。
满宝妈妈
清热解腻。
蓝雨阳光780913
酒糟鱼是一客闲菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品，那深深江湖询问的水声，那世事的沧桑、美好，便从酒糟鱼的肉质里湿润出来了……有没有诱惑到您呢？来家哦???? ????
芊芊_DOkzbcaviraI
过年家家户户都会准备点儿年货腊肉是春节家家户户都会做的美食。煮一下，炒一下特别的美味哦。
雨欣欣欣
过年啦，一定要吃点鸡爪，意吉祥。很简单的做法，自己在家也能做出好吃的鸡爪。
雨欣欣欣
一道正宗的四川农家菜。采用简单的调料烹饪的一道美味的鸡。鸡肉肉质鲜美。汤汁浓郁。方法简单，原汁原味。是四川农村特有的美食。
雨欣欣欣
鲜香脆嫩。
蓝雨阳光780913
一款简单的美味。不管是方法还是调料都很简单哦。
雨欣欣欣
家里常备咸肉很方便，把菜处理好了可以配在一起炒，既有肉又有菜，而且咸肉很惹味，贮存又方便，所以和大家分享一下，没啥啦，一道家常菜而已。
rosejyy2000
春天是收获的季节。各种的蔬菜花菜和腊肉简单的配炒一下色鲜味美。
雨欣欣欣
鲜嫩的空心菜不用过多的调料就很鲜美。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材:如图豆豉提前用温水浸软。2生肠处理:先用剪刀剪开，易清洗干净。3然后放盐，面粉抓洗干净。4改刀切好。5放入开水锅中加姜片，料酒焯水。6捞出来洗干净沥水。7豆豉压成酱，姜，蒜，红葱头改刀切好。8热油放油，下葱姜蒜爆香。9放入豆豉酱炒香。10放入焯水后的生肠大火翻炒，不要炒过了口感会不好，焯水的生肠基本九成熟了。11调点生粉水打个薄芡。12大火翻炒一下下即可。13装盘后洒点葱花完成了。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1牛里脊切末，加入植物油，生抽，豆豉，郫县豆瓣酱和蒜末拌匀。2空气炸锅铺锡纸，倒入牛肉面，铺平，180度烤8分钟。3豆腐切块。4放入炸锅中。5轻轻拌匀后继续烤5分钟。6从高处均匀撒落花椒粉，再撒上青蒜末，继续烤1分钟即可。
髅小彬
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
