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1锅中坐水加盐，下入豆腐，焯煮使豆腐紧实2将豆腐切成块3葱切片斜段4白菜帮，白菜叶分别撕成片5锅中放油，中火煸炒白菜帮。然后加葱花继续煸香6加入白菜叶，大火翻炒，加盐，使煸炒加速塌秧7加入豆腐，大火翻炒，轻轻翻动，加料酒，生抽，翻炒均匀，加适量水烧开，转中火烧制加鸡精。烧到汤汁合适即可，关火淋香油8出锅装盘
冬天的泥鳅
方便快手汤，上班一族不错选择。
linhp
1备馅料，豆腐，红萝卜 马蹄，粉条，地软，大葱2炒制馅料，先炒豆付十红罗卜3炒制混后馅料4发面搓条揪剂，擀成皮包个素馅，二次饧发5上锅蒸制十五分钟关火虚蒸三分钟起锅小窍门葱花最后放入提味
chen陈er
1豆腐一块500克左右切成厚薄均匀的豆腐块2葱、姜剥去外皮清洗干净分别切碎，花椒冲洗一下放入容器中，加适量的盐和开水搅拌均匀后放入切好的豆腐腌制30分钟以上入味儿3葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片4干香菇泡发好清洗干净，挤干水分切成香菇片，胡萝卜清洗干净外表的泥沙削去外皮切成片，青椒去蒂和种子切成小块备用5捞出腌制好的豆腐控干水分装入盘中备用6热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香，放入香菇片煸炒一下，料酒、生抽烹锅，加入适量的蚝油和番茄酱翻炒均匀7加入清水煮沸8煮沸后摆入豆腐，加适量的盐调味儿，盖
碗里姜膳
经常吃素，宜于健康
薰衣草_eZyqNi
1豆腐切片。2锅中加底油，中火。3豆腐煎两面金黄。4底油加葱 姜炒香。5放入番茄沙司。6将豆腐倒入锅中，加入酱油 盐 糖 调味 撒木耳丝加半小碗水炖一下，是豆腐入味，汁瘦收的差不多了，撒蒜末，装盘。7装盘可以吃了。
柳絮1982
1白菜适量洗净备用2豆腐适量，锅里放适量清水烧开。烧开后放油、盐少许生抽，将豆腐用清水冲洗干净，切块放开水里。烧开改小火焖6～10分钟，放入白菜。3放入白菜后再烧至白菜熟了，放少许鸡精即可。
儿子易烊千玺_GTeQGO
1切半颗白菜，将半颗白菜切成块放置一旁????2将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出????3将洗净的笔管鱼切成段，放置一旁????4将豆腐切成小块（有卤水豆腐或海水豆腐最好）????????5将切好的豆腐放入锅内加入水，加入少许盐，开火煮开????6水烧开后将切好的白菜放入锅内，白菜半熟后尝一下咸淡，此时可加入盐调味。之后将姜片撒入锅内，再将切好的笔管鱼放入锅内盖上锅盖，看到笔管鱼熟后关火。????7鲜美的白菜豆腐炖笔管鱼出锅啦????????
淼丶灬尐雨
1准备好所有的食材和调料2泡汤面（粉条）1个小时3香菇过水4豆芽煮熟5汤面（粉条）煮熟6切韭菜7切豆芽8把豆芽水份拧干9与韭菜一起放入大碗中10香菇拧干水份11香菇切丁12放入大碗中13切汤面（粉条）14放入大碗中15切大葱16放入大碗中17切豆腐并压碎18切辣白菜丁19豆腐和辣白菜都放入大碗中20放入肉馅21放入蒜末22放入辣椒面23放入酱油24放入蚝油25放入盐26放入香油27打入鸡蛋28搅拌后放入胡椒粉29最后拌均匀，饺子馅就做好了！30包饺子31上锅蒸32盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜
朝族媳妇辣白菜
1面粉加酵母拌匀，加温水揉成面团发好。2芹菜切丁，放盐腌十分钟左右，剁碎用手挤出水分备用。3豆腐切小丁备用。4粉条开水煮软。5捞出过凉，剁碎备用。6热锅凉油，油热后放入虾皮，慢慢爆香。7炒至虾皮变色时，放入豆腐继续煸炒，煸炒到豆腐微黄，盛出备用。8碗中放入豆腐、芹菜、粉条、葱末、姜末、花椒粉、少许盐拌匀备用。9发好的面团放少许泡打粉揉一下,分成小剂子。10把小剂子揉圆。11擀成中间厚边上薄的面皮。12取一个面皮，包上调制的素馅。13依次包好后，醒十分钟左右。14电煎锅放入少许油，把包子倒放排列在锅内，每个
董老太厨房
1豆腐切块，用开水焯一下捞出来控水，焯时少加一点点盐2葱末姜末，蒜苗切碎，花椒放锅里稍微炒一下，，倒出来晾凉后，捣碎！（不放油）3锅里面倒油烧热，放葱末姜末，豆瓣酱，细辣面慢火炒出红油4放焯水后过的豆腐块翻炒几下加入开水！5调盐，花椒面，老抽，生抽，鸡精，味精，白糖6豆腐快收汁时，加水淀粉，再放蒜苗搅匀即可出锅！7最后撒香菜即可8成品图啦9成品图啦小窍门花椒自己炒出来的味道想！
在厨房玩面
1豆腐切块，锅里面烧开水，加一点点盐，焯一下豆腐2焯水后过冷水，捞出来控水！3豆腐倒盆子，戴一次性手套抓碎，加盐，鸡精，味精，白糖，白醋，味极鲜，辣面，香油，花椒油，加米椒！锅里面倒胡麻油烧热，炝一下米椒4加小葱拌匀即可5用手抓碎比刀切碎好吃！不信你可以试试！6如果口味重的亲，可以多加辣面！！！因为这道菜就是清淡菜！所以我加了一点点辣面！小窍门如果不喜欢太碎的感觉，就切的小小的！！！
在厨房玩面
1鱼头叫卖家给切成小块。不粘锅加热，放适量油，把鱼头放入锅中把一面先煎黄2给鱼翻面时再把豆腐放入一块煎。3把姜剁成碎末4放入姜末一起煎香，再加入跟鱼持平的水量，放盐，味精，酱油调味，盖上锅盖焖8分钟，最后大火收汁撒上葱段即可5成品小窍门豆腐只煎一面
搬砖头的女子
麻婆豆是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，“麻婆豆腐”鲜辣适口,营养丰富,有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”等七个字来形容这道菜，颇为形象地概括了它的特点。
老男孩_wH9lgOre
1材料。2腊肉洗干净，切成丁。3姜蒜，小米辣切末。4豆腐切块。5锅烧热放入适量食用油，放入腊肉丁翻炒。6炒至肉丁微黄，放入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。7放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。8放入豆腐块，提着锅柄晃动均匀。9加入小半碗清水。10煮至汤汁剩下少许时，放入小勺鸡粉撒上葱花即可出锅。11美味下饭！12豆瓣酱和腊肉都有咸味，所以没有加盐呐。
飞燕888
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
