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鲫鱼豆腐汤，我现在最经常吃的一款汤，为什么呢？因为我要给可乐生产口粮啊，简直是产奶神汤，哈哈哈ヾﾉ≧∀≦o。而且宝宝也可以一起吃。鲫鱼肚皮上没有小刺的那块鱼肉我会仔细弄下来给宝宝吃，再弄上一点豆腐，配上一碗稀饭，就是一顿营养多多的辅食啦。
小董妞@厨房
1准备主食材2豆腐切小方块3洋葱洗干净以后也切小方块4丸子用了贡丸和大牛肉丸，冷水下锅焯水后捞出沥干5大肉丸切开，小丸子不用切6豆腐冷水下锅，加一小勺盐煮2分钟，主要去除豆腥味，还不易碎7捞出沥水8锅放油，爆香姜末和蒜末9加入洋葱翻炒变软10加入丸子继续炒匀后，放入一小勺的料酒后继续炒制均匀11加入豆腐块12略煎一会再调入盐13调入适量生抽，用铲子轻拌均匀14加入大半碗清水15开中小火煮15分钟16最后大火收汁即可17装盘~
大尘zi
1豆腐切块2鸡腿菇洗净撕细长条3用开水焯一下4焯好后过凉水5酸萝卜切丁6瘦肉切片7热油翻炒瘦肉8加入鸡腿菇翻炒9加入适量水和酸萝卜10水开后加入豆腐11期间加入一勺盐，炖十五分钟左右即可12成品
getit✌
1鸡胸肉剁成肉泥2山药去皮洗净3把山药剁碎4胡萝卜剁成沫5鸡胸肉和山药放在盆里加入盐生抽和老抽搅拌均匀6豆腐切片7豆腐上加上调好的肉馅8在上面再盖一片豆腐9全部做好放在盘子里，撒上胡萝卜碎10上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可11蒸好后趁热端出来，在盘子的汤汁里加入适量生抽和香油即可12成品
getit✌
这是我搬家出来自己住做的第一道菜，照片发给我爸时他以为这是我叫的外卖……????
musicmiumiu
人少，买只芋头可以吃几顿，做了几个菜还没吃完，这次加点豆腐，刚刚买回的开洋做个豆腐羹，味道好极了，豆腐嫩，芋头糯，开洋鲜，肉丁香，好吃还低脂肪！
小耿妈妈
1豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分2一块豆腐斜切成3小块3全部切好备用4青红椒切块5调汁：生抽、耗油、盐少许、糖少许、清水调成汁6水淀粉备好7锅烧热倒油、下豆腐块煎8煎至两面金黄后盛出9锅中留底油爆香姜蒜末10加入煎好的豆腐11加入调好的汁12大火烧开转中火继续炖煮至汤汁浓稠13加入青红椒块翻炒至断生14用水淀粉勾芡即可15成品16成品
香香的小厨房
鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，爱美想保持青春活力的女性可常吃。从中医角度讲，鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络等效果。过大节，吃大餐，肥厚油腻的食物估计您不会少吃，所以适当给肠胃放个假，来一锅清爽又香浓的鲫鱼豆腐汤，补充丰富的动物植物蛋白质，还能将身上的寒气湿气赶走，让春节期间的你也漂漂亮亮的！鲫鱼要先过油煎一下再炖煮，煮的时间越长，汤越白、味越浓。汤要比炒菜提前准备上，这样才能和美味同步上桌。准备年夜饭，您最好找个帮手一起干，说说笑笑间，
Meggy跳舞的苹果
荤素搭配，营养又美味~~
泽瑞妈妈
过年在我们老家都会做一种圆子，家家户户没有不做的，那就是用豆腐做的纯纯的豆腐丸子，吃起来软嫩好吃，可以干吃也可以炖煮，味道都超级的棒，做法也简单，不过要做好还是有个小窍门哦，一起来看看。
雪峰儿
查干湖的大鱼！一个鱼头跟锅一样大了！浓浓的奶白色！好鲜喔！
musicmiumiu
1凉水下松花蛋煮5分钟2煮好的松花蛋去壳切小粒3豆腐切小丁4韭菜洗净切末5锅里注油烧热，爆香葱姜6加入松花蛋，煸炒一会7下豆腐丁8炒至豆腐表皮微微焦脆9加入韭菜末10快速翻炒几下，加盐调味11炒匀即可12成品
烟雨心灵
1猪肉洗净2剁成肉馅3葱姜切细末4肉馅里加入鸡蛋、蚝油、生抽、葱姜末、十三香5顺一个方向搅拌均匀6豆腐约200克7碾碎8加到肉馅里9顺一个方向搅拌均匀10淀粉11加水搅成浓稠的淀粉糊12加到肉馅里13顺一个方向，搅拌至肉馅上劲儿14拌好的肉馅摔打摔打，分成几份，我分成了6份，揉圆15锅里多加点油，烧至五六成热，下肉丸炸，我是把肉丸放在笊篱里炸，并用勺子不断舀油浇在肉丸表面16肉丸炸到金黄定型即可捞出17炸好的狮子头一次吃不了可以冷冻保存，想吃时直接取出红烧或清蒸。我做的狮子头个头不算小，这次只红烧了两个就
烟雨心灵
1嫩豆腐适量切小丁（老豆腐也可以）2水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟（一方面去除豆腐豆腥味一方面增加豆腐的韧性）3捞出沥干水分4调个脆皮糊：玉米淀粉和面粉和吉士粉比例1:2:1，加入少许泡打粉和少许油，加适量的水用手搅成稠酸奶状糊5把豆腐放入糊里轻搅匀，挑一块豆腐能裹饱满糊说明糊正合适6油五成热放入豆腐慢慢炸7炸至金黄捞出，然后升高油温在复炸一次8捞出备用9调个糖醋汁：番茄酱3勺，白糖4勺，白醋4勺，料酒少许，盐少许，水淀粉适量10锅倒少许底油烧热11然后倒入糖醋汁烧至冒大泡12倒入炸好的脆豆腐13迅速翻
美食小飞鱼
荤素，这样一搭，老少兼宜，还营养美味冬天，炖菜最温暖了！一家人围坐在一起，边吃边聊，温馨。鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。早市，买了一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，鱼头，炖豆腐；鱼尾和鱼身，红烧可以做鱼冻，冬天的鱼冻也是不可缺少的美味哦！！
祺妈雨夕
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
