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适合孕早、中期食用。成菜中的豆腐丸子有海带炖肉的滋味，海带与肉有豆腐的鲜味，三者相配，各取所长，荤素兼有，别具风味。豆腐中含有钙、磷及钾等矿物质，并含有维生素B1，海带含碘丰富，猪肉含优质蛋白质，常食对孕妇有很好的滋补作用。
浓咖啡淡心情
1豆腐半块。2切成四方小块。3草鱼一条，洗净切块。4蒜头两个，姜片四片，香叶两片。5热锅热油，把鱼肉表面的水分擦拭干一些，防止油溅，也可以撒些盐，按理来说油中加盐是不科学的，不然就盖上锅盖吧，我就是这样做的。6鱼肉表面变色后下入香料。7香料煸出香味后下入调味料：盐一茶匙，生抽一汤匙，料酒三汤匙，辣椒粉半茶匙，胡椒粉少许，清水适量煮开。8再把鱼肉撇到一边下入豆腐。9把豆腐垫在底部，浸没在汤汁中。10大火烧开入味，下入鸡精即可。
球球厨窝
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
gaopingzhao
鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。食用功效：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。
球球厨窝
1鲫鱼买的时候叫人杀好，回来洗干净备用。2豆腐冲洗干净切块备用。3葱切段，姜蒜切片，几料干辣椒备用。4热油锅，下鲫鱼两面稍煎一下，滴一点料酒。5鱼撇一边，下姜片、蒜片、葱白、干辣椒煸炒出香味。6锅里注入适量的清水煮沸，煮至汤成白色。7下豆腐下去同煮，煮开在煮1分钟，加盐调料。8下豆腐下去同煮，煮开在煮1分钟，加盐调料。
香香83
豆腐的营养不用多说，做法也非常繁多，今天做的是一款微辣肉丝豆腐，味道足，很下饭。
爱跳舞的老太
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。孕妇常食豆腐可以补充钙质，增强免疫力。对于产后乳汁不足的孕妇，多食豆腐还可以促进乳汁分泌。
爱吃de胖子
1将蘑菇、金针菇和香菇过开水焯一下。2肉丸子炸好。3豆腐炸好切条。4白菜和生菜择好洗净，切成大片。5鹌鹑蛋煮好剥好。6牛百叶切好焯水。7肉皮泡发。8黄花菜泡发。9腐竹泡发。10将鸡汤倒入火锅。11先放白菜垫底。12再放肉丸子。13放入炸豆腐。14放入蘑菇、金针菇、香菇、黄花菜。（其他菜容易熟，不用先放）。15倒入炒好的鸡丁。16再加少许水，基本上迈过火锅里面的食材。17开大火，水煮开后，就可以再把其他的菜倒进去涮一下吃了。
小厨飘香
我本来准备了很多蔬菜，但是家里的炖盅太小，放不下，准备好的平菇只放了几丝，算是加点味吧。这两天天气突然变冷，吃一锅泡菜锅，简直太爽了现在，口味微酸辣，入口稍浓厚，回味清淡有甘，特别舒服。特别是在锅里倒碗米饭，在我们家是用公勺盛到个人饭碗里的，浇在饭上，那个香啊！
老刘家的菜迷
1看看原料吧2娃娃菜劈成段，玉子豆腐切块。3香菜切末。4豆腐切块。5涮羊肉调料放碗中，加入芝麻酱调匀。6小料中放香菜，辣油，芝麻，调成蘸料。7火锅第一层码上娃娃菜，油麦菜，粉丝，金针菇。8第二层码上鱼丸，虾。豆腐，木耳。9倒入清汤，插好电源煮制。10开锅后，放肥羊片，沾蘸料食用。11蘸好小料的肥羊片
绿野薄荷
刚刚入秋，就感到有一丝寒意，天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅，一家人围坐在一起，无比幸福，其实，幸福就这么简单。
葛思嘉
家乡的特色菜土话叫，《黄鳅滑芋头》若是食材均为浦城县土产，那味道…一回忆口水哗哗地…泥鳅是顽童在小渓里活抓的，芋子是特产非转基因的关键在一个《滑》字…关于这道菜当地有句话叫（黄鳅滑芋头汤浇饭，孙子都舍不得教）哈哈，这说的意思是:爷爷为了独霸菜汤来浇饭吃,舍不得把这美味的吃法教给孙子.哈哈哈顺便说下福建省浦城县距武夷山只有2小时车程
鱼饿了
食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒， 食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。香辣豆腐--微辣口味。
gaopingzhao
1玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。2锅里热油炒香葱姜蒜。3放入鱼头鱼尾煎黄。4锅里加开水，一次加够。5水烧开以后放入豆腐。6加一些料酒。7然后加一些盐。8然后放入玉子菇，炖20分钟。9最后加一些胡椒粉。10最后放一些醋。
monday
自己用18种香料作料调配的卤料，先将牛腩卤好，然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味，煎到焦黄。牛肉豆腐一起，把卤水一点点地加进去，烧干，再加，再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔，收汁装盘。所以取名为“百味”，名副其实地味足。配上一碟香葱炒白萝卜，一浓一清淡，绝对舒服的午餐。
睡觉绵羊
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
