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韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。
浓咖啡淡心情
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，加上蟹肉的鲜美两着完美结合在一起，就成了一道回味无穷鲜香滑嫩的蟹粉豆腐羹。
小耿妈妈
1准备的用料。2先把螃蟹洗净，用淡盐水养半小时左右。3改刀剁成小块。4豆腐切成块，盐水锅里面焯烫一遍。5生姜，葱全部剁碎。6油锅煸香姜末。7螃蟹加入翻炒变色加入豆瓣酱。8再翻炒均匀。9加入处理好的豆腐。10加入料酒，鸡精，花椒粉，一点水烧开。11最后淋上点水淀粉，撒上葱花就可以。12麻辣鲜香的螃蟹辣豆腐就做好了。
小耿妈妈
煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的配菜，营养绝对的丰富，我家小朋友的最爱呢
A苹果小厨
四川曾经流行一种吃法，叫烧鸡公，一大锅端上来，里面装着烧制好的公鸡，把烧好的鸡肉吃得差不多后，再加汤煮其它的菜菜吃，其实也就是鸡肉火锅了。 猪猪曾经出了一篇贴子，是很清淡的养生火锅，但说实话，提起火锅，我想大部分同学的脑海里最先想到的应该是四川的麻辣火锅吧，所以决定再发一篇麻辣味道火锅的贴子，这样感觉才对得起自己喜欢不同口味的味蕾。
sunshinewinnie
酢物：即醋拌的凉菜，不能当主菜。西餐沙律经过日式改良之后，成为凉拌菜系列中的重要一员，本次凉拌菜为日式豆腐沙律。
靓女厨房
豆腐虾仁是植物蛋白和动物蛋白的完美搭配，加上鸡蛋，可以说各类营养非常全面。此菜口感滑嫩，味道鲜美，老少皆宜。这个菜我个人非常喜欢，遗憾的是晚上拍的照片，光线不足，没有美感。
小羊小小
很清淡的蒸菜，很适合怕长肉的MM，做节日后的清肠餐相当不错，用它来招待客人，也是能拿得出手的。
A苹果小厨
非常清淡的一道炖菜，炖出的汤汁奶白色，只可惜，做完这道菜我把它放在一边，没有立刻拍照，等再做完另一盘菜，不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了，不过，这样一来，粉丝超好吃，超鲜。
A苹果小厨
外壳焦脆，内馅无比绵软，咬一口，满是香，只用了少量的油，用了煎的方法，比起油炸来更加清淡不油腻，放心吃吧！
A苹果小厨
从葱烧海参得来的灵感哈，秋季的大葱，葱白好长，这次买的葱，甜甜的，没有辛辣的口感，怎么吃都香呢。
A苹果小厨
我家那位豆腐控小朋友的最爱，香脆嫩滑的口感，配上现磨的黑胡椒，味道是相当的赞啊
A苹果小厨
【鲫鱼豆腐汤】不但制作简单，而且价格便宜，一直是体弱、下乳、病人、小孩最好的补品。时值秋季，虽然已经入秋，但是人体内容易积热，适合平补，这款【鲫鱼豆腐汤】不管是健康人还是病后恢复还是孕妇用于下乳都是一款不错的好汤！鲫鱼豆腐汤食疗功效：补中益气、清热润燥、清洁肠胃、健脾利湿、补充蛋白和钙质、是恢复体力、下乳、清内热、助肠胃的一款是一款既可以补又很润的廉价汤。同时对麻疹出齐尚有余热者也有一定的效果。豆腐营养价值：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且
绿色天使
秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，鲜美可口，具有独特的蟹香味，美其名曰“味精菇”。它营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。香菇的营养价值就更不用说了。
品味食尚
鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合产妇食用，也适合老年人和病后虚弱者食用。鲫鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，乳母哺乳期常吃鲫鱼，能催乳、下乳，及时补充婴儿所需的营养素，而母乳脂肪含量却不会偏高，不会导致婴儿腹泻，因此，鲫鱼是产妇极佳的饮食。
浓咖啡淡心情
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
