炖海带丝现在是一道家常菜,小时候它可不家常,是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜,每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版,徒有其形,确实做不出那种味道了,不过也挺好吃的了。
薛子一
鹅蛋是老公朋友给的,鹅蛋炒好很香的,所以加点素菜来做包子,也很好吃的。
草莓
这个菜做法简单,原汁原味,味道鲜美,完全借助咸肉的味道,调料只加少许的姜和黄酒。
冷水浮萍
方子中的淀粉可以做6碗(碗的大小如图290ml) 。家里人少我只用了一半淀粉做了3碗,配料也是三碗的量。要是做6碗,配料再加一半。遗憾的是酱牛肉老公买的不好,染色太重。
线线3896
上中学的时候开始,经常吃学校外面街上的麻辣米线,过了二十多年了还是喜欢那个味道。一路过那里总想再去过把瘾,吃完之后的大汗淋漓,嘴皮发麻,鼻子吸溜,很爽很满足,哈哈哈????……
圆小π
在我的固有印象里,火锅和涮锅完全是不同的东西。离开老家后,用了很长时间才适应说吃火锅是涮着吃。老家的传统火锅是做好之后上桌的,耗时甚久,非常美味。
薛子一
一道简单的家常面,美味可口,上班早餐来一份,简单省时间!
逝去的爱情
1粉丝焯水。2菠菜焯水。3豆腐皮切丝 葱蒜香菜切沫。4将所有材料放到盆中,搅拌均匀,装盘。5装盘。
柳絮1982
1牛肉馅加入葱姜末2放入所有调料搅拌均匀3放入提前切碎的香菇拌匀4将拌匀的肉馅铺在豆腐皮上,从一头卷起来5放入蒸锅蒸二十分钟即可6蒸熟了切片7成品
最初的最美❤
正好周末收到【北欧欧慕涮烤两用一体锅】,前几天孩子就念叨要吃火锅,正好收到试用礼物,赶紧做起来。自己熬的大骨浓汤锅底,很香很好吃。这个锅用起来也特别方便。
诗心乖乖
1豆腐皮提前泡发软2胡萝卜擦丝、肉末中加入肉馅调料拌匀3静止一会儿4取豆腐皮包裹起来5摆放好6冷水上锅大火蒸20分钟左右7调好汁8锅中倒入少许油、下入调汁料9淋在蒸好的豆腐皮上10撒上葱花、太香了。小窍门豆腐皮提前泡发软。
沙儿飞飞❉
1豆腐皮焯水。2切成小块,切花刀。3卷起来。4插牙签。5摆盘。6猪肉切泥,葱切沫。7锅中加油,放入肉末翻炒。8放入葱花。9放入蚝油,继续翻炒。10放入淀粉水。11煮开。12浇汁。
柳絮1982
1猪精肉切片切丁后剁成末。2韭菜洗净切段。3豆腐皮对半切开再切丝。4油烧开倒入肉末炒香。5肉末变白之后,倒入姜末蒜末提香。6倒入豆皮翻炒均匀后加水。7倒入韭菜,加盐和生抽,翻炒均匀。8关火盛盘。
小家有女初长成
1豆腐皮切条,黄瓜对半切开,再切薄片。2泡发木耳焯水后放入盆中,豆腐皮也焯水。3盘中放入葱蒜末,食盐。4放入少许的辣椒面。5起锅烧油。6将热油浇在辣椒面上。7倒入生抽,香醋,搅拌均匀。8撒上葱花即可。
小家有女初长成
1豆腐皮煮水。2准备好材料。3煎好葱香菜胡萝卜丝铺在豆腐皮上。4卷起来。5切斜刀。6摆盘。7猪肉切丝。8打两个鹌鹑蛋。抓匀。9锅中加油,翻炒。10放入耗油和豆瓣酱。11稍放点水,翻炒。12装盘。
柳絮1982
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@