1豆皮洗净,青椒胡萝卜切片,金针菇去根,木耳泡发。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中烧水焯金针菇,然后捞出。4生抽蚝油白糖调汁。5锅中放葱姜蒜花椒油稍炒胡萝卜片。6放入木耳青椒煸炒断生。7放入焯好的金针菇,然后倒入调好的汁,炒匀。8装盘。
宁静致远0217
“炖菜”
小家有女初长成
1瘦肉切好,入锅煸炒均匀,捞出,出锅备用。2大火烧开,入豆腐皮大火煮一下。3捞出豆腐皮沥干水分。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入豆腐皮,加入老干妈辣椒酱。5少许盐,煸炒几下,煸炒均匀出锅。6入盘,成品图,看着不错吧!7晚餐开吃了,简单美味的。
逝去的爱情
天气转冷了,来一道家常火锅,热乎乎的,少量食材,不用担心会剩下,做法也简单,一起来看看吧。番茄火锅:五花肉100克、羊肉卷1盒、菠菜适量、生菜适量、火锅丸适量、豆腐皮适量、番茄1个、茄汁火锅底料1份、香葱、姜片、清水;厨具:臻米多功能电火锅
余甘果蜜的厨房
今天的这道凉菜就用了豆腐皮,豆腐吃之前最好是焯一下水,这样一来可以让豆腐皮更劲道,二来可以去掉豆腐皮表面的灰尘,更卫生,但为了保持豆腐皮的口感,焯过水之后,还得加一步,那就是过凉水,因为是直接入口的,所以要用凉白开更好。
石榴树2008
一个简单的家常小炒,却带来不简单的味蕾体验。
诗心乖乖
1豆腐皮入锅煮五分钟。2加点盐,拌均匀。3捞出备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入青椒,生抽,煸炒均匀。5将青椒,醋,香油,倒入豆腐皮中拌均匀即可。
逝去的爱情
1干蘑菇泡水。2准备好食材。3山药 西红柿????胡萝卜蘑菇切丁。豆腐皮切丝,鸡蛋打散。4锅中加油,放入肉丝翻炒。5放入西红柿翻炒。6然后放入胡萝卜,翻炒。7放入泡蘑菇的水。8放入蘑菇和豆腐皮。9煮开。10放入山药沫。11撒鸡蛋。12放葱花盐和酱油。13撒香菜。14装盘。
柳絮1982
1豆芽焯水。焯水可去苦味。2豆腐皮焯水。3准备好的材料。4锅中加油放入煮肉末。5翻炒。6放入豆芽翻炒。7放入豆腐皮,翻炒,加酱油 醋 盐翻炒。8撒蒜和葱花。9装盘。
柳絮1982
番茄中富含美白肌肤的营养成分;豆皮含有大豆卵磷脂和维生素E,能增进皮肤的健康与弹性;枸杞则有益于明目、补血,经常食用肤色会更加红润哦!
红•宏
卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅,说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上,卷成卷再放进卤汁中煮熟,切块食用。经过这样的处理,连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块,老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。
Meggy跳舞的苹果
1食材切好备用。2锅中热油煸炒胡萝卜。3倒入豆腐皮翻炒。4加入生抽孜然粉少许清水翻炒均匀后加入青椒。5加入蚝油调味即可。6翻炒均匀即可。
甜甜mimi
1豆腐皮一份。2葱切丝,豆腐皮切丝。3白菜洗干净。4白菜切丝。5放入葱 豆腐皮 白菜丝,加酱油 盐 芝麻酱辣椒油醋香油麻油。6搅均匀即可。
柳絮1982
1准备配菜:豆腐皮,油豆泡,葱段姜片和干辣椒,自腌酸菜。2排骨泡于盆中泡去血水。3锅中焯烫,洗去浮沫。4起锅烧油。5炒香葱段姜片和干辣椒。6倒入排骨翻炒。7加入料酒去腥,加入生抽调味,加入老抽上色。8将排骨转入砂锅加温水烧开。9加入酸菜炖出酸爽味道。10加入八角。11再次烧开后加入豆腐皮和油豆泡。12盖上锅盖炖煮50分钟(因为酸菜含盐份,再不用加盐了。)13炖煮时刻到了出锅。14成品图。
小家有女初长成
1梭鱼去除内脏,清理干净。2取半边,头尾,切段。3葱姜蒜花椒准备。4豆皮切丝,香菇泡发,圆白菜洗净。5锅中放油,鱼两面粘面粉,煎至两面金黄。6煎好的鱼块备用。7锅中放油,小火煎葱姜蒜香叶,花椒郫县豆瓣酱出红油,然后捞出葱姜蒜和花椒扔掉。8放热水烧开。9放入煎好的鱼块,加入生抽,白糖,料酒烧开炖10分钟。10放入香菇继续炖5分钟。11放入豆皮,尖椒和掰开的圆白菜炖5分钟。12成品。
宁静致远0217
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影