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类似于郑州烩面的做法，烩面的面坯制作比较麻烦，面坯要刷油，居家制作不适合，为了吃两碗面，到处弄的全是油。而这种面的做法不用刷油，把醒好的面推开，切成条状，扯开就下锅，口感私毫不逊色于烩面，特别适合居家制作。
小洞天
宽粉条与豆角组合很搭，都需要烧的时间长些。加了甜面酱，白糖，小火慢烧，粉条软糯，豆角口感适宜，慢烧很入味。成品用来下饭非常受欢迎。
尔东叶
1酵母用牛奶稀释。2中筋面粉和全麦面粉比例为2：1。3胳膊不方便用劲，就用面包机发面了，发面的过程中准备馅料。4葱姜切碎。5加水。6放榨汁机中打碎。7肉馅中加入五香粉、糖、盐、耗油、鸡精、味素、白胡椒粉拌匀，分三次加入葱姜水。8最后放入香油和橄榄油顺时针方向搅拌上劲儿。9搅拌三分钟 到粘稠状态。10豆角摘洗干净。11切碎。12锅内放油，加少许盐、食用碱炒至变色。13加入肉馅中拌匀。14醒发好的面团揪成均匀的面剂，揉匀排出里面的空气，团成圆形。15擀成中间厚边缘薄的面皮，包包子的皮要比饺子皮厚一些，太薄汤汁
烟火厨房
家常炒豆角，加点料炒一炒，更咸香更下饭。我今天放的虾酱，没有放蚝油也行，实在都没有就不放。只不过是为了增加一点风味而已，味道更丰富一些。
小小多和包子
本来买了一堆豆角打算晒干豆角来的，只是今年雨水多呀，又下雨了，没法晒，就直接腌成酸豆角了。个人觉得，做各种肉类放一些，味道比纯肉好很多。
不做妖精好多年
1成品图，来了。2面条煮熟入清水浸泡，豆角去蒂折断备用。3洗干净豆角。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入豆角大火快速煸炒。5加入少许盐调味。6一勺辣椒酱煸炒，加入少许水煸炒。7加入少许盐煸炒至熟，备用。8油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿。9倒入适量水，加入一勺盐，烧开。10分两个碗，装入面条。11熟鸡蛋切开。12成品图来一张。加几个虾仁。13成品图。
逝去的爱情
豆角焖面是很多人喜欢的家常主食，也是饭馆餐厅里点击率最高的一道热门主食。它饭菜一锅出，又省事，又好吃。焖面，到底是把面条直接放在豆角锅里同焖，还是要先煮一煮呢？很多人都对此很困惑。生面条同焖，费时，面条口感干；煮好后放在豆角锅里，那不叫焖面，只能算炒面，而且面条的口感粘乎乎。最好的方法是将鲜面条大火蒸8-10分钟；蒸面的同时把豆角炖上；豆角和面条都7、8分熟时，将面条挑散入豆角锅中，翻拌均匀后再小火焖5分钟，起锅前淋少许醋、撒大蒜末，喷香喷香的豆角焖饭就做好了。这样焖出来的面条筋道干香有嚼劲，面条入味而且
Meggy跳舞的苹果
1腊肉准备。2蒜毫，青椒，胡萝卜，豆角泡洗干净。3食材切小丁。4葱姜蒜切碎。5锅中放油小火炼葱姜蒜花椒油。6炼好的油盛出。7腊肉肥瘦分开，切小丁。8锅中放少许油，然后放入肥肉丁。9小火炼出油。10放入其他食材，大火煸炒断生。11放入生抽，料酒，白糖炒匀12盛出。
宁静致远0217
1炒锅烧热下油，豆角掰成段倒入锅中。2翻炒豆角，使豆角均匀的变色。3待豆角表面微微发皱，放入适量食盐炒匀。4干煸豆角。
Miss_大米
蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。
小洞天
说到肉菜大多人会觉得油腻，夏天太热吃得油腻容易上火，所以清淡些的菜品还是健康的。豆角大家都知道，不太易熟，在我们北方吃得最多的就是炖豆角，特别是在东北的农村，豆角炖土豆，那可是超受欢迎的菜。用那种烧柴火的大锅炖一锅，拿个馒头或是饼子，一顿饭就OK啦。
石榴树2008
1取适量排骨洗净。2各种配菜准备就绪。3花椒藤椒，姜，红辣椒，剁椒，豆瓣酱备用。4排骨入冷水下锅焯水，加花椒，料酒和姜片。5豆皮和豆芽备用。6排骨焯水后冲洗干净。7锅中入油烧热加入糖炒制糖色。8放入排骨，剁椒和豆瓣酱，以及各种配料翻炒出香味。9加入白酒去腥提味。10加入开水末过排骨煮沸。11转小火慢炖四十分钟左右。12放入胡萝卜块和土豆块同煮。13加入豆皮，豆芽，豆角炖熟。14各种菜熟后加盐调味。15放入洋葱焖一下。16美美的下饭菜就可以出锅啦。17成品图。18成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生
米拉Miira
1豆角摘好清洗干净。2排骨焯水。3五花肉焯水切厚片。4起锅烧油，下五花肉煸炒出油。5下排骨翻炒。6倒入开水，加入香叶，八角，盐。7水滚后下豆角，小火炖40至50分钟，收汤即可。
馋猫豆包是只柴
今天买的这个猪骨非常不错，价格不贵还带排骨，家常菜猪骨炖豆角，几乎每个星期都要做一次，做法简单，非常实惠非常香！
琴韵优雅
1五花肉切成薄片。2豆角洗净土豆切滚刀块。3锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。4加土豆炒至虎皮色。5在加入豆角。6豆角翻炒变软加入适量清水大火烧开小火慢炖加盐和五香粉老抽调色。7汤汁差不多时加入蒜末。8翻炒均匀出锅即可。9东北人特别喜欢的一款家常菜。10成品上图。
董小伊
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
