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1食材：青瓜、豆筋（已泡发）、蒜（已拍碎）2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成厚片，待用。4烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。5接着，下入切好的青瓜翻炒翻炒。6然后，泡发好的豆筋翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：中翅（已清洗）、豆筋（已泡发）、黑木耳（已泡发清洗）2干辣椒、桂皮、大料、冰糖3将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。4烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。5接着，合入豆筋和黑木耳翻炒一下。6然后，加适量的清水，搁入干辣椒、桂皮和大料。7加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的冰糖。11调味烧煮开。12最后。烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
1食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、豆筋（已泡发）。2将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。3烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒至断生。4接着，合入豆筋和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：秀珍菇（已清洗）、豆筋（已泡发）、榨菜丝2烧锅倒油烧热，下入秀珍菇翻炒翻炒。3接着，合入泡发好的豆筋和榨菜丝翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
早春食香菜两功效一暖心肺，即香菜可以提高心肺系统的抗病能力！预防中风、调理感冒后遗症二醒脾，可以激发脾的功能！吃法:当主菜吃，涮锅吃，生拌吃皆可！简单的做法，适合上班族。
兰杏梅
冬天吃猪肉白菜炖粉条浑身热乎乎，营养又美味。
兰杏梅
简单美味快手菜。
兰杏梅
简单美味，酸辣爽口，快手菜。
兰杏梅
简单美味快手菜。
兰杏梅
“豆筋”是黄豆制品的统称，在不同地方具体所指是不一样的，在河南南阳，有一种豆筋是用黄豆（或者黑豆）经特殊工艺制作而成的，被当地人叫做“人造肉”。这种人造肉跟传统的豆筋不同，制作过程不需要泡豆打浆熬煮，而是用一个特制机器一次性熟化并挤压成形的，除了榨出部分油脂之外保留的大豆的全部营养，是一种非常棒的民间食材。
辽南蟹
澳洲牛板腱一叠，看这模样大概最适合码了料一片片地摊在铁板或石板上烧烤，可是，不想烧烤，涮也不想，这牛板腱还可以如何操作？搜寻一圈，发现有人用之清炖，配以白萝卜。顿时豁然开朗。清炖使得，红烧想必也使得。那就来一个红烧牛板腱，配以豆筋。虽然牛板腱有点薄，只能切成小片，不能成为小方块，但形状并不重要。。。
食·色
看这柱候酱可用于焖炖，就用来烧排骨吧本想简单来个豆筋烧排骨，看到冰箱里还剩1根半胡萝卜，就一起凑够热闹好了。没有四川豆瓣酱的烧排骨，口感鲜甜，似乎还可以。。。
食·色
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
