汉阴的豆皮豆干五香味浓郁好吃有嚼头,买多些回来冷冻冰箱吃时开水烫一下即可,搭配菜类炒着吃非常下饭。
卡米莎
一碗上好的米线,鸡汤是灵魂,一定要现煨现炖!今来一款:麻辣鸡汤米线!爽滑劲道,口感丰富,儿子吃了一大碗,知乎过瘾!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1准备食材:面筋、海带丝、豆腐皮、黑芝麻、花生、鸡蛋、小葱、胡辣汤调料。2面筋撕小块、海带丝焯水、豆腐皮切丝、火腿肠切小丁。3花生煮熟备用。4黑芝麻清洗干净,小火炒熟。5将面筋、海带丝、火腿肠丁、豆腐皮、花生放入锅中,加适量水(有高汤更好)。6煮开,加入一小袋胡辣汤调料,最后鸡蛋打散加入汤中,可以让味道更鲜美。7撒上葱花和炒熟的黑芝麻即可。8胡辣汤。
陶豆淘淘
今来一款:京酱肉丝!好吃的家常菜品,酱香浓郁,简单易行!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1豆皮卷起来切成条。2下锅煮两分钟。3煮好捞出。4捞出过凉水。5容器中放入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。6浇上热油。7豆皮放入料汁中拌匀即可。
最初的最美❤
1里脊肉剁成肉馅,加入葱花和胡椒粉。2打入一个鸡蛋,加入一勺盐和一勺蚝油。3淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。4再加入一点香油搅拌均匀。5豆皮摊开。6把调好的肉馅均匀的涂在豆皮上,从一端卷起。上锅蒸二十分钟。7蒸好后取出,用刀切片,装盘。粘上红油蘸料,非常好吃。
getit✌
1胡萝卜洗净切丝,葱洗净切丝,香菜摘洗干净,空干水分。2把上述菜放在豆皮的一端卷起来。3斜刀切段。4竖起装在盘子四周。5油烧至七成热,放入葱姜蒜末爆香,倒入肉丝翻炒五到八分钟(肉丝是超市买的现成的)。6期间加入盐,生抽,蚝油,黄豆酱翻炒。7出锅装盘。
getit✌
火锅,来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、商贾农工,还是达官显宦、文人骚客,都敌不过它麻,辣,鲜,香的诱惑。从原料、汤料的采用,到烹调技法的配合,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、脆嫩与绵烂、清香与浓醇美妙地结合在一起,呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景。
三生川辣椒铺
1茼蒿洗净。2茼蒿茎和嫩尖分开。3茼蒿茎切寸段,嫩尖另做它菜。4豆皮切宽度约0.5厘米的粗条。5辣椒去籽剪成丝,水洗一下;葱姜切碎。6热锅凉油,炒香辣椒、葱姜。7下茼蒿茎,翻炒半分钟左右。8加入豆皮,再炒一分钟左右。9加点鸡粉,炒匀。10加盐调味。11炒匀即可。12成品。小窍门所用茼蒿比较嫩,豆皮本身就是熟的,所以这个菜无需久炒,翻炒一两分钟即可
烟雨心灵
1豆皮打结焯水备用。2五花肉切块焯水备用。3锅中热油放入适量冰糖。4冰糖炒制香油色。5下入五花肉翻炒均匀上色。6放葱姜。7加水,加生抽老抽,耗油,八角,桂皮,香叶,鸡精,十三香,大火煮开,小火慢慢炖半个小时。8加豆皮,加适量盐小火炖十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
最初的最美❤
两个人的火锅,永远吃成冒菜......因为儿子午饭时间紧张,所以麻辣鲜香的冒菜备受青菜!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
开胃解馋的小菜
晗汐姐
吃烤鱼啦!每次路过烤鱼餐厅,都会传出这样一声广告,每次都忍不住要进去吃,哈哈哈,出来就开始心疼自己的钱包,自从学会自己做烤鱼,就再也不用在外面吃啦,一条草鱼十几块钱,搭配上丰富的配菜,一大盘超级满足的烤鱼不会超过50块,还都是最新鲜优质的食材,辣的一身汗特别过瘾,做法一点也不难。
爱吃D鱼
煎炒烹炸都太热,夏天还是做做蒸菜最轻松!这道豆皮春卷就是个不错的选择了,植物蛋白+动物蛋白在炎热的夏日补足你所需的一切蛋白质!
小恒食记
一款简单易学卖相佳的美食。尤其适合女性食用哦
美食家5903601
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房