汉阴的豆皮豆干五香味浓郁好吃有嚼头,买多些回来冷冻冰箱吃时开水烫一下即可,搭配菜类炒着吃非常下饭。
卡米莎
一碗上好的米线,鸡汤是灵魂,一定要现煨现炖!今来一款:麻辣鸡汤米线!爽滑劲道,口感丰富,儿子吃了一大碗,知乎过瘾!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1准备食材:面筋、海带丝、豆腐皮、黑芝麻、花生、鸡蛋、小葱、胡辣汤调料。2面筋撕小块、海带丝焯水、豆腐皮切丝、火腿肠切小丁。3花生煮熟备用。4黑芝麻清洗干净,小火炒熟。5将面筋、海带丝、火腿肠丁、豆腐皮、花生放入锅中,加适量水(有高汤更好)。6煮开,加入一小袋胡辣汤调料,最后鸡蛋打散加入汤中,可以让味道更鲜美。7撒上葱花和炒熟的黑芝麻即可。8胡辣汤。
陶豆淘淘
今来一款:京酱肉丝!好吃的家常菜品,酱香浓郁,简单易行!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1豆皮卷起来切成条。2下锅煮两分钟。3煮好捞出。4捞出过凉水。5容器中放入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。6浇上热油。7豆皮放入料汁中拌匀即可。
最初的最美❤
1里脊肉剁成肉馅,加入葱花和胡椒粉。2打入一个鸡蛋,加入一勺盐和一勺蚝油。3淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。4再加入一点香油搅拌均匀。5豆皮摊开。6把调好的肉馅均匀的涂在豆皮上,从一端卷起。上锅蒸二十分钟。7蒸好后取出,用刀切片,装盘。粘上红油蘸料,非常好吃。
getit✌
1胡萝卜洗净切丝,葱洗净切丝,香菜摘洗干净,空干水分。2把上述菜放在豆皮的一端卷起来。3斜刀切段。4竖起装在盘子四周。5油烧至七成热,放入葱姜蒜末爆香,倒入肉丝翻炒五到八分钟(肉丝是超市买的现成的)。6期间加入盐,生抽,蚝油,黄豆酱翻炒。7出锅装盘。
getit✌
火锅,来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、商贾农工,还是达官显宦、文人骚客,都敌不过它麻,辣,鲜,香的诱惑。从原料、汤料的采用,到烹调技法的配合,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、脆嫩与绵烂、清香与浓醇美妙地结合在一起,呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景。
三生川辣椒铺
1茼蒿洗净。2茼蒿茎和嫩尖分开。3茼蒿茎切寸段,嫩尖另做它菜。4豆皮切宽度约0.5厘米的粗条。5辣椒去籽剪成丝,水洗一下;葱姜切碎。6热锅凉油,炒香辣椒、葱姜。7下茼蒿茎,翻炒半分钟左右。8加入豆皮,再炒一分钟左右。9加点鸡粉,炒匀。10加盐调味。11炒匀即可。12成品。小窍门所用茼蒿比较嫩,豆皮本身就是熟的,所以这个菜无需久炒,翻炒一两分钟即可
烟雨心灵
1豆皮打结焯水备用。2五花肉切块焯水备用。3锅中热油放入适量冰糖。4冰糖炒制香油色。5下入五花肉翻炒均匀上色。6放葱姜。7加水,加生抽老抽,耗油,八角,桂皮,香叶,鸡精,十三香,大火煮开,小火慢慢炖半个小时。8加豆皮,加适量盐小火炖十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
最初的最美❤
两个人的火锅,永远吃成冒菜......因为儿子午饭时间紧张,所以麻辣鲜香的冒菜备受青菜!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
开胃解馋的小菜
晗汐姐
吃烤鱼啦!每次路过烤鱼餐厅,都会传出这样一声广告,每次都忍不住要进去吃,哈哈哈,出来就开始心疼自己的钱包,自从学会自己做烤鱼,就再也不用在外面吃啦,一条草鱼十几块钱,搭配上丰富的配菜,一大盘超级满足的烤鱼不会超过50块,还都是最新鲜优质的食材,辣的一身汗特别过瘾,做法一点也不难。
爱吃D鱼
煎炒烹炸都太热,夏天还是做做蒸菜最轻松!这道豆皮春卷就是个不错的选择了,植物蛋白+动物蛋白在炎热的夏日补足你所需的一切蛋白质!
小恒食记
一款简单易学卖相佳的美食。尤其适合女性食用哦
美食家5903601
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥