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平时吃草头基本炒的比较多，今天调点 花头，做了些草头饼，吃口软糯，包入些甜豆沙，咸中带点甜，还有淡淡的清香，感觉还是不错的。
小耿妈妈
青明快到了.青明吃青团.沒有青麦叶.没沒有艾叶.只能用菠菜来代替了.不过馅料豆沙配咸蛋黄.也很不错.吃到嘴里有.咸.甜.味.还有蔬菜味.非常美味
lingling瑞果
清明节必做的点心--青团。今天上午一家人去爬山，顺便采了一些艾蒿回家。有点遗憾的是北方温度还没有升上来，艾蒿还没有长成，大部分艾蒿才刚刚萌芽。
salila82
1和面:面粉、油、和成油酥，面粉、油、白糖、水和面成油皮2面粉适量就好，我是根据自己烤箱大小，正好烤了一盘，油皮的面要比油酥的面多点3和好面饧20分钟左右，然后分别做成酥皮大，油酥小的剂子4豆沙团成团儿，，由于比较投入的在干活，所以擀皮的时候忘拍照了????????，其实擀皮过程是最重要的，不过网上都有，我也是看别人做的不错自己学做的，油皮包上酥皮，收口，然后按扁，擀成椭圆形，然后上下压着对折…………过程太复杂，不叙述了，下次再做上图吧5包好豆沙捏紧，收口朝下，稍按一下，表面刷一层薄薄的蛋液，撒上黑芝麻，
陌然ベ
很喜欢艾叶淡淡的香味儿，清明假期采了一些艾叶，焯水后放在冰箱里冷冻保藏。想吃的时候随取随用很方便。
salila82
1油和面，活成油酥，做成小剂子；油、面、盐少许，白糖两勺，也可根据自己口味，水，泡打粉少许，活成面皮，也做成小剂子2稍饧一会面，把水油皮擀成皮，包上油酥3按扁，擀成椭圆形，然后对着上下覆盖折叠，稍饧面4在擀成长形折叠5折叠6上下覆盖折叠，照片没拍正面，只顾着干活了????????7再饧一会面，擀平，包豆沙馅8收口朝下，稍按下，刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下加热，20分钟后即可
陌然ベ
曾经做过一款苹果烧果子，很多网友和liuliu说，开始还以为是真的苹果，后来才知道其实是小甜品。非常感谢这些给我留言的朋友！我作的小甜点被以为是真苹果，这是对我的最高评价。心想着再来一款仿真水果烧果子让大家辨认一下真假。就做一款让自己都傻傻分不清的桔子吧。可人的桔子烧果子再配上一杯茉莉清茶作搭配，淡淡的香气划过人的发梢，绕着人的衣角，香了风，也香了人衣裳。
twinsliuliu
爱吃甜食的朋友，都知道抹茶和豆沙是天生一对，两者搭配味道超赞！但是你们知道铺了沙拉酱的豆沙抹茶蛋糕是什么味道吗？告诉你，绝对是无比美味的体验！一口咬下去，各种香甜迅速蔓延你的味蕾，什么是享受？就是这种感觉！
七九星星
谢谢心美食的分享！照着做没想象的好，下次再努力????????????
点点～美食
1把糖35 水60猪油40。中筋面粉150全部放面包机继续和面到面团出膜！我这边做了四分的量2然后松弛半个小时3油酥。 50克的猪油与100克的低筋面粉混合成团！用保鲜膜包好松弛半个小时4松弛后 油酥分成10克一个小团5取20克的油皮把10克的油酥包起来。静止15分钟6包好 静止。如果空气干燥要用保鲜膜包起来7一大盘8然后一个个小面团用擀面杖擀成牛舌状9从一边卷起10全部卷卷后 用保鲜膜包好。静止20分钟后重复这个动作再静止20分钟11静止后 把面团两边往中间折。12折扣朝下用擀面杖擀成圆饼皮。 这个时候
い❤荒唐＿◥
李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。春季的传统美食中，青团恰好是综合了其中大部分食材的佳品。春暖花开之时，路旁菜地山野，老家到处都有挑青的人，淡淡的艾草香，绿绿的圆团儿，就像是春天的味道，带着记忆的美味，夹着浓浓的乡情，家里自备一份应景应季，今天就来做一个迷你青团，小孩子也可以放心吃不用担心积食，一口一个，好玩又好吃！
小菜一碟的家
可爱的猫咪面包，其实做法还是比较简单的，主要是小朋友特喜欢，宝妈们不妨试试看
心美食
1蛋黄磕出来，一定要把蛋黄外面的一层膜擦干净；2取25克豆沙，把蛋黄包起来，放在一旁备用3水油皮材料全部丢进面包机里，和面模式20分钟，揉成光滑的面团，夏天开盖，以免温度太高面团太软；4把油酥材料全部放进盆里，搅拌成团；5把油酥和水油皮平均分成十份，油酥一个大约26克，水油皮一个大约34克，盖保鲜膜静置20min；6把水油皮擀开，中间厚两边薄，放上油酥，收口捏紧朝下，全部包好后，盖上保鲜膜；7取一个面团，稍稍压扁，擀成牛舌状，要稍微宽一些，从一端卷起，收口向上；8全部擀好后，盖上保鲜膜，静置10min（夏
饭鲜森
前两天做酒酿馒头做的风生水起，真爱那个散发着酒香的淡淡味道，就想把它搞到烤箱里来，不加热也好吃，又怕又怕添加这个那个的，破坏了酒酿原有的味道，忍住啥都不加，减肥的姑娘也可以试试哦！
小菜一碟的家
这款樱饼甜中带咸的口感怎么吃都不会腻，作为下午茶最合适不过了。”
wgl666
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
