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妈妈的味道#蒸面条一人一个做法，跟着妈妈学的小时候的味道。
豫G老阿姨
1鸡块加姜片和料酒焯水备用。2鱼丸，豆芽，西兰花和青菜准备就绪。3土豆粉，木耳，腐竹，豆腐和豆皮备用。4火锅底料，葱姜蒜，花椒，红辣椒备用。5各种蔬菜洗净控水。6鸡块入锅中加入水，姜片煮沸转小火熬制底汤。7锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。8加入炖好的鸡块和鸡汤继续煮出香味。9依次加入各种豆制品，豆芽及木耳。10放入鱼丸继续煮熟。11放入土豆粉煮熟，加入西兰花和青菜烫熟即可。12根据自己的口味加盐调味。13香辣鸡块时蔬锅就可以享用啦。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！用鸡块熬制底汤口感特别香哦！
米拉Miira
1食材清洗干净。2切好。3豆皮、酥肉、木耳准备好。4香菜、葱末。5里面放生抽、米醋、盐、胡椒粉、芝麻油拌匀腌制10分钟。6面粉加水调成一个面糊。7锅内放油烧热，倒入西红柿炒一会。8倒入适量清水。9放入所有食材。10豆芽煮熟。11倒入面糊。12烧开。13撒油菜，煮至断生。14倒入料汁。15拌匀即可。16酸汤盛入碗里，放辣椒油。17酸辣美味，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1豆芽洗净。2韭菜洗净。3切段。4瘦肉切丝。5放入锅中翻炒。6放入豆芽和韭菜翻炒均匀。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1豆芽洗干净。2煎鸡蛋。3煎好备用炒豆芽。4炒豆芽。5放盐酱油蚝油调味。6放粉下去用筷子翻匀（铲子会把粉弄断）。7成品。8成品图。
l5277
1肉剁碎。2鲜贝解冻。3豆芽洗净。4韭菜切段。5面饼煮熟。6加入适量生粉生抽拌匀。7放入锅中炒熟。8放入鲜贝翻炒均匀。9加入豆芽。10加入面条。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
简单可口的泡菜饭，就是一个缺点：太费饭！蔬菜搭配加上米饭，营养美味。
敏zhu
1豆腐，腐竹，木耳，鱼丸，香菜备用。2豆芽和豆皮洗净备用。3茼蒿，菜花，西兰花，莲藕处理干净。4豆腐切块，豆皮切条，腐竹改刀。5一盒肥牛备用。6葱姜蒜，花椒，藤椒和火锅料备用。7锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。8锅中加水煮沸。9依次放入豆芽，鱼丸，莲藕煮沸。10继续加入木耳，豆皮，豆腐。11盖上盖子中火煮至入味。12放入蔬菜和肥牛煮熟，加盐调味。13放入茼蒿烫熟，撒入熟芝麻和香菜即可享用。14家常炖菜，完美呈现。15成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可炖！祝您生活愉快！
米拉Miira
很多小伙伴问我在家怎么烤鱼，其实很简单的，简单两步就搞定！而且自己在家做，配菜格外丰富，爱吃的全配上，满满的一大盘，吃的好满足！
水怜忧
1黑鱼一条洗净处理干净，切片备用。2黄豆芽和葱洗净备用。3黑鱼中加料酒，盐，五香粉，姜丝拌匀腌制一下。4所需配料准备就绪。5豆腐切块装盘。6汤锅预热入油，放入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱，黄豆酱炒香。7放入豆芽翻炒均匀。8加入开水，鱼头煮出香味。9放入豆腐块继续炖煮。10加入鱼片煮熟，淋少许酱油。11根据自己口味加盐调味。12放入蒜末，辣椒粉用热油淋入激出香味儿。13撒入芝麻和青椒即可享用。14咕嘟嘟的炖菜太诱人啦。15成品图。16成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
酸爽开胃解馋，汤也要喝完。
和月香
1豆芽洗净控水备用。2所需配料准备就绪。3葱姜蒜，辣皮子改刀，青蒜切断。4锅预热入油，加一点猪油烧热。5放入葱姜蒜和辣皮子爆香。6放入豆芽翻炒均匀。7放入豆腐块，红萝卜和粉条继续炒匀，加酱油和五香粉调味，沿锅边加少许水煮一下。8豆芽熟后放入盐炒匀，放入青蒜就可以出锅喽。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。11成品图。小窍门美美的植物蛋白，我的爱！祝您周末愉快！
米拉Miira
1米粉在清水中泡浸25分钟。2豆芽清洗干净，沥干水份备用。3泡好的粉丝捞出，沥干水份。4火腿切片，葱切成葱花。5大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。6鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。7锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。8加入火腿、豆芽大火翻炒几下。9加入米粉颠锅炒熟，少用铲子。10加少量盐、鸡精、生抽、葱花，大火翻炒入味上色。11成品图。12成品图。小窍门1、米粉要提前在清水中泡发，泡发后需要沥干水份，这样不容易粘锅。2、炒制的过程用到生抽、剁椒均含有咸味，所以盐要少放或是不放。3、炒的过程用铲子米粉容易断，尽量用颠锅
零下一度0511
1黑鱼改刀处理干净备用。2洋葱，豆芽和豆腐备用。3豆腐切块大块装盘。4黑鱼中加盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉抓匀腌制一下。5土锅预热入海油烧热，放入洋葱，姜，蒜，豆瓣酱和剁椒炒香。6放入适量水煮沸。7加入豆芽，放入一点盐，酱油调味。8加入豆腐继续煮沸。9盖上盖子小火慢炖。10葱，蒜和红辣椒切碎备用。11放入黑鱼继续炖煮至熟透。12千炖豆腐万炖鱼，越炖越入味哦。13放入葱末，蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。14美美的下饭菜完美极了！色香味俱佳！15成品图。16成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！土锅炖制
米拉Miira
让人大汗淋漓，过瘾、痛快的下饭菜。
和月香
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
