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贵州同事卖的特产-酸汤！又酸又辣，适合煮鱼！
四月豆
几乎老北京人都会做炸酱面，而且都会说自己做的最好吃！
晨晓_tT5K
今天我的素三丝是豆芽、胡萝卜、韭菜，这些都是减脂期的好食材。
焱垚小baby
1热锅冷油。2倒入豆芽。3加盐继续煸炒。4粉丝提前泡好。5倒入豆芽中。6加蒸鱼豉油加青椒。7出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1豆芽菜秧洗净。2面条过水捞出沥干水分。3锅中放入适量油烧热后放入豆芽、菜秧。4炒至豆芽菜秧变色。5放入面条。6加入适量生抽。7翻炒均匀。8炒熟即可。9装盘。
鸣翠燕
豆芽排骨汤是一道菜品，具有健胃消食，清热解毒，平肝补血功效。
诗韵墨香
1成品图。2豆芽适量焯好捞出。3过冷水，控干水分备用。4适量胡萝卜丝，葱丝，蒜末。5适量香菜。6加入适量，香油，盐，生抽。7适量酱油。8适量耗油，鸡精，辣椒油，醋。9拌好，即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2适量金针菇，炒好捞出，过冷水，控干水分备用。3适量干豆腐丝，豆芽提前焯好备用。4适量胡萝卜丝，葱丝，香菜，蒜末。5加入适量糖，香油，辣椒油，拌好。6用碗倒扣盘中。7锅里适量油，葱姜爆锅。8适量肉末炒熟，适量十三香，耗油，酱油，盐。9水淀粉勾芡，炒熟了，淋汁。10成品图。
诗韵墨香
北方的香椿，一直鲜到五月。菜市场里，麻绳捆成矮壮结实的一把椿叶又尖又挺，卷曲着鲜嫩的身体，等待香气释放的时刻。
若愫生活
湛江的海鲜自然不必说，品种多样，目前休渔期，但休渔期前朋友寄来的海鲜还有，速冻起来慢慢消耗。今天起得早，解冻三条墨鱼。一条拿来炒面，两天中午炒菜。豆芽是自己发的，葱蒜是自己种的，劳动的果实分外香。写在前头：面饼提前泡软，厨房热水管出的温热水，二十分钟足已。
ゞ陌上花开ゞ
莴笋的好处：1、对肝、胃有保护作用莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用 增进食欲，莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有镇痛和麻醉之效，可刺激消化液的分泌，促进食欲。2、强壮机体、防癌抗癌莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。3、胰岛素“激活剂”莴笋含丰
祯祯宝贝
自制沙茶面。
陈麻麻。
1韭菜择洗干净后切段。2胡萝卜切丝。3锅中加入植物油，放入葱花炒香。4放入胡萝卜炒软。5放入豆芽大火炒30秒。6放入韭菜，加入盐，酱油和陈醋，快速翻炒均匀即可。
髅小彬
1准备食材：选的是本地土猪肉、猪肝、粉肠、猪血。蔬菜有冬瓜、豆芽、青蒜。2还有白菜、金针菇、姜片、葱、火锅底料。3将肉切片、冬瓜去皮切薄块、蒜切段。4将猪肝、瘦肉、粉肠，有油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。5起锅热油，爆香姜葱。6放入火锅底料。7炒出红油。8加入适量的开水。9倒入冬瓜块。10放入猪血煮开。11放入金针菇。12放豆芽。13放入白菜。14煮开后放入肉片。15再盖炖煮2~3分钟，肉熟即可，保持肉质嫩滑。16时间到，开盖。17最后放入青蒜，撒入少许鸡精，完成。18汤浓鲜香带微辣，肉与蔬菜完好搭配，胃
宸·羽
夏天到了，天气很热，吃点凉拌菜，更是应季美食的追求！今天分享一道轻脂美食～凉拌豆芽。
营养师奕可
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
