魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效,被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。经常吃有利健康!
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那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了
倾城韩妆园
1准备材料.2杏鲍菇清洗干净切丁备用.3热锅入油,放入杏鲍菇.4翻炒几分钟至杏鲍菇熟透.5在放两勺剁椒.6翻炒一分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
凉拌菜我的最爱,在广州上班时我会经常做,有时偷懒我会跑去超市买现成的,到外面吃饭也会来一盘,来清远以后,吃的次数非常有限,夏天时我想吃都想到流口水了,只是我家大爷不爱吃,夏天时我说要做凉拌青瓜,他不让,他不爱这样吃青瓜,而且他胃不好,不能吃太刺激的和醋性强的东西,我做的凉拌青瓜特别的酸和辣,呵呵,所以他拒绝,直到今天真的再也受不了。这黑木耳是我提前一个星期去超市买的,呵呵,大爷说我有计划,安排他的胃,嘻嘻!
totanncy
1准备材料.2土豆去皮洗净切丝,放清水里泡一会去淀粉,尖椒,洗干净切丝备用.3热锅入油,放入尖椒.4翻炒出香味.5在放入土豆丝,加一勺盐.6大火快炒至熟.7在放两勺剁椒,半勺鸡精.8炒均匀即可.
京京~
1材料:油豆角、老豆腐、剁椒2将油豆角摘洗干净、捞出。3放在案板上切开,待用。4将老豆腐放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。6随后,锅内留底油,下入切好的油豆角翻炒翻炒。7接着,合入炸好的老豆腐,加入一些清水、加入适量的剁椒煮开。8然后,加适量的生抽。9加适量白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开,煮至汤汁快要收干,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
老公昨天在外面请客户吃饭,回来就告诉我他吃了个地道的菜,辣的他直流口水,于是我偷偷的在家里也做了这道菜,说再让他流一次口水,嘻嘻,他晕倒了!
╭⌒心比鸡蛋脆°
花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,花生还含有多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
清欢的烟火生活
1材料:带鱼(已洗净)、姜片、剁椒2将已洗净的带鱼剪成段码放在盘中。3随后,加适量的料酒。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6接着,搁入姜片。7搁入适量的剁椒。8然后,放入蒸锅中。9盖上盖,上锅蒸至7——8分钟,即成。10最后,开盖、取出,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1准备材料.2冬瓜去皮切片备用.3热锅入油,放入冬瓜.4翻炒几分钟至冬瓜熟透.5在放两勺剁椒.6翻炒一分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
清欢的烟火生活
豆角好吃但不容易熟透,但将豆角切成小段,配上雪里蕻和虾皮,加点辣椒,好熟、好吃、营养又下饭,是上班族快手做菜的一个理想菜谱
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现在饮食讲究健康理念,蒸菜是少油少盐,方法简单,又不失美味,是零失败的一种做菜方法。 小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃,一锅馒头,一碗菜,一锅就出来了,很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆,蒸南瓜,蒸面糊,蒸苦累,蒸干豆角,蒸茄子,很多菜都可以拿来蒸着吃,都是素蒸,没有肉的,那是在我们眼里可是比放了肉还美味呢! 前两天突然想起小时候妈妈蒸的那些菜,很想吃一次,可是老妈不在身边,只能自己行动了,放了些肉末腐竹和粉丝里面,增加了菜的香味,又不失寡淡,很下饭的说!
飞燕飘舞
1鱼头洗净,去除鱼鳃,鱼头三角骨,从中剖成两半2在空盘中码入葱姜蒜3将鱼头平放在码好的葱姜蒜上4在鱼头上铺上一层剁椒,根据个人口味还可加入小米椒和海椒5大火蒸10分钟,关火虚蒸2分钟。期间将蒜切成蒜末,在蒸好的鱼头上放上蒜末。6另起一锅,热锅凉油,至油温至8成热,用油呲入鱼头上。7完成。8可以在吃鱼的时候煮一些刀削面,鱼吃完后用刀削面放入鱼汤,非常可口。
萧萧苍耳
近段时间喜欢上了剁椒口味的菜肴,肉类、海鲜等都可以烹饪成剁椒口味,感觉用剁椒蒸出来的海鲜或其它肉类决无腥味和其它异味。并且采用蒸的做法非常的简单,不需用复杂的操作过程,不需用过多的调味料,只需剁椒一种调料,就可以做出品种多样的美味,而且蒸的烹饪方式更健康,是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。这次选择带鱼做为主料用剁椒酱进行蒸制,最大程度上保留的带鱼的原汁原味,使其带鱼的营养不流失,这样鱼肉吃起来更鲜嫩、细腻,再加上剁椒的辣味,非常开胃,配上一碗米饭,更是绝对的爽呼……
君梦深蓝
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光