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1鱼洗净，蒜拍散，姜切丝2热锅下油，洒一点点的盐，放入鹦哥鱼，放入蒜末，本人不太喜欢蒜的味道，所以就只放了一颗。鱼煎好一面，翻过煎另一面3放入姜丝略煎一下，然后加入生抽，加入适量的水，烧开4加入剁椒，大火收汁，OK，装盘，开吃5照顾孩子的口味，剁椒不能多放，咱是南方人哈，只能小辣小窍门剁椒里面已经有盐分了，所以这道菜不能加太多盐
樱桃咖啡
夏天炎热，喜欢清淡的，这款素包配粥很是不错哦！做法也很简单哦！
青春meier宝贝
牛蛙好吃，但是不太敢在外面吃，就怕外面烧不透，不能杀菌。
sweety-cooker
很简便的菜！
海贼TOP_库玛西
早上和老公在海边溜达，正巧碰上几个渔民在卖他们今日的收获，就买了一些海白虾，这些虾可是刚刚从海里捞出来的，绝对是野生不是人工养殖的哦，正因为是野生的，所以烧出来，没有那么红，不过的确比人工养殖的要鲜美哦！具体做法很简单，突出虾的美味哦！
青春meier宝贝
凉面君 又来了，这个夏天开启懒人快手模式。十分钟搞定一人餐 实在太热了！多么盼望冬天的到来，减肥 NO 裙子 短袖 紧身裤...SAY NO有肉的凉面，给朴素的面条君换个吃法，煎炸了花生米... 凉拌菜 酸辣粉都可以用，一块鸡胸肉配面条绝对可以饱餐一顿，瘦到理想体重前 一天一顿饭再也不敢怠慢了，多少来点儿肉 面条君就不那么寂寞了！
花事了的花
是不是还只吃卤的毛豆？介绍一种新吃法。辣辣的口感，毛豆里还会有汤汁。太好吃了。有兴趣试一下吧。
吃货不再懒惰
1原料，肉丝入盐腌2加入蛋清、生粉拌匀3锅入稍多油，烧热4入肉丝滑炒5变色盛出6底油炒香姜蒜剁椒攸县豆瓣7放入肉丝、入生抽、醋、白糖翻炒，比例1:1:18加入木耳、大葱9炒匀勾芡即可10装盘
一慕倾城
1黄瓜洗净拍碎2大蒜压成蒜泥3将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里4锅中倒入少量油，爆香蒜蓉5淋在黄瓜上，拌匀即可
橘子小姐_Clementine
1食材：丝瓜、剁椒2将丝瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。5接着，加适量的剁椒。6加适量的清水翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1材料洗净，鱼身跟鱼肚抹上少许盐2锅用中小火烧热下油，撒入少许的盐，放入姜丝和鱼3中小火煎鱼，煎好一面后翻到另一面煎4放入鱼卵继续煎5两面煎好后，加入适量的水，倒入适量的生抽，加入一匙剁椒还有剩下的姜丝6盖上盖子，焖煮五分钟7揭开盖子后，把鱼翻面，继续烧两分钟8留少许汤汁，撒上紫苏，即可出锅9装盘后，撒上香菜段小窍门鱼身抹了盐，焖煮的时候放了生抽下了剁椒，所以烧鱼的时候不能放太多盐，以免太咸。喜欢颜色深一点的，可以放点老抽调色。焖煮后的鱼，可以不翻面，直接烧好后就出锅，我喜欢更入味一点，所以就多翻了一次面
樱桃咖啡
1材料：白果子鱼、姜片、剁椒2将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。3放在案板上正反用刀划上几刀。4放入盘中，加适量的盐抹匀腌制1——2小时。5接着，加适量的料酒。6搁入姜片。7搁入适量的剁椒。8然后，放入蒸锅里。9盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。10开盖，取出。
花鱼儿
上了一天班也挺累的，回到家不想在厨房张罗半天了，好吧，今天这道懒人菜做起来很简单，烹饪时间短，营养也保留得比较全面，而且没有油烟哦，辣辣的，夏天吃还蛮开胃的， 原本特想吃肥牛金针菇来着，很久了，一直没买到肥牛卷馋了。。。只好做成这个菜将就下了
优雅的狐
这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！
和宝儿一起长大
剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒，这一次做了剁椒土豆丝，基本没有用其他调料。
夜魇
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
