1鸡蛋两枚、2西红柿一个、鲜青椒一只、黄瓜一根、3把西红柿切滚刀块、黄瓜切片、青椒切块、4鸡蛋去壳入碗加盐搅拌散开、5炒锅上火倒底油、倒入蛋液翻炒至蛋液凝固结块、6炒好的鸡蛋盛盘待用、7炒锅再次倒底油爆香葱、姜末、下入番茄翻炒几下、8继续翻炒稍加些白开水、放少许盐调味{鸡蛋不必放味精}9倒入先前炒好的鸡蛋快速翻炒几下就好了、
江南偏北
1将黄豆挑选,清洗干净,加入清水泡至少3小时2泡好的黄豆放入祸,加入足够的清水3番茄切片加入锅4大火烧开,小火慢炖58成软时加入两大勺茄汁,耗时共约2.5小时即可6成品
一瞬花开
这道菜很适合夏季食用,酸甜可口,老少皆宜,做饭简单
薰衣草的爱恋
这次的材料不齐,马苏里拉芝士没有就用了安佳芝士片代替了,没有拉丝的效果(因为想吃材料不齐也阻挡不了~~~),但味道还是很好哦 (这个配方可以做两个八寸的披萨底)
吾爱烘焙
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
小艾厨娘
大夏天的我是有多爱吃牛肉最近老是跟牛肉过不去的节奏牛肉中有丰富的蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要补充失血,修复组织等方面特别适宜食用健身强体嘛这不是大冬天的吃牛肉可暖胃,其实冬日食用更合适不管啦,谁叫我们爱这焦香扑鼻的软嫩肉肉咧就算是炎夏几十度那也阻挡不了我们与它“相爱”的赶脚
烧焦的Apple
无奈唛唛技术不到家,做个番茄炒鸡蛋成品是一坨一坨的,就不在这里献丑了。夏天,餐桌上来一碗番茄鸡蛋汤,重复自己这次做的汤水是一滴油也没有放,酸爽可口,白锅炒起。。。语文水平一般,思绪混乱。。。再多胡言乱语就不解释啦。。。
dog小主人_CSY
1准备好原材料; 2 鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐搅打均匀; 3 烧热锅,放入适量的油, 倒入打散的鸡蛋液; 4 鸡蛋定型后再铲成小片, 盛出备用; 5 再在锅中放入适量的油, 下入番茄煸炒; 6 番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒; 7 加入少量的水加盖焖煮一、两分钟; 8 再加入炒好的鸡蛋翻炒; 9 最后放入适量的盐和胡椒粉调味;10 盛入盘中。小窍门1. 鸡蛋加入盐打散后, 翻炒熟了盛出来备用;2. 番茄用油煸炒才有利于番茄红素的吸收, 所以先煸炒番茄, 让其炒出少量的汤汁;3. 再下
斯佳丽WH
这道菜是多年前我连米饭都煮不熟的时候学做的第一道菜,简单,好味,营养,是我对它的评价,想某些人一样,单纯的外表下有一副真挚踏实的内在。
彼岸花~开
1准备食材花菜2花菜掰小块洗净,番茄洗净切块备用3锅中热油倒入花菜翻炒4倒入番茄翻炒5加盐翻炒均匀,再加少许清水焖2-3分钟后,翻炒2分钟即可6出锅装盘
爱厨房的吃货
1准备好所有食材,将蔬菜洗干净;番茄和洋葱切碎;蘑菇切片;香肠切片,备用;2锅烧热放入适量的黄油;3将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味,放入番茄煸炒;4待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱(或番茄沙司)让番茄上色;5再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖(糖量要多些),拧适量黑胡椒,待番茄汁收浓后关火;6锅中倒水烧开,放少许的盐和油7放入你所需的意面煮8分钟,关火后放入凉水中过凉后捞出,在意面中拌些橄榄油免得粘连。小窍门这道意面真的很简单;也没什么可以多说的;只是掌握好煮面和炒酱的时间;酱炒好快熟时
小照片
夏天爽口沙拉,开胃,清新,特别适合想要减肥的亲,又能吃海鲜还能补充维生素c!
L1Sha-W
1意大利面用沸水煮,按照包装袋上的时间2面煮好后捞出冲凉,加橄榄油适量拌匀。3锅里化开黄油,加入切碎的大蒜洋葱炒香,加入切小块的培根炒,加入切小块且剥皮的番茄翻炒,加水适量,加黑椒粉盐牛至basil等香料和意大利面酱拌匀,加锅盖焖。4焖到酱汁变浓关火,倒入面条拌匀,盛起装盘,洒适量牛至basil碎。5开吃,比棒johns家的强多了,两人份,算算成本不超过10块钱,去店里吃可起码要50大洋咯
卷卷心菜花
虽然知道油煎或者油炸的食物并不健康,但是偶尔也会做来解解馋。这道菜可以当做小吃来吃,配饭也是很香的。
彼岸花~开
酸辣口适用,简单好吃特下饭。
拉拉乌拉拉
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧