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据说有不少人对西红柿还有些微词，过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味，实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国，直到亲口尝试后不得不赞叹，“茄汁”真是个万能的调剂，让多数看似违和的搭配在入口后变得顺理成章。就像下面这道茄汁鲍鱼，平民与贵族食材的相遇，结果也是妙不可言。
海味八珍AX3k6
1预备材料，清洗干净，虾剥壳，去头，取出虾线。2烧开水。3下意大利面，加一勺盐。4按包装上的建议时间煮，到时间可以先试一下，如果不是自己喜欢的软硬度，可以再煮一两分钟。5捞起煮好的意粉。6意粉在煮的时候，就预备配料，洋葱，番茄切粒，备用。7热油，黄油比较香，都可以。8下番茄粒翻炒，加一勺意粉水，炒出番茄汁。9再下一勺番茄酱。10炒均匀，试一下味道，觉得酸，可以下点糖调和一下。11再下洋葱粒，炒至软身。12最后加入虾仁，煮一分钟，虾仁熟透就可以了。13浇在意粉上，就可以了。14也可以下意粉一下搅拌均匀再上碟
香蕉班Cake
看似清淡，实则不然，蛋菜虾面，营养不打折呢，很适合懒人哦！
筠旸JY
1预备材料，清洗干净。2金针菇掰小朵，清洗干净，番茄切粒。3热油，下姜丝，爆香，下番茄粒炒出水，下一点点盐。4加一勺子水，和一勺番茄酱。5搅拌均匀后，加一勺糖，提味，加入金针菇。6墨鱼仔灼熟，备用。7煮软后，试一下味道，看看酸甜，不合适可以用生抽调味调色，看上去颜色深，好看，合适味道就加入墨鱼仔一齐。8可以单独成一个菜，也可以浇在粉面上，菜蔬上。
香蕉班Cake
1准备小野鱼，大白菜，番茄，黑豆豆腐忘记拍照了。2蔬菜洗切好。3豆腐切小块。4热锅入油，把鱼煎至两面金黄。5鱼煎黄后拔一旁，入豆腐块略煎一下。6锅内注入开水，料酒，姜片，大火煮开。7煮至鱼汤浓白。8加入大白菜和番茄，再次煮开。9蔬菜煮熟后调入食盐。10撒上葱花。11装盘。12冷冷的冬日，喝一碗暖暖的鱼汤，鲜香不腻又营养。小窍门煮鱼汤最好注入开水，大火烧煮，这样汤色才浓白。
苇儿WR
番茄里含有大量的番茄红素和维生素C虾仁富含优蛋白质和钙元素一口下去，蛋白质、维生素、矿物质这些营养就都在里面了。
kiddyfresh鹿优鲜
1芹菜切段。2洋葱切片。3番茄切块。4牛腩切块。5牛腩冷水入锅焯出血沫。6锅中加入植物油，放入牛腩翻炒3分钟。7加入洋葱。8加入葱姜片，八角和干辣椒炒香。9放入料酒去腥，加入番茄炒匀。10倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。11放入芹菜，挑出姜片，八角和干辣椒。12放入番茄红烩调料，煮至融化浓稠即可。
髅小彬
1黄豆芽洗净干净。2葱和红辣椒切碎备用。3番茄洗净备用。4黄豆芽捞出控水。5发番茄切碎装盘。6锅中入油烧热倒入葱和红辣椒爆香。7加入黄豆芽翻炒。8放入番茄炒均匀。9加入五香粉和酱油调味。10淋入少许水确保豆芽炖熟。11家常炖豆芽简单易操作哦。12爽口小菜，完美呈现。13成品图。小窍门淋少许水确保豆芽熟透，有益健康哦！
米拉Miira
1番茄洗净切块。2香葱洗净切葱花备用。3火腿肠切块备用。4热锅下油打入两个鸡蛋。5将鸡蛋煎好炒散。6放入番茄块翻炒。7加入适量的清水。8煲至番茄汤浓稠，加入少许盐，生抽调味。9放入火腿肠。10放入适量的挂面。11煮至面条断生。12洒上葱花即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1热锅下油放入鲫鱼小火慢煎。2番茄洗净切块备用，生姜切片。3将鲫鱼煎至两面金黄。4放入开水。5把番茄和姜片也一起放入汤中。6煲至鱼汤呈白色。7加入少许盐调味，放上香菜即可。8成品。
_蒍鉨变乖々
做给宝贝的早餐，好吃。
美食家1924G
1煮一下。2捞出洗净切块，放入番茄和大葱高压锅炖30分钟左右。3出锅放入适量盐调味。4可以了。
杨洁的家常菜谱
冬天吃点热乎乎的。
@那时花开@
1牛腩浸泡出血水洗净。2番茄和葱洗净备用。3牛腩切块放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。4焯水后的牛腩冲洗干净。5葱和姜改刀备用6番茄切碎装入碗中。7炒锅预热放入油烧热，倒入葱姜爆香，依次加入牛腩翻炒。8放入五香粉和酱油翻炒均匀。9放入适量温水转入煲中，放入番茄同炖。10中火煮沸转小火慢炖。11大概四十分钟左右。12牛腩熟后即加盐调味，中火收汁。13汁也别收的太干，留一点干饭味道太棒啦。14撒入葱花即可享用。15成品图。小窍门炖肉的水一定是温水或热水哦！不能直接加入冷水，肉很难炖熟哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1牛腩切块。2牛腩入锅，加入姜片和1勺料酒，焯出血沫。3洋葱切片。4锅中加入植物油，放入冰糖小火炒。5炒成焦糖色时放入牛腩炒匀。6加入洋葱炒匀。7放入干辣椒，八角，香叶，草果，三奈和花椒粒。8炒匀后放入番茄块炒软。9加入番茄火锅底料炒匀。10倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。
髅小彬
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
