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1食材：圆茄子、番茄、番茄沙司。2将番茄和圆茄子清洗清洗捞出。3番茄放在案板上切开。4圆茄子去皮放在案板上切成块。5起锅倒油烧热，下入切好的圆茄子翻炒翻炒。6接着，合入切好的番茄，加适量的清水。7炖煮开、炖煮圆茄子熟软。8然后，加适量的番茄沙司。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味翻匀即成。
花鱼儿
夏天天气炎热，出汗也会比较多，皮肤也很容易晒伤，需要多补充一些水分，喝汤是一个不错的选择，多喝一些靓汤，清淡不油腻，不同的靓汤有着不同的功效，通过食物来补充我们身体所流失的营养，更容易吸收，有时候也会事半功倍。今天向大家推荐的汤品是番茄山药香菇蹄髈汤，山药补脾，脾胃好了更容易吸收营养；番茄清热解暑，美白亮肤，酸酸的口感也会让我们更开胃；香菇有很多的硒元素，可以防癌的同时，也可以抗衰老；蹄髈属于肉类可以补气，这道汤炖煮1个小时，清爽不油腻。夏天没有什么胃口，饭前来上这样一碗汤，让我们瞬间打开自己的味蕾。
polaris滴食记
冰箱里还有几个鱼丸，放了蛮久的，某天觉得菜不够，临时加了这个菜，挺鲜美开胃的。
爱在夏郢
1牛腩切块加料酒，姜片焯水。2鸡翅改刀用水冲洗干净。3番茄和洋葱准备就绪。4姜，蒜，大料准备就绪。5番茄和洋葱分别切块备用。6锅中入油烧热放入配料爆香。7放入牛肉和鸡翅煸炒一下。8放入番茄和洋葱翻炒均匀。9放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。10加入抹过牛腩和鸡翅的水量，加少许盐调味。11盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。12压的时间根据自己做的量调整。13面煮熟后盛入碗中。14浇入炖好的牛肉汤，撒入葱花即可。15成品图。小窍门可搭配时蔬，营养更均衡！祝您生活愉快！
米拉Miira
番茄炒蛋是最常见的一道家常菜，有的人喜欢带汤，有的人不喜欢，今天分享的是带汤的做法，汤汁拌饭，特别下饭！
噬血gg
时下正流行的多功能早餐机，你是天天用它鼓捣美食乐此不疲，还是把它束之高阁了？如果是后者，赶快把它找出来，跟我一起做轻脂早餐。其实早餐机着实不赖，已经由最开始的三明治机变成了具有更多功能的小型“厨房”。只要你巧利用，在外工作、租房的小姐姐们可以用它鼓捣出很多美食，远比天天花钱多、油水大的外卖食物要实惠得多。作为一名美食博主，后台经常会有人留言询问如何使用早餐机。应大家的要求，我将陆续把开发出来的功能以食谱形式分享给大家，毕竟，几百块钱的小厨具可不是用一次二次就完事儿的。今天分享的是全麦鸡蛋煎饼和番茄大虾汤，
Meggy跳舞的苹果
1切好所用食材。2油热后倒入姜末蒜末。3炸出姜蒜香味，倒入茄子翻炒。4炒到茄子微微发软变色，加入番茄。5继续翻炒。6所用调料。7小火焖至茄子和番茄的味道相互融合。8炒好盛出。小窍门整个过程不加水，需要小火慢煎，这样茄子才不会糊锅，又香味浓郁。
花果香
1排骨过水去掉血水。2茶树菇和木耳洗净备用。3锅里油热以后，放入排骨炒香，再放入豆瓣酱，姜块，葱段和番茄煸出香味。4加入茶树菇，木耳和葱段，清水淹没食材烧30分钟。5排骨烧软后，加入扁豆烧20分钟。6加入盐调味即可出锅。
蓝雨阳光780913
夏天还是需要开胃菜的这天气燥热得让人没了胃口连口腹之欲都不想满足多半也就“废了”酸味老祖宗的知识告诉我们这很有效而番茄这种明清时候才引入的观赏用植株直到50年代初才迅速走上餐桌一举成为提供“酸味”的主力有关番茄的菜式先前也做了不少和不同海鲜的搭配在保留本味的基础上更能突显口感这次与黑鱼片的组合就为了一口鲜嫩爽滑给这个夏天多一点滋味
海味八珍AX3k6
1适量豆角洗净备用。2葱姜蒜改刀装盘。3番茄和线椒改刀装盘。4豆角掰小段备用。5锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。6放入豆角翻炒均匀。7加入番茄，五香粉，酱油继续翻炒。8加入适量水煮至豆角熟透，出锅加盐调味。9成品图。10成品图。小窍门豆角一定要熟透才可以食用哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1番茄清洗干净。2顶部切十字花刀，放入沸水中烫一分钟。3剥去外皮，切小块。4撒上白糖，拌匀即可。
清水淡竹
1番茄清洗，冬瓜去皮。2番茄切 十字花刀，在沸水中烫一分钟，剥去外皮。3冬瓜切片，番茄切小块。4鳞虾清洗挤去水。5锅中放油，放入番茄翻炒出汁。6放入冬瓜翻炒。7放入鳞虾，加少许水焖烧几分钟，加盐调味。8低脂清淡，消暑清凉菜。
清水淡竹
1番茄顶部切十字花刀，放入沸水中烫一分钟捞出。2番茄去皮切小块。3土豆去皮切薄片。4锅中放油，放入番茄翻炒出沙。5放入土豆翻炒，加少许水焖烧5分钟。6秋葵切小段。7秋葵放入锅中烧2分钟，加盐调味。8成品。
清水淡竹
夏天餐桌上的最爱就是来盘凉拌菜，有谁能抵抗。
慕容食光
夏天爱吃面～今天吃吃肉酱面吧????
doudou里有糖糖
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
