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橘子加番茄，降低胆固醇的浓度。橘子含有丰富的膳食纤维特别是果胶，可以促进排便，降低血液中胆固醇浓度，番茄中含有丰富的β-胡萝卜素及维生素C，可降低机体血清及肝脏中的胆固醇含量，两者同食调脂作用更佳。
兰杏梅
酸爽开胃的茄汁面，做法简单，好喝的连汤都不剩。
兰杏梅
1食材：番茄（已清洗）、黄豆芽（已清洗）。2将番茄放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒断生。4接着，合入切好的番茄翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：蟹味菇（已去根清洗）、海鲜菇（已清洗）、番茄（已清洗）。2将海鲜菇放在案板上切开。3将番茄放在案板上切开。4将蟹味菇和切好的海鲜菇下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。6接着，合入焯好的双菇翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：老豆腐、番茄（已清洗）。2将老豆腐放在案板上切成三角块。3将番茄放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐翻炒翻炒至微微发黄。5接着，合入切好的番茄，加适量的清水翻炒翻炒。6然后，加适量的零卡糖。7加适量的盐。8加适量的味精。（加不加味精自愿）9调味炒匀即成。
花鱼儿
1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2加入适量生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓匀静置备用。4番茄洗净去皮切细备用。5酸菜洗净切细。6香葱洗净切葱花备用。7锅中热油放入牛肉。8炒至七八成熟后盛出。9锅中热油放入酸菜翻炒均匀后盛出。10锅中热油放入番茄。11翻炒出汁。12加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。13加入适量清水煮开。14放入炒过的酸菜。15大火煮开5分钟左右。16少许盐调味。17加入面条。18加入炒过的牛肉。19大火煮开至面条断生即可。20成品。21成品。22成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2加入适量生抽，蚝油，花生油。3牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀将牛肉抓匀后静置备用。4番茄去皮洗净切小丁。5生面条备用。6香葱洗净切葱花备用。7锅中热油放入牛肉翻炒。8炒至七八成熟后关火备用。9锅中少许底油放入番茄。10翻炒出汁。11加入适量蚝油，生抽，盐。12翻炒均匀。13加入适量清水煮开5分钟左右。14放入面条，大火煮开。15加入炒过的牛肉。16大火煮开至面条断生，加入葱花即可。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
最近诺如肆虐，我们全家也都不幸中招。这期间难受、没食欲，而且不能吃正常饭菜，小米粥都吃够了！今天做了简单快手清淡的珍珠汤，总算告别小米粥了！
从容过日子
1豆腐切成小方块。2准备猪肉，番茄，蒜末，葱段。3一勺淀粉加入适量的水，拌成水淀粉备用。4起锅烧油，下猪肉煸炒。5猪肉炒出部分油脂，放入蒜末。6倒入番茄炒出汁。7倒入豆腐。8加入盐，酱油，蚝油，老抽，胡椒粉调味。9倒入适量的水，盖盖烧至入味。10开盖后淋入水淀粉。11用铲子推动，大火把汤汁收至浓稠。12倒入香油收尾，色泽明亮，味道更香。13最后放入葱段和鸡精，拌匀出锅。14成品。有点费米饭。
宸·羽
1牛肉一块。2白菜，香菜，番茄。3腐竹用温水泡开。4牛肉切片，放入油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀。5白菜梗和叶子分开切。6番茄切块，香菜切段。7再准备些姜丝、蒜末、葱花、花椒粒。8还有一包酸菜调味料。9中水烧开，放入油和盐，白菜梗先焯水。10放入叶子焯水30秒。11掏出装盘。12腐竹焯水。13捞出，放入白菜表面。14锅中热油，炒香姜丝。15放入番茄翻炒。16加入开水。17倒入酸汤调味料。18烧开。19转小火，放入牛肉片。20煮至变色。21放入香菜。22倒入腐竹表面。23把蒜末、葱花、花椒粒放入
宸·羽
1蘑菇，番茄，青椒。2蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末。3梅花肉一小块。4切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味。5热锅凉油，肉片入锅炒。6肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。7再放入番茄翻炒。8放入少许盐和蚝油入味。9加入半碗清水，盖盖焖一分钟。10开盖后放入青椒。11青椒炒至断生出锅。12成品。荤素搭配，营养丰富。
宸·羽
1食材：蛋饺、番茄（已清洗）、榨菜丝。2将番茄放在案板上切成块。3接着，将蛋饺下入沸水锅中煮上5分钟。4然后，合入切好的番茄和榨菜丝煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：肉面结、番茄（已清洗）、羊尾笋。2将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3将番茄放在案板上切成块。4将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。5接着，将肉面结下入沸水锅中煮上5分钟。6然后，合入切好的番茄和羊尾笋煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1成品图。2西红柿两个洗干净，切小块备用。3海鲜菇洗干净去掉根部。4改刀切小段，锅里适量清水，焯烫去生味捞出，过凉水控干水分备用。5锅里适量油，葱花爆锅，放入西红柿翻炒断生，加入适量盐，十三香，少许清水，放入海鲜菇，炖一会入味。6加入适量水淀粉勾芡，适量鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
1食材：番茄（已清洗）、洋芋艿（已清洗）、咸菜（已清洗）。2将番茄放在案板上切成块。3将洋芋艿去皮放在案板上切成滚刀块，咸菜切碎。4起锅倒油烧热，下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮上7到8分钟。6然后，合入切好的番茄和咸菜翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
