番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜,很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的开胃,下饭,这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅,非常非常的好使,即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了,等以后有大号的锅子一定要再抢一个回来。。
哈尼22
夏天来临,厨房总让人挥汗如雨,不想大汗淋漓又想吃得好,不想跟外边儿买不健康又想不在厨房遭罪.我想这是每个下厨人的纠结~~今天这道美食既可以当早餐也可以当下午茶,甚至您午餐当主食也没人反对哦,一切看您的选择~这一道是我经常做的,不仅可以清扫下脚料而且十分快手又非常美味卖相也是十分好呢~饼底我选择了面包房的土司,图的就是快手而且为了消灭存货,比萨酱也用的是番茄沙司为的也是方便和消灭存货~喜欢您就学学吧,保证零厨艺~
金金有味
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,那就来一款清新艳丽的保健菜品。姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效;还具有解毒、杀菌及延缓衰老的作用。番茄富含维生素,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 本菜品中用到的姜汁是我提前用红糖和姜腌渍一个月后的成品,用其泡水或当调味品都非常棒。
思满天
韩式辣酱汤说是汤,其实是一种炖菜,只不过汤水比较多,看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱,虽然不辣,但甜鲜,算是别有风味吧~PS:以我个人来说,泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~
冷风露
1材料:大虾、番茄、大蒜。2虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。3番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥。4调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。5起油锅煸炒大虾。6煸至虾身变红盛出待用。7再起油锅爆香蒜泥。8倒入番茄丁翻炒。9待番茄丁炒出水来,倒入虾翻炒。10倒入调好的汁,煮一会。11加点盐和鸡精调味,大火收汁。
cissey
一直很想炖牛腩,今天试了一下很成功~~以后就常做咯~牛肉不会像羊肉一样性子热因此不会上火,是居家常备金牌牛类~~
库库吃货
妈妈说要少吃方便面所以想吃面的时候就做做这种面,很方便
lalaxiaoyaonv
番茄:越红营养越高,主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。鸡蛋:里面的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力,因此,不管是青少年,还是中老年,要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
哈尼22
炎炎夏日来临,最注重的当然还是美白啦。番茄,富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。相对于其他美白产品,番茄可谓是很平民化的了,与不同的食材搭配,口味都很绝~~~
cissey
本想做番茄炒蛋,只因LG体检出血脂,胆固醇偏高,不想吃鸡蛋,也就改成用腐竹来炒番茄,想不到味道还是不错的,和番茄炒蛋有的一拼.
英子草23
突然一阵灵感扑面而来,真是挡也挡不住,所以就创造出了这么一盘七彩的东东,真是太自豪了哈哈哈!
f慵懒小姐
1鲈鱼洗净,去鳞去腮去鱼鳍去内脏,沥干水分2正反打花刀,用盐码遍,装料理袋,放冰箱,腌制一个半小时左右3用味好美炸粉花椒粉八角粉料酒生鸡蛋调成炸鱼面糊4将鱼在面糊中蘸均匀5铁锅倒适量油,热到七分6下鱼油炸,炸至鱼眼发白7将炸好的鱼捞出,放在预先铺好的锡纸上8在番茄底部用刀划一个“十字”9插上筷子,用煤气灶大火烧一下,皮就容易剥了10剥好皮的番茄11切小丁加几片洋葱12下油锅翻炒13放适量盐,盖锅盖,转小火焖烂14加入泰式酸辣酱和鱼露15大火收汤至自己需要的浓度16在鱼身上铺上一层洋葱丝17将收好汤汁的酸辣
长乐未央0922
1主要食材:番茄,菜花。2番茄切十字花刀,开水烫一下去皮切块;菜花切成小块开水焯一下;虾皮洗净。3锅中放少许底油,大火烧热放入番茄块转小火。放一点盐。4放入焯好水的菜花和洗净的虾皮。再加一点盐,翻炒均匀。5O∩_∩O哈哈~
梅子の厨房
昨天带着宝贝去公园玩了,到了中午宝宝说饿了,正好到了肯德基门口,我问宝宝要不要吃,宝宝说:"妈妈,我们老师说了不能吃肯德基的,它们都是垃圾食品,吃到肚子里就会变成垃圾的!"这时的妈妈笑了:那妈妈在家给你做健康的烤鸭腿吃,不吃垃圾。
快乐炒手
酸酸甜甜开胃口。
JUNJUNVI
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping