搜索
初学者必学的，拌饭首选。容易做
haijingrushe
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗冬瓜的作法很多，本次介绍的是用番茄汁来烩，冬瓜带有天然番茄的酸味，很特别的哦
蓝湖
1材料：意面，番茄3个，肉，洋葱1个，大蒜，黑胡椒粉拍照的时候忘记拍进去了2洋葱切成丁，肉切成肉酱，大蒜剁碎3番茄切十字刀，放入开水中泡一下，拿出把皮剥掉4把番茄切成丁，放入平底锅炒，炒到变成浆糊的样子，放入大蒜和洋葱一起炒。5最后放入肉末一起放进去炒，最后放入黑胡椒调味就可以了哦~6在烧肉酱的同时，煮面。烧开水，放入意面，放入少许盐，根据意面包装上的说明时间煮就差不多了，煮到面没有硬心，放入凉水中过一下，就可以了哦7最后放上肉酱就完成了哦
芊鸟卡卡
这道菜纯属无心插柳柳成荫，随手把现有的食材混搭一下，结果出来的味道比预料的好。香菇的香气，番茄的酸甜，都融进冬瓜片里，让清爽的冬瓜多了丰富的滋味，滑溜不腻，食后回味。
和乐莲心
1梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.2烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色.3另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌.
呛口小小酥
1在番茄表面划十字2放入开水中煮，直到表皮稍稍脱落，捞起放入凉水中，表皮就可轻松剥掉，最后将番茄切丁，备用32枚鸡蛋加半勺生抽，再打散鸡蛋，最后加上1汤勺水4锅热下油，油热，调小火，下鸡蛋，慢慢炒，直到鸡蛋表面还有点蛋浆，关火，炒鸡蛋拿起，备用5将番茄切丁，锅热下油，油热下蒜片爆香，加入番茄煸炒6炒1分钟左右加入糖1勺和生抽半勺7炒到番茄变软了（如图），就可以加入炒好的鸡蛋，再炒10秒8最后撒上葱花，就可以上碟了小窍门1.番茄从热水中捞出以后马上放入凉水，冷缩热涨，表皮很轻松就可以剥掉了，还不烫手2.鸡蛋
满满小孩子
小时候很喜欢吃的一道菜，并且营养丰富，这是跟我妈妈偷学的哦
埋葬我的天真
1收拾好的草鱼切片，一定要去掉这层黑膜哦，不然会腥的2切好的鱼片3鱼片放入适量的盐、料酒，抓匀后再放入一个鸡蛋，最后加入适量生粉抓匀4番茄去皮5切小碎丁6热锅入少许底油，倒入番茄碎翻炒，加少许水，炖至成番茄汤7加入鱼头、尾和豆腐，加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右8放入腌好的鱼片，至变色即可关火9美味的番茄鱼豆腐出锅了
秋雨萌萌
1番茄切小块。2姜蒜切片，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，方便剔除。3我这次用的是老豆腐，买了一大块，约400克，切了方形的薄块，约厚一厘米。4铁锅烧热，下油烧热后，下豆腐块煎。5煎至皮脆金黄即可。6煎好的豆腐出锅备用。7锅内留少许油，下姜蒜、辣椒和花椒炒香。8再放豆瓣酱、料酒炒匀。9放番茄炒出汁水，再放老抽炒匀。10放半小碗水，烧开。11放入煎好的豆腐，炒匀。12放盐、糖和鸡精，炒匀，直至汤汁收干，临出锅时放葱即可。
双鱼座米屑儿
这是在超市买的一包english muffins 译成中文就是英式松饼，它只是一个饼坯而已，买回来后来你可以按自己喜好放任何食材做成适合自己的像是汉堡一样的松饼。简单、方便、健康，对于我来说是一个很不错的早餐。 有人喜欢放培根与鸡蛋或其它蔬菜之类，我选择了更加健康的水果类——番茄与牛油果。很可惜呀，这牛油买回来的时候还很生，做出来的效果不大好。幸好卖相还不错，大家觉得呢？
蓝色南半球
中午一个人吃，于是做了碗面条，汤中加了试用的黑蒜，喝着挺不错的，感觉黑蒜做汤不宜久煮，只要稍煮即可。像那种需久煮的汤，黑蒜可在快煮好时加入。这次面条放得稍多了点，烧好后，拍了几张照，感觉一张比一张看上去汤少，呵呵，给面条拍照的人伤不起啊！
漫香小屋
1主料2火腿和所有蔬菜都切丁（所有蔬菜取其4/1都足够了）3芝士切条或者丁随自己喜欢4鸡蛋打好加适量牛奶5加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀6搅拌好的蛋液滤去蛋筋7锅里放一点点油，将蔬菜和火腿放锅里略炒一下8另起一锅，锅里刷一层薄薄的油，开最小火9倒入一部分蛋液10待蛋液稍稍凝固，放入蔬菜和火腿丁11放上几根芝士条12将鸡蛋的一边慢慢卷起来13另外一边也慢慢卷起，略煎一会就可以了小窍门所有蔬菜我只取其4/1，就足够煎4个鸡蛋卷了。
juju菊娜
酸酸甜甜 很下饭的番茄牛腩
安太太boh
柔软好吃的烫面饼，蕃茄黄瓜火腿鸡蛋生菜随你放，简单易做。
yoyolifestyle
又是一款为宝宝做的健康营养的午餐-----鸡蛋海苔西芹意粉。我家的俩宝贝都喜欢吃意粉。可能是像我吧，老爱吃面食，喜欢番茄酱的酸酸甜甜好滋味。每次做意粉哥哥和妹妹两个人都可以吃一大蝶，看见他们抢着吃的样子我就开心，为啥？还不是因为她们都喜欢妈妈做的菜咯。看见她们大口大口的吃饭，是妈妈最开心的事
慧燕儿
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
