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现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。
爱下厨的猪
1土豆、牛奶、番茄酱（或沙拉酱）备用。2土豆切均匀的长条，泡在水中备用。3水沸腾后，加入土豆条，等水再沸腾后，捞出晾凉。4煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。5土豆条捞出晾干，放入冰箱冷冻。6水份要沥干，不然冻好后，容易粘连。7油加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。8吃的时候可以沾番茄酱（或沙拉酱）。
尘欢
1饺子皮，用擀面棒再擀薄一些。2锅加热（不用放油），放入擀好的面皮。 一面熟后，翻面。（中间起泡为佳）3肉丝加入蛋清和淀粉，搅拌均匀。4油锅烧热，加入拌好的肉丝，用筷子拨散。炒变色后，盛出备用。5锅内少入许油，加入适量的番茄酱和甜面酱，炒均匀。6酱炒出泡后，加入肉丝炒均匀后，加入适量的盐和香油出锅。7大葱和黄瓜切丝摆盘，炒好的肉丝倒在切成丝的大葱和黄瓜丝上。8用做好的面皮，卷上炒好的肉丝，加上一些大葱和黄瓜丝，一起吃即可。
尘欢
有时经常会买一样菜做一顿有点多，做两顿又有点少了，就像这个四季豆我就做了一顿以后又剩下一点，后来想了想又加了个尖椒，加了点火腿就又成一道菜了~
草莓
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
1鹌鹑蛋洗净晾干，防止煎的时候掉进脏东西。2油锅入少许植物油烧热，打入鹌鹑蛋，煎至两面金黄后盛出。3油锅加油继续烧热，下入葱丝爆香。4下入番茄酱炒香，倒入适量清水调成浓汁。5下入鹌鹑蛋。6撒适量盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅。
张董语墨
1北豆腐一块切条。2半个青椒切成丁备用。3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。8大火煮开，转小火煮入味。9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。小窍门这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
暖暖尚
孩子开学已经一周了，这一周他总算没有一天被留校，回来的比以前早了。稍稍进步了呢，所以今天特地做了他喜欢的披萨以示奖励。 面团是原先准备做面包的，我只要炒个馅料就好了。（也就是和平时炒个茄汁啥啥啥的是一样的。）今天这个其实不是很正宗的披萨，只能算是“貌似",因为没有用黄油，没有加披萨草，没加蒜泥，不过，用它来糊弄小孩子也足够了。
廊桥的毛豆
1虾仁在背上划一道并去虾线。2虾仁用干净的布挤干水份，加盐、胡椒腌制，并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。3油烧至温热，将挂糊的虾仁炸熟。4将炸好的虾仁沥干油，并盛盘备用。也可以用厨房用纸吸干表面的油，这样更健康些。5锅里留少许底油，放入番茄酱、盐、糖、醋做成酱汁。6待酱汁浓稠后放入虾仁炒匀即可。小窍门在虾背上划一道可划的深一些，这样不但容易去除虾线，更会使炸出的虾球更圆润。虾仁在腌制挂糊前一定要用干净的布擦干水份，不然糊里水份过多，会使糊不容易挂住。
懒小洋
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
今天LG说要吃意面，那几天就弄给简单版意面吃吃吧！
yujianping89
这是正宗意大利披萨番茄酱做法，我从外国视频翻译过来的，希望大家喜欢*^__^*
浪漫樱猫
猪肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到过一咬下去看里面还带血丝的嫩猪肝吧？猪肝最好不要吃没熟的，没煮熟的猪肝带有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其实呢，要让猪肝鲜嫩又完全熟透其实也不难滴~
resecrets
1准备胡萝卜一根，洋葱一个，年糕一袋。2准备豆瓣酱和番茄酱备用。3将胡萝卜，洋葱，年糕均切成片。4热锅中倒入油，依次放入洋葱和胡萝卜翻炒。5放入年糕继续翻炒。6放入少许豆瓣酱，炒匀7放入适量的番茄酱。8加适量水翻炒，防止粘锅。9撒一些糖，让每一片年糕都粘满汤汁。
黑布朗
意粉是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。做起来倒也不难，喜欢的朋友尝试一下吧~
玲珑清清
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
