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这种咕噜方法，可以做里脊，鸡丁，鱼肉，都很好吃，大家举一反三就成了。口味酸甜，外酥里嫩，尤其是这次买的鱼肉味道很不错，在一起吃，比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
1西兰花、胡萝卜、西红柿备用。2西兰花切块，洗净后焯水。3胡萝卜块片，西红柿切块，小葱切末备用。4油烧热加葱花爆香后，加入西红柿。5西红柿炒烂，加入适量的番茄酱。6汁炒浓后加入胡萝卜片。7胡萝卜炒熟后，加入焯好的西兰花。8加入适量的盐，出锅摆盘即可。
尘欢
1贝肉切成小丁。2葱、蒜切成片。3锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱、蒜。4放入辣椒面爆香。5倒入贝丁翻炒。6倒入番茄酱翻炒，同时放入适量的盐，鸡精。小窍门贝肉特别好熟，所以要大火爆炒，不能炒过火，肉就老了不好吃了。
闲庭落
1将鱼去鳞去内脏去腮，洗干净。2把鱼齐胸鳍斜刀切下去，在头下巴处剖开，用刀轻轻拍成稍扁形，再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批尾不能批开、批断，去掉鱼头、脊骨，两片鱼肉。3然后把片下鱼肉的鱼皮向下放在案板上，片去胸刺，再在在鱼肉上均匀剞上十字花刀至鱼皮处，注意：（鱼肉与鱼皮连在一起不切断）使鱼肉呈菱形小花刀。4将油放入锅里，将鱼头、鱼尾和剞好的鱼肉均匀的拍上干淀粉，油温烧至八成热时，先将剞好的鱼肉、鱼尾和鱼头慢慢放入油锅里炸，并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇，使鱼肉均匀受热，炸至金黄色时捞出；装盘 。5另用炒锅烧热
哦哆K
1鲅鱼收拾好切成段。2炒锅放入食用油将鲅鱼煎至两面略黄。3西红柿一个切碎备用。4炒锅烧热放入食用油，葱姜蒜及切好的西红柿翻炒。5待西红柿烧成汁，放入番茄酱、适量酱油及水。6放入煎好的鲅鱼块。小火炖制，待汤汁收尽出锅。
one
1食材 白洋葱 灯笼椒 胡萝卜 西红柿2洋葱，青椒切丝，西红薯切片，鸡蛋打散，胡萝卜切丝3锅中烧开水，煮面条至7分熟，然后把面条捞出过浸凉水中4锅洗干净，烧油，炒鸡蛋，撒上一点葱花。炒成大蛋花后，盛出5继续烧油，油熟后，倒入青椒，洋葱翻炒片刻6加入胡萝卜丝，翻炒7倒入西红柿，继续翻炒8蔬菜基本熟了之后，倒入100g 番茄酱，炒均匀。加一点盐9而后倒入沥干水分的面条，翻炒均匀，加盐调味，即成小窍门要是做炒面，面条一定要先煮后炒， 煮好后还要过凉水，才能筋道好吃。
潇雪依然
1面粉里打入鸡蛋和酵母搅匀。2慢慢的加入温水和成面团盖上盖子醒十分钟。3洋葱切条，奶酪切丁，虾仁用盐腌制一会儿。4面团用擀面杖擀成薄片，用叉子在面饼上叉些孔。5涂匀番茄酱。6撒一层奶酪，将洋葱丝撒上，再撒一层奶酪，最后放入虾仁。7盖上锅盖小火煎十分钟后放微波炉里用烤肉键继续烤五分钟就可以了。8切成自己喜欢的形状实用。
小乖宝宝
美味早餐。
爱吃de胖子
这是一道酸甜口的家常菜
西马栀子
香香浓浓的一大锅，极度的下面啊~~~~~~~~
谍澈
这道菜酸甜可口， 鱼很嫩，少刺，不怕被鱼刺卡哦，小朋友尤其爱吃。
guanghui1980
去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭，看了看也没什么做的，食材也很简单，就回来自己做了~味道很好，可以吃一大碗饭呢~
草莓
这是一直伴随着我的菜，小时候爱吃，现在也爱吃。简单又经典。
鱼尾巴
1食材，日本豆腐，番茄。2日本豆腐切片。3番茄开十字刀，放开水中煮2分钟。4煮好的番茄去皮切块。5锅中热油，倒入西红柿块，翻炒成泥。6倒入日本豆腐，再加一点番茄酱，搅拌均匀，加盐调味，即可出锅。
潇雪依然
1带鱼切成段，用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。2腌好的带鱼放入盘中，撒上干淀粉，沾匀。3锅中倒油，油热后下入鱼块炸至两面金黄，捞出控油摆入盘中。4炸好的带鱼放盘中。5锅中另倒油，放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。6倒入番茄酱。7加入白糖、白醋、水和盐，用铲子往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌。8再淋上水淀粉勾芡 。9将做好的茄汁浇到炸好的带鱼上，最后可撒点白芝麻。
洋娃娃@
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
