牛肉肠用黄油煎炸三五分钟至熟,然后搭配清香脆爽的荷兰豆,再佐以番茄酱等烹制,一款色香味浓且中西结合的菜肴好吃到停不下来。
Qiuyue0815
这是用“冬阴功酱”和“番茄酱”搭配烹制的一道特色鱼头,索性就叫做【冬阴功鱼头】。“冬阴功”是泰式菜肴的一道富有特色的酸辣口味,这里“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,所以“冬阴功汤”翻译过来其实就是【酸辣虾汤】。这道“冬阴功鱼头”因为加了番茄酱,口味显得更加柔和一些。
馋嘴乐
今天鱼要跟大家分享的是番茄金针菇牛肉丸汤,食材很丰富的一道美味汤,大家都知道,金针菇一直被称为益智菇,家有上学的孩子要多吃,鱼每周都会买二次给孩子吃,清炒、清蒸、烧汤都可以,今天鱼就把它放牛肉丸子汤里,双管齐下,特营养。还加了孩子都喜欢吃的番茄,炒出浓浓的汤汁,冬天的番茄是大棚里的,所以炒出来的汤汁不够酸甜,鱼特意加了一大汤匙的番茄酱,这样烧出来的汤俩孩子都很喜欢喝。
我叫一尾鱼
糖醋里脊也算是一到国民经典菜了,炸好的里脊肉外酥里嫩,裹上浓郁的糖醋汁,酸甜可口,比较讨女生和小朋友的欢心。
小董妞@厨房
1鲜虾去壳开背。2精盐、胡椒粉、料酒、番茄酱拌匀作为腌料。3鲜虾放入腌料中抓匀,腌15分钟。4热锅注油,鲜虾煎至两面金黄后盛起备用。5用底油,炒散米饭。6下青豆炒熟。7加鲜虾拌炒。8再倒入适量的番茄酱炒匀即可。
萌萌虾球
一道经典的菜。先把鱼煎好,然后淋上汁,今天这个这里面我除了传统的番茄酱试着加了一点烧烤酱。非常的鲜美。
雨欣欣欣
女儿爱吃,节后点这个吃。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。
金凤栖梧
1准备大虾。2剥出虾仁备用。3虾仁加入少许盐,料酒,姜末。4加入生粉,拌匀。5起油锅倒入底油下虾仁炸制。6炸至变色捞出备用。7锅里留底油下番茄酱翻炒均匀。8加入少许清水,放入两茶匙生抽,两茶匙白糖,两茶匙香醋调味大火烧开。9倒入虾仁大火烧制汤汁浓稠即可。10成品。11成品。
厨娘宋宋
酸甜可口很好吃。
緣豆兒
自己动手烤薯条,简单又好吃。
政妈妈
自己烤披萨,美味好吃。
政妈妈
1鸡翅根提前半天用适量料酒、姜、盐、酱油、胡椒粉腌制。肉厚的地方可以用刀稍切下方便入味以及成熟,注意不要切断。2备料图。ง •̀_•́ง最上排为料汁区-蚝油、番茄酱、黄豆酱、海鲜酱油、淀粉、白糖、鸡粉。ง •̀_•́ง左下角为预备蔬菜区-大蒜、胡萝卜块、圆葱块、红葱头块、青椒块、红椒块、土豆块、山药块、以及拌菜用的食用油辣椒粉盐。ง •̀_•́ง最右侧中间为肉区-提前腌制好的鸡翅根。ง •̀_•́ง右下角为上锅后所用到的辣椒油和胡椒粉。3将料汁所需材料准备拌匀:3勺蚝油、2勺番茄酱、2勺黄豆酱、2勺海鲜酱
小透明zwh
1土豆切丝2肉末3起锅放油。下入肉末翻炒4一直翻炒,5下入土豆丝翻炒6不停翻炒7加盐。翻炒。8土豆丝翻炒时,会出水,水干就差多熟了9下入番茄酱。10翻炒出锅11成品图。
等你的每一餐
孩子奶奶家年前给的带鱼,在冰箱里冻着太占地方了,抓紧消耗,今天做了糖醋带鱼,我家满宝超爱吃,以至于这顿饭光吃了米饭和带鱼,别的菜都没吃,这孩子。
满宝妈妈
排骨的制作方法很多,但是比较喜欢的还是简单的荤素搭配烧排骨,和排骨搭配的食材可以选择土豆、豆角、南瓜、莴笋等,不同的搭配食材,烧制的时间也要变化。这道“肋排烧排骨”就是用排骨和土豆搭配烧制的一道家常菜。
馋嘴乐
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合