牛肉肠用黄油煎炸三五分钟至熟,然后搭配清香脆爽的荷兰豆,再佐以番茄酱等烹制,一款色香味浓且中西结合的菜肴好吃到停不下来。
Qiuyue0815
这是用“冬阴功酱”和“番茄酱”搭配烹制的一道特色鱼头,索性就叫做【冬阴功鱼头】。“冬阴功”是泰式菜肴的一道富有特色的酸辣口味,这里“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,所以“冬阴功汤”翻译过来其实就是【酸辣虾汤】。这道“冬阴功鱼头”因为加了番茄酱,口味显得更加柔和一些。
馋嘴乐
今天鱼要跟大家分享的是番茄金针菇牛肉丸汤,食材很丰富的一道美味汤,大家都知道,金针菇一直被称为益智菇,家有上学的孩子要多吃,鱼每周都会买二次给孩子吃,清炒、清蒸、烧汤都可以,今天鱼就把它放牛肉丸子汤里,双管齐下,特营养。还加了孩子都喜欢吃的番茄,炒出浓浓的汤汁,冬天的番茄是大棚里的,所以炒出来的汤汁不够酸甜,鱼特意加了一大汤匙的番茄酱,这样烧出来的汤俩孩子都很喜欢喝。
我叫一尾鱼
糖醋里脊也算是一到国民经典菜了,炸好的里脊肉外酥里嫩,裹上浓郁的糖醋汁,酸甜可口,比较讨女生和小朋友的欢心。
小董妞@厨房
1鲜虾去壳开背。2精盐、胡椒粉、料酒、番茄酱拌匀作为腌料。3鲜虾放入腌料中抓匀,腌15分钟。4热锅注油,鲜虾煎至两面金黄后盛起备用。5用底油,炒散米饭。6下青豆炒熟。7加鲜虾拌炒。8再倒入适量的番茄酱炒匀即可。
萌萌虾球
一道经典的菜。先把鱼煎好,然后淋上汁,今天这个这里面我除了传统的番茄酱试着加了一点烧烤酱。非常的鲜美。
雨欣欣欣
女儿爱吃,节后点这个吃。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有10g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。
金凤栖梧
1准备大虾。2剥出虾仁备用。3虾仁加入少许盐,料酒,姜末。4加入生粉,拌匀。5起油锅倒入底油下虾仁炸制。6炸至变色捞出备用。7锅里留底油下番茄酱翻炒均匀。8加入少许清水,放入两茶匙生抽,两茶匙白糖,两茶匙香醋调味大火烧开。9倒入虾仁大火烧制汤汁浓稠即可。10成品。11成品。
厨娘宋宋
酸甜可口很好吃。
緣豆兒
自己动手烤薯条,简单又好吃。
政妈妈
自己烤披萨,美味好吃。
政妈妈
1鸡翅根提前半天用适量料酒、姜、盐、酱油、胡椒粉腌制。肉厚的地方可以用刀稍切下方便入味以及成熟,注意不要切断。2备料图。ง •̀_•́ง最上排为料汁区-蚝油、番茄酱、黄豆酱、海鲜酱油、淀粉、白糖、鸡粉。ง •̀_•́ง左下角为预备蔬菜区-大蒜、胡萝卜块、圆葱块、红葱头块、青椒块、红椒块、土豆块、山药块、以及拌菜用的食用油辣椒粉盐。ง •̀_•́ง最右侧中间为肉区-提前腌制好的鸡翅根。ง •̀_•́ง右下角为上锅后所用到的辣椒油和胡椒粉。3将料汁所需材料准备拌匀:3勺蚝油、2勺番茄酱、2勺黄豆酱、2勺海鲜酱
小透明zwh
1土豆切丝2肉末3起锅放油。下入肉末翻炒4一直翻炒,5下入土豆丝翻炒6不停翻炒7加盐。翻炒。8土豆丝翻炒时,会出水,水干就差多熟了9下入番茄酱。10翻炒出锅11成品图。
等你的每一餐
孩子奶奶家年前给的带鱼,在冰箱里冻着太占地方了,抓紧消耗,今天做了糖醋带鱼,我家满宝超爱吃,以至于这顿饭光吃了米饭和带鱼,别的菜都没吃,这孩子。
满宝妈妈
排骨的制作方法很多,但是比较喜欢的还是简单的荤素搭配烧排骨,和排骨搭配的食材可以选择土豆、豆角、南瓜、莴笋等,不同的搭配食材,烧制的时间也要变化。这道“肋排烧排骨”就是用排骨和土豆搭配烧制的一道家常菜。
馋嘴乐
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝