搜索
天气热，不爱下厨房，三明治是最好的快手早餐，三五分钟端上桌，无论是搭配一杯牛奶，还是搭配一碗羹汤，都是简单又富有营养的美味。
大海微澜
1准备食材：2个适中的成熟西红柿 + 3个鸡蛋。2西红柿去蒂切块（1个西红柿分成8块，每块要切得均匀）。3把3个鸡蛋打入碗里，放半勺盐，不宜过多。4放一小勺白醋 + 5勺清水（加醋是为了去腥，加水是为了让炒出来的鸡蛋更松软）。5顺着同一个方向把鸡蛋搅拌均匀。6小火起锅烧油，油温四五成热下蛋液，部分蛋液定型后如图，然后顺着一个方向稍微搅拌翻炒，直至蛋液全部定型成小块状分离注意：此步骤全程小火。7把炒好的鸡蛋装碗备用。8小火起锅烧油，加入西红柿翻炒。9翻炒西红柿变软后加入3克番茄酱翻炒几下，后加入适量清水转大
艾佳肴
1准备好土豆和土豆淀粉。2土豆去皮，切成薄片，蒸熟（隔水蒸15分钟）。3压成泥。4加入适量的土豆淀粉。5加入少许的盐和胡椒粉，揉均匀。6揉成一个稍软的光滑的面团。7分成15克左右的小剂子。8取出一个小剂子，按扁，包入一小块芝士。9团成小圆球。10起锅烧油，油七成热。11下入丸子，大火炸。12炸至金黄色，捞出沥干油。13好了????。14挤上萨拉酱和番茄酱。15开吃了哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1带鱼用清水浸泡一下，清洗干净。2划几刀，放入盘子。3加少许料酒，姜葱腌制5分钟。4碗里加入糖，生抽，香醋，耗油，番茄酱适量水拌匀。5把腌制的姜葱拿掉，加入打散的鸡蛋拌匀。6再裹上淀粉。7放进热油的锅里慢煎。8煎至两面金黄，倒入姜丝，调好的酱汁煮至浓稠。9装盘撒上葱花即可。
全の美食
薯条无论是做零食还是做主食，外焦里糯，不但孩子们爱吃，成年人甚至老年人都喜欢，虽然大家都知道经常食用吃油炸食品不利于健康，但是成年人能控制不去购买，孩子就不一样了，孩子想吃，明知不利健康，还是不得不买。今天你有口福了，教你最简单的炸薯条，在家自己做，1元孩子能吃饱，2元全家吃，而且大可放心吃，不长肉，因为这个薯条是非油炸食品，把食材准备好，丢进空气炸锅，就等吃薯条了，口感不差，吃得更健康。
大海微澜
1牛肉切块洗净，葱姜切段和片，锅中倒水，放入牛肉和葱姜，料酒，焯一下，捞出备用。2土豆1个切块，西红柿1个切块备用。3炒锅中倒油，小火炒香葱姜，香叶，八角小茴香。4调至中火，放土豆和西红柿翻炒两分钟。5放入牛肉，和适量番茄酱，继续翻炒两分钟。然后倒入高压锅中，加水没过肉，少许料酒。高压锅15分钟。6肉压好后开盖，另起炒锅，小火放入油，葱姜少许，一个切好的西红柿，翻炒至软烂出汁。7把高压锅中的肉和汤全部倒入炒锅中，加适量酱油和盐调味。大火煮开，然后中小火炖10分钟，撒少许胡椒粉，汤汁浓郁即可出锅。
eileen장
夏日最爱的快手面食：番茄牛肉拌意面，方便操作，美味极了！
米拉Miira
1所有食材备齐。2锅中开始煎蛋。3二面均匀上色就可以。4香肠西红柿切薄片。5然后在吐司上均匀涂抹一层沙拉酱。6然后放上西红柿片和香肠片在加上荷包蛋。7然后在上面分别挤上沙拉酱和番茄酱。8成品上图。
董小伊
鱼这样做，不腥，又香又辣又好吃。
四月豆
吐司面包暂时做不了，用鸡蛋饼做的三明治????，咸味，味道不错。
四月豆
1鸡蛋打散备用。2西葫芦切片，加入适量淀粉拌匀，再倒入蛋液拌匀。3锅里热油，放入西葫芦慢煎至两面金黄。4铲出备用。5碗里加入盐，生抽，香醋，糖，番茄酱，适量水拌匀。6把酱汁倒入锅里煮至浓稠，倒入煎好的西葫芦拌匀即可。7装盘撒上葱花芝麻。
全の美食
1香菇，杏鲍菇洗净切片，蟹味菇去根洗净。2三种食材一同下锅，开锅后1分钟捞出过凉。3挤干水分。4坐锅点火倒油，油要稍微多一些，放入食材大火翻炒，时间要长一点，因为要把菇中的水分炒出去，炒成菇中的香味，炒好后装盘备用。5辣椒，蒜片爆香。6放入少许蕃茄酱炒出红油，不为炒香而为调色。7加入少许的清水，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油（吃咸的朋友可以加一点盐）。8倒入食材快速翻炒，湿淀粉勾芡。9撒入提前准备好的小葱段，翻炒均匀即可出锅。10成品。
舌尖居士
夏天的开胃红烧菜。
日月俪乎天
1猪排切薄片，用刀背拍松。2加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。3猪排先拍上一层淀粉。4再裹层蛋液。5油锅烧至七成热（油开始频繁波动，伴有少量油烟出现），放入猪排。6两面炸至金黄。7捞起沥油，切成条状备用。8打个鸡蛋到碗里。9跟米饭拌匀。10热锅炒至粒粒分明。11加酱油调味。12盛到耐热容器里。13铺上猪排。14洋葱切块。15小火炒至微焦。16倒入番茄酱翻炒均匀。17倒在猪排上。18撒上芝士碎。19烤箱200度预热后烤5分钟。20趁热吃还有拉丝效果。
举个栗子喵
1鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉和牛奶。2拌匀成蛋液。3热锅注油，倒蛋液摊成蛋饼，铲起备用。4西蓝花洗净掰小朵。5跟玉米粒放沸水中焯至断生，捞起沥干。6西蓝花剁碎。7倒入米饭中拌匀。8热锅注油，炒散米饭后放玉米粒翻炒均匀。9倒番茄酱调味。10炒饭舀到蛋皮上，对折即可。
举个栗子喵
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
