Q弹爽牙的鸡爪,在去掉骨头之后,变得比原来白嫩一些,在红亮的汤汁里煮上一会儿之后,也变得红红火火的。汤汁里还有着加满了紫菜碎的饭团,沾上甜辣口味的汤汁简直是无敌了!一口一个,吃它十来个不是事儿!
轻饭!
炸薯条看起来金黄诱人,闻上去香气扑鼻,吃起来香香的,只有一点不太好,就是油炸,油炸食品吃多了肯定是不行的,所以要适量而为。但今天我的炸薯条却只用一点点油,也可以说不用油,是不是更健康了呢?
石榴树2008
鸡肉的营养更容易被人体所吸收和利用,而且鸡肉相对更软一些,口感上更容易被孩子嚼烂。鸡肉选用的是鸡胸肉,是非常优质的蛋白质来源,脂肪含量几乎为零,吃了也不会长胖,爱美的女性也可以放心吃啊。这次用到的是长帝空气炸烤箱,比一般烤箱更省时,而且做出来颜色也更诱人,不信你来瞧瞧。
石榴树2008
在柜子里发现一包年糕,最近因为做了一次手术,饮食有所禁忌,所以不能做辣炒年糕吃了,那就看看还有什么现成的食材,做个改良版的部队火锅吧,其实这在我们东北也叫“乱炖"!小知识: 部队火锅最早是从韩国流传过来的,在韩国大多数男人都不会做饭,于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟,最后在中间放上一块韩国特制的方便面,淋上一些辣椒酱直接食用,这也是部队火锅最初的由来。
烟火厨房
非常喜欢酸甜的味道,糖醋里脊我的最爱。
暖暖暖糖糖糖
白玉菇炒豇豆,色香味俱全,营养丰富,做法简单,超级下饭。白玉菇具有排毒,减肥的功效。豇豆能补肾,消食,缓解便秘,增强免疫力。
寻梦一ZbDu
香脆炸虾仁,外酥脆,里虾仁肉质饱满有嚼劲,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之选。
四月豆
恒一火腿午餐肉,第二种做法开启!早餐这样做,搭配一杯牛奶开启活力满满的一天~
板栗猫儿
今天就给大家分享海虾培根披萨的做法,真的是特别的简单,只要跟着做那一定能做出跟外边卖的一样的披萨。
轻饭!
1猪里脊切条,加精盐、胡椒粉、料酒和1匙淀粉腌1小时。2腌好的里脊条拍上淀粉。3放入热油中炸3分钟。4炸里脊条晾凉后复炸3分钟。5料酒、淀粉、生抽、白醋各1勺,番茄酱、白砂糖各3勺,搅拌均匀成酱汁。6小火烧沸酱汁,倒里脊条炒至充分裹上酱汁即可。
举个栗子喵
立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。
绿野薄荷
CUCU今天带来的是适合在家做的营养加油餐【糖醋蔬菜鸡肉饼】,酸甜开胃又多汁,超级做早餐。
小醋妮
家常豌豆烧豆腐,好吃不油腻,口感嫩滑,营养丰富。豆腐里加点肉末加一把豌豆色香味俱全。
寻梦一ZbDu
有时候图方便,会利用电饭煲做一些可以中途出去遛娃的菜式,比如电饭锅盐焗鸡、牛腩番茄、腊肠焖饭、蛋糕……今天用电饭锅做茄汁黄豆,黄豆提前一晚浸泡,第二天上午用来做菜。营养,还省事。
天阙
1紫甘蓝切细丝。2放清水里面加一小勺食盐浸泡十分钟。3冲洗干净。4沥干水份。5煎好鸡蛋备用。6面包切一公分厚左右的薄片。7面包上先淋上番茄酱和色拉酱。8铺上一片火腿片,盖一层切片的黄瓜。9加一片面包,淋上色拉酱,放上煎好的鸡蛋,加紫甘蓝丝,挤上色拉。10再盖上一片面包。11将面包稍微压一压,对半切开12再次对半切开,用竹签串起来。13再淋上番茄酱和色拉酱即可。
食无涯
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子