因颜色鲜红漂亮,味道酸甜适口 所以这道菜形象的被称为樱桃肉 是东北非常有名的一道菜,和锅包肉一样都深受大家喜欢 其实不必非得上饭馆才能一饱口福 这道菜很简单,在家里也能轻松做出来因颜色鲜红漂亮,味道酸甜适口 所以这道菜形象的被称为樱桃肉 是东北非常有名的一道菜,和锅包肉一样都深受大家喜欢 其实不必非得上饭馆才能一饱口福 这道菜很简单,在家里也能轻松做出来
放逐的青春
没有买到鲜的西冷牛肉,只有做牛扒的肉,也不错,师傅帮我切好三片带回家。牛肉需要腌40分钟,做薯蓉土豆也需要蒸40分钟,那就先腌上蒸上再去干其它。结果牛肉腌了一个多钟头还没干完呢。不过,人家说牛肉腌制的时候越长越好。嘿嘿......
大快活
1准备好原材料。2葱和姜剁碎备用。3将调料盐一勺、生抽两勺、植物油四勺、料酒一勺、五香粉少许、香油一勺、倒进肉馅里加葱和姜碎,用三根筷子不停地向一个方向搅拌,使肉馅上劲。4取一个油面筋用筷子在上面小心的捅一个小洞,把里面轻轻搅一下掏空,不要捅透了。5将肉馅依次塞进油面筋里,这个过程比较慢,要有耐心,不然会捅漏的。6把油菜洗净用开水焯熟,泡在凉水里备用。7将一勺生抽、两勺白糖、少许盐、两勺香醋、少许味精、两勺番茄酱用清水兑成碗汁。8将油面筋轻轻放到炒锅里,把碗汁倒进去,盖锅盖开火煮,锅沸腾后中火大概要10分
为爱做汤羹
我是很喜欢俄罗斯红菜汤的,因为我超级喜欢吃番茄。记得几年前,在西餐厅吃了一次里面放了法棍的类似红菜汤的汤,不过名字已经记不起了。昨天做了一个超级失败的北海道中种面包,实在是难以下咽啊,所以我突发奇想,做个连汤带菜带主食的烩菜吧,O∩_∩O哈哈~,一个菜解决一顿饭。
咖喱番茄
那天周六儿子提议中午去“兰州拉面”吃盖浇饭,我立马:“切”,盖浇饭这点花样,难道咱还折腾不出来吗?再说了,外面吃现在风险太大,保不准吃了啥油呢,自己做的省钱还放心,再花点小心思,小盆友照样吃得欢,饭中间加了点惊喜,一顿饭吃得很有乐趣,呵……
漫香小屋
1准备好cook100调料。2把猪肉切成片。3放入碗中加入小苏打、盐、cook100烤肉料。4用手抓匀,放置一旁腌十分钟。5切好洋葱、青红椒。6切好的洋葱、青红椒用沙拉酱拌匀。7杏鲍菇切片、奶酪刨成丝。8准备***腐和米饭。9用手抓碎后,放入鸡精、盐、比萨草再抓匀。10抓好后,放入漏斗中抖实了成圆形。11把腌好的猪肉放入锅中煎熟。12准备好玉米粒。13平底锅中入油,烧热用开小火,加入豆腐用手按开,均匀地铺在锅中。14然后铺上番茄酱。15加入玉米粒、洋葱、青红椒、猪肉。16放上杏鲍菇、奶酪、比萨草。17锅盖
舒舒的厨房
1酵母用温水化开,面粉备好,放入一勺盐,一勺糖后用化好的酵母水和成软硬适中的面团。2和好的面团放入不锈钢盆里,盖上保鲜膜,用烤箱发酵两小时至面团本身的两倍大即可。3发酵好的面团。4发酵好的面团揉成开始那么大,排出气泡。然后擀成披萨盘那么大的饼铺在披萨盘上。5擀好的面皮刷一层番茄酱,入烤箱烤5分钟。6里脊肉切片用烤肉料腌制30分钟。7青椒,红椒,洋葱切丁。8锅里放黄油,将腌制好的里脊肉煎熟。9烤好的面饼放入少量奶酪,放入蔬菜丁,再放入煎好里脊肉。10最后放入稍多的奶酪,烤箱预热后,200°烤20分钟即可。
陌上0_0
1酵母用温水化开,面粉备好,放入一勺盐,一勺糖后用化好的酵母水和成软硬适中的面团。2和好的面团放入不锈钢盆里,盖上保鲜膜,用烤箱发酵两小时至面团本身的两倍大即可。3发酵好的面团。4发酵好的面团。5发酵好的面团揉成开始那么大,排出气泡。然后擀成披萨盘那么大的饼铺在披萨盘上刷一层番茄酱,放如少量黑胡椒粉后,放入烤箱烤5分钟。6火腿切片用奥尔良烤翅料腌制30分钟。7蘑菇切片,青椒、红椒、洋葱全部切圈。8烤好的披萨皮依次放入洋葱、青红椒、火腿、披萨草、奶酪。9烤箱预热后放入备好的披萨,烤200度20分钟即可。
陌上0_0
在日本,麦当劳的生意远比肯德基好得多。据说,肯德基海外市场最最成功的就是在中国,这当然与其中国化本土化的路线密不可分,在日本的肯德基,你买不到老北京鸡肉卷,也买不到劲爆鸡米花,也没有好吃的早餐鲜虾鸡蛋卷……所以,想吃的时候,除了回国,还有一个选择,就是自己山寨!!!今天,山寨这款——鲜虾鸡蛋卷。
蓝晶翎
家里木有太多的西式香料,就只好用简单的调料来做这个披萨底酱汁,老实说,我觉得味道还不错哈~~只需要4种原料,可以炒出一大盘来,多余的放在冰箱里面,留着做意面或者做披萨都是很好的选择哈~
小猪厨娘
冬季里的暖身菜。冬天气温低,要吃一点红肉才有热量。买的牛腩有点肥,加了番茄一起烧,酸酸甜甜的,也不觉得腻了。
nancy_W
这段时间海产品吃的比较多,像三文鱼、鱿鱼和这大虾都是朋友从国外带的,材质非常新鲜,烹饪出来更是鲜美无比,这大虾吃起来鲜甜多肉,吃起来好不爽快!
之吗
用做蛋糕的方法做出的华夫饼松软可口,蛋香四溢,加上番茄酱的酸咸,口感层次更加丰富,很不错的一道小点心!
小耿妈妈
自制的披萨酱,料足、味浓,而且还价格实惠,不但能给披萨带来更完美的口味,也能用来做意大利面或者其他调味。
诗心
去年买过一包意面,吃不来那味,感觉像吃橡皮管,很难煮,价格也不菲。某日儿子又提起像吃意面,我说我给做,管管的做不来,风车的也做不来,贝壳的到可以的,贝壳做的长了点,扭 了一下成海螺了,样式样蛮可爱。自此,儿子愈加佩服我了,哈哈哈。
漂亮马婆
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye