搜索
疫情期间，食材有限，简单但是保证营养。
烟火厨房
看到这豆瓣酱的时候，想到的是土家烧饼，曾经风靡一时，大街小巷，随处可见，然后不知所终。。。寻了一圈，土家烧饼好像大多需要肉馅，懒得费事，转而遇见酱香饼，寻一个食材现成，做法简单的酱香饼操练起来，还真是不错。。。
食·色
下班是真的累外卖是真的贵都市人的晚餐和宵夜需要快手菜来调味半成品的基底五分钟的料理「茄汁烩丸子」是酸甜口的日子
海味八珍AX3k6
1吐司面包备用。2生菜洗净沥干备用。3香蕉备用。4热锅入油，打入鸡蛋煎至熟，调入少许盐盛出。5准备保鲜膜铺平，放上一片吐司面包，鸡蛋，香蕉对切开来摆好。6生菜放入锅内微煎一下。7生菜铺在上面，挤上适量番茄沙司。8上面加一块吐司面包，用保鲜膜包好，对切开来即可。9成品图。10成品图。小窍门自制吐司三明治，食材随意搭配，喜欢皆可！生菜微煎，口感更好！
RLing
能把土豆做得如此华丽又美味的恐怕就属kumpir了。这道土豆美食不仅在土耳其人人爱吃，而且也是土式快餐的代表之一。我的这个家常版做法简单，味道正宗。你还不学起来给家人露一手。
笨笨zhpD
海虾营养丰富不油腻，夏季喜欢用虾补充体力。
厨色
深烧色鸡蛋吐司，不去皮自带焦糖香，适合制作简单粗暴版三明治。
李子生活漫记
不清楚我是不是最后一个知道的，日本豆腐本质上是鸡蛋制品，只是口感类似豆腐因此得名，营养上是要逊色豆腐几分的。但这并不碍第一次吃到日本豆腐时候的惊艳，鲜嫩爽滑的口感，又没有部分人不喜的豆腥味，与同样清淡的虾仁配合再合适不过了！
海味八珍AX3k6
1鸡排洗净，用肉锤敲打一下，切成两指宽的块状。2热锅入油，放入鸡排煎至两面金黄盛出。3准备料汁:取一个碗，挤入适量番茄沙司，白糖，盐，生抽搅匀，倒入锅内煮开两分钟。4放入煎好的鸡排翻炒均焖煮两分钟。5淋入芡汁翻炒均匀，撒上芝麻即可。6成品图。小窍门色泽红亮，囗感酸甜酸，非常开胃，深受孩子的喜爱！健康美味，好吃零负担！
RLing
1土豆切片。2上火蒸熟。3打两颗鸡蛋加盐。4打散。5过热倒油加入蛋液摊成蛋饼。6土豆熟了装碗。7捣碎加入盐胡椒粉调味拌匀。8加入甜味沙拉酱。9土豆泥铺在蛋饼上。10加入米饭。11撒芝麻淋番茄酱。12加入海苔碎。卷起。13装盘切块。14一起吃蛋卷吧！
大蜜呀v
1解冻好的牛腩清水洗净，放入锅中烧开一次。这次的水全部倒掉，把牛腩再冲洗一下。2牛腩重新放入锅中，倒入大半锅清水。3生姜连皮切片。4烧开后，捞去浮沫。5烧开的锅中丢入姜片、八角和香叶。6倒入1大勺生抽。7半勺老抽。8盖上锅盖，小火慢炖90分钟。9番茄洗净、去蒂，切块备用。10待牛腩能用筷子戳穿时，打开锅盖，大火收汁。11汤汁变少、牛腩开始软烂时，放入番茄。12加入2匙盐调味。13为了消灭家里的番茄罐头，所以我用了一罐。各位也可以不用。14再加入适量番茄沙司调味，口感更佳。15继续打开锅盖、大火炖煮，使牛腩
seiseizhang
十分钟就能吃饭……工作日懒人早餐。
大蜜呀v
一个主要调料就能搞定的美食，简单、快手、零失败，酸酸甜甜，大人孩子都爱吃！
从容过日子
1牛腩切大块4cm见方，清水泡10min。2准备番茄，姜片，桂皮若干。3洋葱切滚刀片。4铁锅起锅烧油，依次放入桂皮洋葱，牛腩等翻炒，加入黄酒和老抽一勺炒3min。5转入高压锅，加热水没过食材，加入适量食盐和冰糖小火压20min，关火后再静置10min。6热水烫下番茄。7去皮。8切滚刀块。9将压好的牛腩放入铁锅，填入番茄块。10煮3分钟后，再加入番茄沙司。11成品出锅。小窍门高压锅压完后，在静置方便入味和软烂，放入适量冰糖是为中和番茄酸口。
留胡子的皇家MQ
1所需材料：土豆、酥肉粉。2土豆去皮，用波浪刀切稍厚的片。3再切成条。4冲洗去掉表面的淀粉。5水开下入薯条，焯水1分钟左右，薯条接近透明，有土豆香味飘出即可。6捞出彻底投凉。7加入酥肉粉适量。8晃动薯条，让酥肉粉均匀沾满薯条。9热锅热油，7成油温下入薯条油炸。10炸到定型，捞出。油温升高复炸一遍，炸到金黄色捞出。11拧一点欧芹碎即可（没有也可）。12完成。小窍门1、没有波浪刀用菜刀切条也可。2、薯条焯水时飘出土豆香味即可，忌时间过长土豆过熟。3、没有酥肉粉可用淀粉或者苏打粉。4、油炸时注意火候，火力不能太
从容过日子
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
