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1准备260克肥牛片。2洋葱生姜洗净切片。3香葱洗净切葱花。4砂锅热油爆香洋葱和姜片。5放入泡菜一起翻炒，连泡菜汁一起下锅。6加入适量的清水，大火煮开试一下咸淡再加少许盐调味。7放入肥牛片，煮至肥牛变色即可。8另取一锅水煮开，放入米粉煮开。9煮好的米粉捞出加入碗中。10摆上泡菜和肥牛片，洒上葱花淋上泡菜肥牛汤即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
钵钵鸡类似于火锅，不过是冷吃火锅，各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味，味道特别好。
蓝雨阳光780913
1酸辣肥牛汤来一碗。2辣椒切断，大蒜去皮切块，肥牛准备好。3油锅烧热倒入玉米油，爆炒大蒜和辣椒出香味。4倒入适量水，烧开。5加入肥牛大火煮开加入少许盐。6成品图。
逝去的爱情
我们家经常做这道菜，酸酸的很下饭，西红柿正好解了肥牛的腻。
柳絮1982
1青红线椒切小段。2金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。3放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。4关火，放入肥牛，变色后立即捞出备用。5锅中加入植物油，放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。6放入酸汤肥牛料包炒匀。7加入适量清水烧开。8放入肥牛，再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中，撒上青红椒即可。
髅小彬
肥牛片的营养价值与功效：一、肥牛片中富含丰富的蛋白质，可以满足机体的需要。二、可以适当的提高机体的抗病能力。三、可以有效的补充失血、修复组织。四、可以有效地用于暖胃，有滋养脾胃的功效。五、可以强健筋骨，有效的化痰熄风，适用于气短体虚的患者。六、可以有效的治疗贫血的患者。七、可以有效的治疗面黄目眩的患者。八、可以有效地安胎补身。
祯祯宝贝
“快手小炒”
小家有女初长成
“快手小炒” 方便，简捷，快手美味家常菜。
琴韵优雅
超好喝的酸汤肥牛魔芋丝，料超丰富的，简直比关晓彤的鲜辣汤还要好喝，汤喝的一滴都没剩了，开胃健脾，解救没食欲呢！食谱中用到一小罐酸汤肥牛调味料，汤汁金黄浓郁，每一口都很过瘾，特别适合厨房小白哟，让你秒变大厨，省心省力，爱吃酸汤肥牛的你，千万不要错过啦！
风意画
深秋季节，刷起肥牛。酸甜的番茄汤也叫酸汤，肥牛滚番茄汤，鲜嫩美味。连肉带汤都可以吃个精光，超级美味下饭。
四月豆
秋天蒜苗都连根拔了，辣椒红了，做配菜调味增香。肥牛炒笋，肉汁浸透笋更香。
四月豆
北方又到了缩手缩脚的季节了，哪儿哪儿都冷，好期待快点来暖气啊。每当这个季节，最喜欢吃的就是火锅，围坐在火锅边，那暖意十足，吃着锅里热乎乎的菜啊，肉啊的，太满足啦，当然每当这个时候减肥也是被抛到脑后的，一切都先吃了再说。
石榴树2008
酸汤肥牛也特别好做，材料不多，西红柿、金针菇、肥牛，也可以选择一些自己喜欢的配菜加入。但选料很重要，尤其是西红柿，最好选那种酸甜容易出沙的，这样西红柿炒出的汤汁酸甜红浓好吃。勾人食欲红汤配上肥牛和金针菇，简直是米饭的克星，当然换成米饭或者面条也是同样，好吃到连汤都不剩下。当喝完最后一口汤的时候，简直了，无比满足~
捷赛心菜馆
跟着琴韵优雅美女学习了这道番茄肥牛，真的是肉嫩鲜美，西红柿的酸白玉菇的滑嫩配上米饭那就是绝配哦。
红•宏
1土豆去皮洗净切块。2胡萝卜切小块。3肥牛焯烫一下捞出备用。4热锅下油将土豆和胡萝卜下锅翻炒均匀。5炒匀的土豆转入砂锅中。6加入适量的清水。7放入咖喱块。8大火煮开转小火煲至咖喱汁浓稠。9放入肥牛，煮开两三分钟入味，洒上葱花即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边，去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水，待水开后；放上带子，大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花；再把葱花淋上每半带子上面即可！
小版
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
