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最爱的“神仙汤”，天凉回家来一锅，鲜美好吃又滋补，暖胃方能养身，趁闲暇时光煲上一碗汤，清热润燥又下火，岂不是美哉。
红•宏
1洋葱切丝备用。2肥牛卷烫熟备用。3起锅烧油 放入姜片煸一下。4放入洋葱翻炒。5加一点生抽。6加蚝油炒至洋葱断生。7放入肥牛卷 翻炒均匀。8加入盐。9出锅撒上葱花！完成！
小渔翁妹妹
天凉了，你是不是想吃一点热汤的菜肴，跟着我学做一道酸汤肥牛！
鑫姐厨房
1准备好食材，肥牛稍稍解冻。2金针菇去掉老根，烧开水焯水变软即可捞出，过凉水，使金针菇保持脆脆的口感。3烧开水，放入少许料酒后加入肥牛焯水，变色即可。4油烧热，放入切丁的番茄和姜片，翻炒一分钟。5加入适量的水，烧开。6放入番茄酱或番茄沙司，家里刚好有“好人家阳光番茄火锅底料”。7加入金针菇和肥牛，加入少许盐和耗油，翻拌均匀，大火煮一分钟，撒上葱花即可出锅。8特写来一张，完美！
日月俪乎天
1准备好的材料，肥牛焯水。2西红柿切丁。3蘑菇切段。4锅中加油，加入西红柿翻炒，饭后加入番茄沙司。5加水，放入金针菇。6煮开。7加入肥牛盒豆腐。8加入酱油和盐调味。9最后撒香菜。10装盘即可，酸酸的很下饭。
柳絮1982
天气冷冷冷，来锅热腾腾的酸汤肥牛吧！
敏zhu
肥牛不一定用来打火锅，煮面也很不错，实打实的牛肉面，营养早餐。
四月豆
小雪过后多吃汤菜，最好能带点儿肉，有荤有素，有干有稀，又省事，又暖胃暖身。今天我带来的这道“金汤肥牛”就是这样一样集美貌和营养于一身的家常快手菜。
Meggy跳舞的苹果
足不出户吃到大酒店的味道，厨房小白也能轻松做饭，真是太好了女儿爱吃金汤肥牛，每次出去吃饭，都要点这道菜。试着在家做，味道总是差那么一点儿。前几天买了一些酱料，其中就有金汤肥牛酱，赶紧煮一锅肥牛，哇，真是太好吃了，小朋友把汤都喝光了。除了好吃，用这种酱汁做菜，还超级方便，完全不需要厨艺，简单一煮就做好。以后不用出去吃了。
辽南蟹
无肉使人瘦，无竹使人俗，我都怀疑诗人苏轼是不是和我一样喜欢吃笋。????鲜嫩的竹笋确实很好吃，搭配点肉味道更佳！
四月豆
肥牛做肠粉，够滑嫩，够美味。正点的营养早餐。
四月豆
1准备好所有材料。2西红柿刮几刀。3烧开了水，把西红柿放进去烫几分钟。4西红柿去皮，切小块。5姜切小粒。6金针菇洗干净，去一点根布，切两半，小葱头切小块，小葱切粒。7材料都改刀准备好了。8土豆切小块。9起锅，加几片姜片，把水烧开。10放入肥牛，焯水一分钟。11捞出。12起锅烧油，放入小葱头、姜粒。13炒至微微发黄，出香味。14倒入小土豆块，炒至土豆发黄。15留大概半碗西红柿粒，其他的都倒入锅中翻炒。16炒出汤汁，加入酱油、一点糖、胡椒粉、番茄酱、蚝油继续翻炒。17加水。18烧开3~5分钟，土豆开始变棉软。
Haiko玲玲
超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉，一部分用来涮火锅吃了，还剩下一些，一直冻在冰箱里，竟然忘了吃，今天把它翻出来，配上土豆一锅炖，十来分钟就做好了，肥牛的香味和土豆的香味完全融合，土豆吸满了牛肉的汤汁，鲜香美味，而且我还用到了自己磨的黑胡椒，孩子一直说好吃，中午就做了这一个菜，俩孩子恨不得把锅都舔干净，一直叫着太好吃了，喜欢吃肥牛和土豆的朋友一定要试试看哦！
吖yun
1将金针菇和土豆粉都清水煮熟，放入碗中备用。2将肥牛焯水。3热锅烧油，下入蒜末姜末。4这个有点辣，不要放太多。5下入黄灯笼椒酱。6小米椒切丁放入锅里。7倒入料酒，翻炒一下，炒出香味。8炒出香味后，加入清水，别太多，大概能装盘的水再多一点点就行。9再倒入小半碗小米椒的泡椒水，中小火熬制一会。10熬制一会后，加入切好的南瓜，继续煮一会。11煮到南瓜软烂之后，用压泥器将南瓜压成泥状（没有压泥器也可以就用锅铲）12小火煮上一会，感觉汤上色了后，将汤过筛，滤出金黄的汤。13将金汤倒入锅里，加入少量白醋、适量味精和盐
maggie-Tiao
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
祯祯宝贝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
螃蟹我喜欢清蒸，而且不沾酱醋汁，品原汁原味的新鲜～
BoA
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
