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最爱的“神仙汤”，天凉回家来一锅，鲜美好吃又滋补，暖胃方能养身，趁闲暇时光煲上一碗汤，清热润燥又下火，岂不是美哉。
红•宏
1洋葱切丝备用。2肥牛卷烫熟备用。3起锅烧油 放入姜片煸一下。4放入洋葱翻炒。5加一点生抽。6加蚝油炒至洋葱断生。7放入肥牛卷 翻炒均匀。8加入盐。9出锅撒上葱花！完成！
小渔翁妹妹
天凉了，你是不是想吃一点热汤的菜肴，跟着我学做一道酸汤肥牛！
鑫姐厨房
1准备好食材，肥牛稍稍解冻。2金针菇去掉老根，烧开水焯水变软即可捞出，过凉水，使金针菇保持脆脆的口感。3烧开水，放入少许料酒后加入肥牛焯水，变色即可。4油烧热，放入切丁的番茄和姜片，翻炒一分钟。5加入适量的水，烧开。6放入番茄酱或番茄沙司，家里刚好有“好人家阳光番茄火锅底料”。7加入金针菇和肥牛，加入少许盐和耗油，翻拌均匀，大火煮一分钟，撒上葱花即可出锅。8特写来一张，完美！
日月俪乎天
1准备好的材料，肥牛焯水。2西红柿切丁。3蘑菇切段。4锅中加油，加入西红柿翻炒，饭后加入番茄沙司。5加水，放入金针菇。6煮开。7加入肥牛盒豆腐。8加入酱油和盐调味。9最后撒香菜。10装盘即可，酸酸的很下饭。
柳絮1982
天气冷冷冷，来锅热腾腾的酸汤肥牛吧！
敏zhu
肥牛不一定用来打火锅，煮面也很不错，实打实的牛肉面，营养早餐。
四月豆
小雪过后多吃汤菜，最好能带点儿肉，有荤有素，有干有稀，又省事，又暖胃暖身。今天我带来的这道“金汤肥牛”就是这样一样集美貌和营养于一身的家常快手菜。
Meggy跳舞的苹果
足不出户吃到大酒店的味道，厨房小白也能轻松做饭，真是太好了女儿爱吃金汤肥牛，每次出去吃饭，都要点这道菜。试着在家做，味道总是差那么一点儿。前几天买了一些酱料，其中就有金汤肥牛酱，赶紧煮一锅肥牛，哇，真是太好吃了，小朋友把汤都喝光了。除了好吃，用这种酱汁做菜，还超级方便，完全不需要厨艺，简单一煮就做好。以后不用出去吃了。
辽南蟹
无肉使人瘦，无竹使人俗，我都怀疑诗人苏轼是不是和我一样喜欢吃笋。????鲜嫩的竹笋确实很好吃，搭配点肉味道更佳！
四月豆
肥牛做肠粉，够滑嫩，够美味。正点的营养早餐。
四月豆
1准备好所有材料。2西红柿刮几刀。3烧开了水，把西红柿放进去烫几分钟。4西红柿去皮，切小块。5姜切小粒。6金针菇洗干净，去一点根布，切两半，小葱头切小块，小葱切粒。7材料都改刀准备好了。8土豆切小块。9起锅，加几片姜片，把水烧开。10放入肥牛，焯水一分钟。11捞出。12起锅烧油，放入小葱头、姜粒。13炒至微微发黄，出香味。14倒入小土豆块，炒至土豆发黄。15留大概半碗西红柿粒，其他的都倒入锅中翻炒。16炒出汤汁，加入酱油、一点糖、胡椒粉、番茄酱、蚝油继续翻炒。17加水。18烧开3~5分钟，土豆开始变棉软。
Haiko玲玲
超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉，一部分用来涮火锅吃了，还剩下一些，一直冻在冰箱里，竟然忘了吃，今天把它翻出来，配上土豆一锅炖，十来分钟就做好了，肥牛的香味和土豆的香味完全融合，土豆吸满了牛肉的汤汁，鲜香美味，而且我还用到了自己磨的黑胡椒，孩子一直说好吃，中午就做了这一个菜，俩孩子恨不得把锅都舔干净，一直叫着太好吃了，喜欢吃肥牛和土豆的朋友一定要试试看哦！
吖yun
1将金针菇和土豆粉都清水煮熟，放入碗中备用。2将肥牛焯水。3热锅烧油，下入蒜末姜末。4这个有点辣，不要放太多。5下入黄灯笼椒酱。6小米椒切丁放入锅里。7倒入料酒，翻炒一下，炒出香味。8炒出香味后，加入清水，别太多，大概能装盘的水再多一点点就行。9再倒入小半碗小米椒的泡椒水，中小火熬制一会。10熬制一会后，加入切好的南瓜，继续煮一会。11煮到南瓜软烂之后，用压泥器将南瓜压成泥状（没有压泥器也可以就用锅铲）12小火煮上一会，感觉汤上色了后，将汤过筛，滤出金黄的汤。13将金汤倒入锅里，加入少量白醋、适量味精和盐
maggie-Tiao
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
祯祯宝贝
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
