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1肥牛入水焯熟，在盘子里摆成一圈。2用削皮刀把黄瓜切片，再卷起来，垒在盘子中央。3蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，适量的辣椒，盐和糖调成汁。4酱汁顺着肉淋一圈，最后浇上一层热油。
西贝大厨来了
1准备好一盒肥牛。2西葫芦洗净。3西葫芦擦成丝。4锅中放油，放入西葫芦炒熟。5胡萝卜洗净去皮，擦成丝。6锅中放入少量油，放入胡萝卜丝炒熟。7菠菜摘好洗净，放入开水中焯烫后捞出。8水中放入料酒后，放入肥牛卷焯熟。9将米饭盛入碗中。10将西葫芦丝，胡萝卜丝，菠菜，肥牛，辣白菜摆到米饭上。11锅中放油烧热，放入鸡蛋煎至一面熟。12将鸡蛋放到碗的中间。13碗中放入酱油，香油，韩式辣酱，雪碧调匀。14将料汁浇在米饭上，撒上白芝麻。15韩式拌饭就做好了。16搅拌均匀。17开动吧????。小窍门还可以放入豆芽，香菇等自
原来你也在这里！
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
祯祯宝贝
最近突然想吃泡菜，刚好看直播时买了一包，今天家里有客人，一不小心就做了个豪华版超级大分量的泡菜肥牛，如果一两个人吃的话真的要缩小分量，不然根本吃不完。题外话:有没有人跟我一样喜欢泡菜但又不太能吃辣的，每次都要用热水过一下没那么辣再吃，这个泡菜跟韩国的泡菜比可能不太正宗，口味偏酸甜，所以最适合我这种不太能吃辣可是又想吃泡菜的人，真的很好吃。
小叶子连
酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜 肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富，不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，而且还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
doudou里有糖糖
1洋葱切丝，胡萝卜洗净削皮切成片，西兰花用盐水浸泡一会洗净掰成小朵。2碗中加入生抽、蚝油、料酒、盐、冰糖、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，加入适量清水。3西兰花和胡萝卜焯水2分钟，肥牛焯水1分钟捞出。4锅内倒入食用油烧热，放入洋葱丝翻炒出香味。5放入肥牛翻炒几下，倒入调好的料汁继续翻炒几下。6将炒好的肥牛盛在米饭上，再摆上西兰花、胡萝卜、鸡蛋。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
今天这道酸汤肥牛用的是汤料包，制作比较简单，酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，酸辣热呼吃出一身汗，吃一次绝对还想下一次。
宅家吃货JACKERLU
有肉有菜，酸酸甜甜，火热的天气里，吃一锅肥牛煲，出透了一身的汗。
五加五左左
1金针菇切掉根部洗净。2锅内水烧开，放入金针菇煮3分钟左右，捞出放入盆中。3肥牛焯水1分钟，煮去浮沫捞出。4葱白和葱叶分开切末，姜切丝，蒜切末。5锅内倒入食用油烧热，放入葱白、姜丝、花椒、辣椒小火炒香。6放入郫县豆瓣酱炒出红油。7倒入清水烧开，放入盐、生抽、鸡精煮1分钟左右，放入肥牛继续煮2分钟。8煮好的肥牛倒入金针菇上，加入蒜末和葱花。9锅内倒入食用油烧热，浇到蒜末葱花上。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1锡纸盒低刷上一层油，放入洋葱青红椒。2再铺上一层金针菇，在铺上肥牛。3大蒜切碎，小米椒切圈，放入碗中，加入3勺东古淡盐生抽，一勺东古蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺白糖，调好酱汁。4调好的酱汁浇到肥牛上。5再铺上青红椒。6用锡纸包裹住锡纸盒，放入预热好的烤箱，200°烤20分钟。7打开烤箱那一刻，香味飘满了整个房子，再加点香菜就行了。
东古美食厨房
1将配料清洗干净。2豆皮切条。3小米辣，大蒜和生姜切片。4锅中加水烧开，放入豆皮焯水。捞入大的容器中打底。5再放入金针菇和魔芋结焯熟，捞出。6煮好的菜捞出，放入大的容器中。7放入肥牛焯熟，捞出放在配菜上。8煮肥牛的汤过滤一下备用。9锅洗净，加入少许油，放入干辣椒炝锅。10放入小米辣，蒜片，姜片炒香。11加入煮肥牛的汤。12加入金汤肥牛料，搅拌均匀。13根据自己的口味加盐调味。14将金汤倒在肥牛上，撒适量青辣椒。
悦悦玉食
番茄（西红柿）肥牛金针菇是一道营养颜值又高又美味的一道菜品，西红柿美容养颜，金针菇营养价值也高，肥牛也深受很多朋友喜爱，三者结合在一起做出一道完美的菜品，好吃得连汤都不剩。
IOException
酸辣鲜香，美味下饭，天气渐冷，吃上一锅热气腾腾的酸菜肥牛粉丝煲，一个字，美
乐焙儿
1姜切片 蒜拍碎 葱切段。2肥牛过热水，焯熟捞出备用。3往焯熟的肥牛加入姜葱蒜，一勺白糖，一勺胡椒粉，一勺一品鲜，半勺蚝油，一个鸡蛋捞拌均匀。4倒入足量面粉，让肥牛充分沾上面粉。5锅里热油，中小火炸3分钟左右即可。6应该没有人会拒绝香香脆脆的肥牛吧!
东古美食厨房
周末女儿回家，吃顿火锅庆祝孩子开始集体生活，对孩子来说也是一个了不起的跨越，从此将开始全新的初中生活，离家住校，将会有许多新感受。第一个周末，从接到孩子起有说不完的话，开心得像只快乐的小鸟，感觉还真是不错呀！晚上吃火锅，这也是今天秋天的第一顿火锅，准备了女儿爱吃的各种食物，饱餐一顿也是一种放松。自从用了臻米升降火锅，家里吃火锅的次数也增加了不少，准备简单操作方便，花钱不多吃得舒服，当然乐意呀。
辽南蟹
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
