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美味又简单 谁人不心动
一粒
文怡的配方。适用于边长14cm正方形慕斯圈一个（我用的6寸活底圆模具一个）
irene小爱
1除黄油外所有原料倒入面包机，牛奶要酌情添加，揉面10分钟。2加入黄油继续揉面30分钟。3取出面团再摔几下放入盆中，温暖处发酵至2倍大。4发面结束。5取出面团均分成9个小面团，滚圆松弛15分钟。6取一个小面团擀成椭圆形。7沿长边卷起，底边压薄。8搓成长条。9对折拧麻花状。10将接头处塞入圆圈中（跟自由老师的老式面包卷法相同请参阅）。11排入烤盘最后发酵到2倍大。12表面刷蛋液，撒上粗粒砂糖。180度烤30分钟。
乌兰图雅
满室的香气里都是浓郁的椰香和朗姆酒香，就连辛辣的洋葱味都似乎闻不到了，伴着这扑鼻而来的香味，偶滴脑海里立马浮现出这个词---“给力”，就是形容这两种味道的哈~~~~~~
筷子人儿
1除黄油，葡萄干外的材料入缸。（汤种制作：200克水加40克高粉，小火加热，不停搅拌，至出现纹路离火，将至室温就可以使用）2搅拌成团，出筋后，加入黄油。3搅拌至完全阶段，可拉出大片薄膜，破口边缘呈光滑状。4加入葡萄干慢速搅拌均匀。5封上保鲜膜。6发2倍大。7排气，分割，滚圆，松弛15分钟。8擀成椭圆形。9翻面，由上至下卷起。松弛10分钟。10再次擀开，呈长条状，翻面，卷起。11入模。12最后发8分满，刷蛋液。下层，175度，35分钟。小窍门1.葡萄干事先用温水泡一会，在用厨房纸吸干水份。2.整形时，将表面
筱筱~
1将所有蔬菜、坚果和水果放在一个大沙拉碗里。2将所有调味汁的材料放在一个带盖的小玻璃瓶里，使劲振摇至混合均匀。3吃之前将调味汁浇在蔬菜上，拌匀即可。以上配方为5人份。小窍门1.枫糖浆如果没有，可以用蜂蜜代替。但用量要减半。2.这里的法式芥末酱 （Dijon mustard）虽然用量少，但作用很大。是土黄色的酱，不可以随便用日本芥末酱或者法式芥末酱代替，不然味道非常奇怪！万能的淘宝也有卖的，价格也不贵。
afbunny
生拌拌绿叶蔬菜是有技巧的，非常简单就可以有效避免出水皮蔫情况的发生，使绿叶菜上桌时甚至吃到最后依然保持鲜挺翠绿——
芹意
喜好随这心情忽左忽右，前阵子迷吐司，然后迷古典甜点马卡龙 苏芙蕾以及这玛德琳娜。真正的玛德琳娜蛋糕是贝壳状，简单的黄油、低粉、砂糖、泡打粉和鸡蛋做成，吃第一口的感觉仿佛小时常吃的鸡蛋糕，可加入柠檬皮或者枫糖或者杏仁粉，又是另一番甜香。韩剧里说，剥一小块玛德琳娜蛋糕沾在茶里，然后轻轻放入口中，接着从舌尖会慢慢释放出茶点香美，缓缓地敲醒沉睡在某个角落的你。是的，也唤醒了沉睡的我，心情因这块美好的甜点灰蒙蒙的天也似乎在阳光下起舞。
凤栖梧桐
这道菜是前些天 Chef张倩敏 在 Citysuper 的 kitchen party 时教给大家的，做法简单，味道香浓纯粹，主料 Iberian pork loin 来自西班牙的黑毛猪，日食橡果，生长环境优异，要不是学到了做法，我也着实不敢试烹这样好的猪肉。平时若不方便购买，同样的做法也可使用农家黑毛猪肉，不明货源的情况下尽量选择含水量少的肉，话不多说，动手做起来！在 Citysuper 的 kitchen party 时和朋友们一起学来的，做法简单，食材至上，Iberian pork loin 来自西
Alvin的美味厨房
枫糖是“枫叶之国”加拿大最具特色的产品，在高大的糖枫树上钻孔取汁，熬制而成。据说加拿大有一条著名的“枫树大道”——东起魁北克城，沿圣劳伦斯河往西，直到尼亚加拉大瀑布，长达800公里的地域分布着大大小小上万个糖厂，年产枫糖3.2万吨，占世界总产量的80%以上。 枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度比蜂蜜还要低，糖分含量约为66%蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%。据说，加拿大人的早
芹意
枫糖是“枫叶之国”加拿大最具特色的产品，在高大的糖枫树上钻孔取汁，熬制而成。据说加拿大有一条著名的“枫树大道”——东起魁北克城，沿圣劳伦斯河往西，直到尼亚加拉大瀑布，长达800公里的地域分布着大大小小上万个糖厂，年产枫糖3.2万吨，占世界总产量的80%以上。 枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度比蜂蜜还要低，糖分含量约为66%蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%。据说，加拿大人的早
芹意
枫糖浆味道甜、热量低、营养好，用枫糖代替糖和蜂蜜，是不错的选择喽。起床做款快手简单又美味的枫糖浆热松饼，搭配牛奶和火腿，只要10分钟，一顿不错的早餐上桌了——
芹意
温水下锅，煮熟的肠仔们一个个肚子都胀鼓鼓、圆滚滚的，忍不住咬一口，皮真的是脆的哎！ 只是口味太甜了，我和老公不太喜欢，但孩子喜欢吃，一下子吃了好几个，脆皮是成功了，可肉的配方看来要自己好好的研究一下，争取做出全家都喜欢吃的口味出来。
岁月留香
最容易成功的简单面包。这款面包口感扎实，香脆疏松。在操作上更是简单，几乎不需要发酵，也不需要揉面到什么程度，大体上揉揉就可以了，味道却是非常好，特别适合害怕揉面的烘培新手。
芹意
大枣，直接打成泥，沾裹上一层厚厚的、烤到酥脆的果仁碎，表层香脆，内瓤绵软，香甜可口。大枣富含营养和糖分，能够长时间维持较高的血糖水品，从而可以持续为大脑提供能量，果仁更是补脑健脑——此乃一款适合学生和脑力工作者的健康甜品。
芹意
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
