自己做包子,陷可以随自己喜好调制,我比较喜欢吃菜包子。
雾霜
1所有原料图。包菜切丝,蒜切末。2锅里下油爆香蒜末,放包菜炒软。3下粉丝,炒散,加水淹住粉丝,小火煮开。4大火收汁,放生抽和盐,翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1准备原材料。2锅中加油倒入番茄煸炒。3在煸好的番茄中加适量的水。4加入各种丸子煮沸,再加入粉丝煮软。5加黄酒,盐,鸡精,鲜辣粉调味,最后撒上葱花。6海鲜丸子汤出炉了。
竹之精灵
1粉丝泡软。2用蒜和辣椒炝锅。3加郫县豆瓣酱炒出红油。4加入肉馅超上色后添水。5水沸后加粉丝。6加老抽调色。7撒花椒粉和盐调味。8撒上葱花。9炒匀后出锅。
海蓝澜
1瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。2金什菜摘净硬蒂泡发洗净飞水备用。3粉丝泡发后剪断备用。4姜切末,葱切花。5锅里放适量油爆香姜,放入适量清水烧开。6放入金针菜及肉片煮开一到二分钟。7放入粉丝煮开。8调入盐,胡椒粉和鸡粉,放入葱花,最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。小窍门在挑选金针菜时,可用手将其抓拢,放手时黄花菜会慢慢自行松散开,且干而无异味则为佳。
湘粤情
包春卷是我们这里过了春节以后的特色美食,家家户户的都在兴高采烈的迎接着春天的到来,的确,春卷里面有好多的春天的味道。在上述的几个菜谱当中我介绍了几种菜肴,都是来包春卷用的,所以,在这里我主要介绍一下春卷皮的做法,菜的详细做法请看上面的链接。
icecream
好吃的韭菜饺子,
滴滴学做菜
这是一款非常清爽的小菜,色泽美观。
XW香水百合
1白菜香菇洗净,粉丝泡好。2倒入适量的鸡汤煮开。3下入粉丝和香菇煮开。4下入白菜,用少许盐和胡椒调味即可。
@那时花开@
最近特别喜欢麻辣味道的东东,所以就做了这道麻辣粉丝。
濯清
1将粉丝放在容器中用温水泡开。2将鸭血取出切成片,在开水中滚一下去腥。3豆泡切开,清水洗净控干水分。4葱姜切末,辣椒切断,香菜洗净切断。5锅中放油,倒入干辣椒和葱姜翻炒。6将鸭血倒进去翻炒至变色。7倒入料酒进去,继续翻炒。8倒入适量的开水,放入浓汤宝。9轻轻搅拌,使浓汤宝融化。水开后,加入粉丝和豆泡。10加盐和鸡精等调味,起锅前加香菜。
lillian831010
总是抵不过鸡翅的诱惑力,然而吸收了鸡翅汤汁的粉丝更加让人欲罢不能,呵呵。
柴哇哇学煮饭
靓汤主要是香菇香鲜味道很重要
爱食尚
1菠菜洗净切段(还是担心,就用清水浸泡了三个小时)。2粉丝浸泡一个小时。3油锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入菠菜翻炒。4菠菜翻炒至变软。5加入适量清水,烧开。6烧开后,下入粉丝煮熟,撒少许花椒粉,盐,鸡精调味,喜欢浓稠的还可以调一点水淀粉。7把鸭胸肉片放在汤面上即可。
张董语墨
大白菜和酸菜、粉丝是绝配,但用哪种酸菜,还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃,有的适合与其他配菜合炒,和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的,例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜,今天做个传统的酸辣粉丝白菜,又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1739
dayuyu
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
喝粥配小菜,不论是早餐还是晚餐享用,都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜,随意搭配感觉很好,而且现吃现做,口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一,味道很赞哦,推荐给美食天下的亲们!
gaopingzhao
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen