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天气炎热了，没有胃口的时候来上一盘清淡爽口的越南春卷，是个极美的选择。春卷容易做，喜欢的材料卷一卷，蘸着酱，三下五除二就搞定一顿。
寒飘
1 黄骨鱼适量，掐断鱼的下巴，用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。2 朝天椒、大红椒、大蒜子和生姜各适量，分别切碎，全部切好后，混合在一起剁碎，装入盘中备用。剁辣椒适量，挤出水份后备用。3锅烧热，下入适量猪油后化开，再下入剁好的辣椒和剁辣椒，小火煸炒，炒去辣椒中的水气，去除辣椒的燥性，炒出辣椒的香气。炒香后打出备用。4盘底铺上少量泡软的粉丝，将黄骨鱼摆入盘中，淋入适量的啤酒，加入适量的盐，撒入适量的味精和鸡精，再淋入适量的蒸鱼豉油，最后将炒香的辣椒盖在黄骨鱼上。蒸锅上大气后，将黄骨鱼放入锅中，盖上锅盖，大
舍得的美食诱惑
这道炒粉丝是在上海打工的时候吃到的，第一次吃的时候很是惊讶，原来粉丝还可以这样吃❓❓说是粉丝我们老家叫这种粗的为粉条，那种细的龙须丝才叫粉丝。炒粉最好用红薯粉，那样粉炒出来有嚼劲，韧性十足。
云朵里的那只猫
由于懒和忙，将前期学做的韭菜盒子菜谱都给忘记了，今儿看见赶紧给整理，着手发菜谱了。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。韭菜盒子是老妈和老公爱吃的面食之一，可对于不擅长面食我来说好郁闷；没办法：下定决心开始学习制作韭菜盒子；下面就是我的处子秀，虽然外观不太好看，但味道真的杠杠的；连一向饭量不大的老妈一口气却吃了4个啊~~~
老方小雨
好久没吃花甲螺了，今天给大家分享一道好吃的“花甲粉丝煲”，味道很赞，花甲跟粉丝就是绝配，我一个人可以吃一大锅！这道菜的做法是非常简单的，不用考虑刀工不好什么的，厨房小白一样能做出来的美味，没吃过的赶紧试试吧，我保证非常好吃。花甲螺的营养价值非常的高，不仅味道鲜美，含有人体所需的高蛋白、高微量元素、高钙、高铁、少脂肪的营养特点。还具有通便、胆固醇、滋阴明目、益精润脏等疗效。
黎兔兔
1泡好的粉丝2洗好的豆芽菜3先炒豆芽菜4放一点盐炒断生5放进粉丝6淋上生抽7再放点盐，油辣椒8撒上调味鲜炒匀9撒上香葱炒香10出锅时淋点香油11即可，炒的有点多，一人份不用这么多的，小炒点，更好入手。
水青青
扇贝肉鲜嫩美味，用了泡椒提味，真的好棒。
我是狂草
1粉丝用开水煮软，过凉水后放入盘中2准备好葱花，蒜沫，红辣椒切成段3大头菜切好4锅内放油5先放大料，炸出香味6油温8成热后，放入葱花，蒜沫，辣椒段爆锅7随后放入大头菜8放入蚝油，花椒油，盐（依个人口味），味极鲜，酱油后，翻炒。9因为大头菜出水，所以不要加水，一直翻炒10待大头菜变软，看上去入色了，放入粉丝（粉丝易断，易糊，所以最后放），翻炒，放入少量鸡精，翻炒11出锅，上菜
che_danny_T
外酥里嫩，不失鲜美。
我是狂草
1食材2煮锅里放清水烧开，倒进瘦肉3捞出泡沫，4放进豆腐5放盐6烧开7煮一分钟8放点油，放进粉丝煮软9放进芽菜10淋上生抽11撒上鸡精12撒上香葱13上桌
水青青
1主要原料。2粉丝煮熟，过凉水备用。3黄瓜搓成细丝备用。4香肠切丝备用。5将黄瓜，粉丝，香肠，大蒜放盆里。6加入生抽，醋，盐，白糖，香油，芥末油拌匀即可。7粉丝拌黄瓜。小窍门做这个菜，一定要放芥末油才够味儿。
绿野薄荷
鲜嫩味美、色泽光艳，营养丰富、老少皆宜。
我是狂草
1准备食材：丝瓜1根、蒜瓣4-5个、粉丝1小把、剁椒1勺2粉丝用温水泡软3用剪刀剪断，装入盘里4丝瓜去皮切成条5将丝瓜放在粉丝上6蒜切末7热锅下油烧热、下蒜末炒香、下剁椒、肉末翻炒8加入适量的盐、倒入生抽9炒好的肉末浇在丝瓜上，蒸锅水开后蒸5-6分钟10成品图
香香的小厨房
夏季食用美味又养生。中医认为，鲜虾富含优质蛋白和多种矿物质，是老人小孩的优质补益食材。今天这道别样的蒜蓉美味，营养更均衡，很适合夏日食用。戳视频让你在刀锋与嫩白肉质间体味虾的丰盈，反复捶打后，感受虾肉的滑嫩与十足弹性，淋上诱人的金银蒜蓉，嘬一口滑爽的粉丝，一切都来的刚刚好。
美餐Meal
1用热水烫面，用筷子搅拌，少加一点食用油，最后揉成面团，软一点。2鲜虾去皮，切成丁备用3鸡蛋炒一下，炒嫩些，切碎备用4粉丝用热水泡泡，泡好的粉丝，切碎备用5加上盐 食用油 味精 酱油拌一下6把大面团 ，揉好 ，分成小面团7杆好面皮，像包包子一样，包好，放那醒一会8像图中这样放电饼铛里，放点食用油煎至金黄9然后反过来煎另一面，至金黄10出锅喽
轩妈妈_PhuxVP
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
