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1牛肉切成小粒，粉丝用凉水泡软。2葱姜爆香后放入牛肉粒。3翻炒中加入适量的料酒。肉变色后盛出备用。4另坐锅油热改小火放入少许的豆瓣酱炒香后，加入少许的生抽，老抽，盐，鸡精，糖和适量的清水。开锅后放入泡好的粉丝。（粉丝用剪刀剪成几段）5小火炖上几分钟，锅中没有汤了就可以出锅了装盘了。
舌尖居士
1珍妮珍馐原味鲜肉儿童肉丸90克备用。2青菜、香葱、香菜淘洗干净。3香葱、香菜分别切碎。4锅里倒入少许食用油，倒入葱白部分翻炒煸香。5加入两碗水。6水开后倒入肉丸。7煮一两分钟后加入粉丝。8放入青菜，最后加入盐，关火后淋少许香油即可。9成品图。10清淡爽口。11鲜香美味。12成品图。小窍门粉丝不可煮太久，避免失去口感。
阳光明媚99
1大白菜洗净切条。2粉丝提前用开水泡软。3五花肉洗净切片，姜切片 葱切末。4锅中放油加入姜片炒香加入五花肉翻炒。5五花肉炒出油后加葱花 酱油上色。6加入大白菜翻炒至出水。7加入适量温水 粉丝，加盐 鸡精 胡椒粉调味烧熟即可关火。8装盘即可食用。小窍门喜欢吃辣的可以放点红辣椒在里面
欣欣向荣2388
即使天凉了，在贴秋膘的同时还是少不了一道可口的凉菜~家常凉菜下馆子经常吃，在家做也不难，今天我们就来一起试试看吧~
Anna_vam
嫩嫩的菠菜大火一炒特别好吃，加点粉丝就是一道开胃菜。
美女天天
1鸡边腿清洗干净。2粉丝用冷水泡软。3洗净的鸡腿剁成块。4放入一勺蚝油、一勺红烧酱油、一勺味极鲜、半勺料酒。5放入一点白糖、胡椒粉、少量盐、生姜粉。6放入玉米淀粉抓匀，腌制一小时。7腌制鸡腿的时候洗净葱花切碎。8泡好的粉丝放入盘中铺均匀。9码上腌制好的鸡腿。10蒸锅中放入足量的水，放入粉丝鸡腿盘，盖上锅盖，水开后大火再蒸二十五分钟。11蒸好后，撒上葱花，好吃好看的粉丝蒸鸡腿就做好了。
笑笑昵
1粉丝煮熟过水冷却加入少许生抽拌均。2扇贝壳用开水焯烫。3大蒜剁碎成蓉，红椒剁碎，放入生抽 耗油 芝麻油拌均。4粉丝放入扇贝壳中。5摆上扇贝。6均匀的浇上调好的蒜泥汁。7放入蒸锅大火蒸十分钟，完成。
紫荆完美
1干黄豆浸泡一夜。2粉丝用冷水泡软。3干辣椒切段、蒜切粒。4锅中多放点水，放入黄豆煮熟。5锅中放油，小火煸香干辣椒和蒜粒。6放入黄豆粒翻炒几下。7放入半勺酱油翻炒几下。8放入一小碗水。9放入粉丝。10放入一点白糖煮干水份，别煮太干了。11放入胡椒粉。12放入一点蚝油翻炒均匀。13放入盐调味。14放入鸡精。15放入香菜拌匀，关火。16成品。
笑笑昵
经常吃甘蓝蔬菜的人，能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
昨天的样子
1虾仁去虾线洗净后加入少许盐和料酒、虾干洗净切段、鱿鱼须切段。2洋葱、青椒、红椒、大葱切丝。3粉丝泡发。4锅中放入油下入虾仁翻炒。5变色后盛出备用。6锅中放入油下入鱿鱼须翻炒。7盛出备用。8锅中放入油下入洋葱丝、青椒、红椒、大葱丝翻炒后盛出备用。9锅中放油放入虾干翻炒后加入少许水。10放入粉丝。11放入虾仁、鱿鱼、和洋葱等后加入少许盐和蚝油后即可。12盛出装盘。
鸣翠燕
1乌贼提前泡发洗净切宽丝，萝卜洗净切丝。2锅热倒入油加葱花 姜丝炒香加入乌贼翻炒片刻。3加入适量温水烧开。4加入萝卜丝和粉丝继续煮开至熟。5加入盐 鸡精 胡椒粉调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
之前做了蒜蓉的，好吃但是不够味，我家是特别喜欢泡椒味的，用自己腌制的泡椒和姜做绍子，味道酸辣爽口！
沙娅琪琪
土豆与腊肠搭配在一起，味道更是棒，连着吃3天，还是吃不够。
石榴树2008
蒸菜好吃不油腻，健康营养味道好。
石榴树2008
这个蒸菜看着不错吧，底下的粉丝味道也很好，角瓜解了腊肠的油腻，配着一起吃更下饭。
石榴树2008
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
