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1面粉，玉米面混合，加入温水活成面团醒一会儿。2旱萝卜洗净切成片，煮锅内放入清水烧开，放入旱萝卜片焯烫一下捞出，然后用凉水过一下攥干水份。3两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用，虾皮少许备用。4葱姜末备用，木耳泡发洗净切成末备用。5所有食材放在盆里。6放入所有调料：花椒面，鸡精，生抽，盐，玉米油，腐乳汁，香油。7拌匀调成馅料。8活好的面团揉匀，搓成长条。9揪成均匀的剂子。10擀成饺子皮。11包好所有的饺子。12放入凉水锅内，大火上汽后蒸八到十分钟即可。13成品图14成品图
筠旸JY
1成品图。2粉丝用温水泡软。3摆入盘中。4虾子去虾线和胡须洗干净。5码在粉丝上面，这个虾比较小所以没有开口，大个的建议从背上开口这样更漂亮。6在上面淋上两勺一品鲜生抽。7锅烧热放入适量使用油，放入蒜末和辣椒末炒香关火。8淋在铺好的虾上面。9入沸水锅中蒸六分钟，关火焖两分钟。10锅中烧热油。11淋在上面，撒上葱花装饰即可。
飞燕888
1西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。2粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。3煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。4锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。5将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。
泥泥_鳅鳅
1粉丝提前用冷水泡软，葱姜蒜都切好。2锅里放油，加入葱姜蒜辣椒，翻炒出香味。3加入豆芽，翻炒一会炒到豆芽出水变软就好了。4加入温水，水要没过豆芽，然后大火烧开。5水开之后，加入适量的盐鸡精老抽耗油，还有半勺辣椒油，翻炒均匀。6加入粉丝，粉丝铺在豆芽上面，粉丝不要接触锅，然后盖上锅盖，转中火，继续闷烧个2分钟。7然后打开锅盖，粉丝这个时候就已经软了就可以了。8再翻炒几下就可以出锅了。9很好吃。
做个吃货就好
过年餐桌上的一道菜
金凤栖梧
特别喜欢吃蔬菜，就单单是白水煮白菜，我也能吃两大碗。如果一个人吃饭，我就喜欢煮一锅菜，不放油。今天放了海米提鲜， 又放了麻酱增香，菜汤都特别好喝呢????
hb俗人
1食材：夜开花。2粉丝（已泡软）。3咸肉（已清洗）。4将咸肉放在案板上切成片，待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7随后，将切好的咸肉下入清水锅中煮开。8接着，合入切好的夜开花煮开，煮至夜开花断生变软。9然后，合入已泡软的粉丝煮开。10最后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即可。
花鱼儿
小时候过年外婆必做的一道爽口凉菜。
简单是快乐的
1西葫芦洗干净。2用刨刀刨成丝，然后再用刀把丝切成大约一厘米的小碎条，切好之后把西葫芦碎放进一个大盆里。3粉丝提前用温水泡软，然后也切成大约一厘米的小碎条，加到大盆里。4小葱花切好也放进去。5然后准备一个大碗，里面加入一点水，再把馒头放进碗里，用手把馒头捏碎。6然后把捏碎的馒头加进去大盆里。7再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉鸡蛋，还有一点油，搅拌均匀。8再加入面粉，面粉分2次加入，省得一下子加太多，然后搅拌均匀。9搅拌好的面糊，不要太稀也不要太稠，太稀的话丸子不成形。10锅里放油，油温上来之后，用一个小勺子把面
做个吃货就好
1海米泡上。2切好娃娃菜。3大蒜适量 切碎。4热油，蒜蓉爆香，加入海米炒香，放鸡汤 娃娃菜，开锅 放粉丝。5根据口味放盐 出锅。小窍门粉丝吸水，可先泡好，开锅后加入。
微爱_zcfs
1食材：素火腿、粉丝（已泡软）、西芹（已清洗切开）2将素火腿拆开包装切取100克放在案板上切开，待用。3将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹翻炒一下。5接着，合入切好的素火腿和已泡软的粉丝翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
今天鱼要跟大家分享的是酸汤金针肥牛，金针菇和肥牛是绝配，金针菇、粉丝、肥牛加上酸辣椒酱，一锅煮，酸酸的辣辣的，很下饭，金针菇酸爽嫩滑，肥牛嫩而不柴，吃完全身暖和，这样一大碗外面饭店的话肯定要48元一份，自己做做的话成本也就25元，肥牛足足有半斤，吃的实在是过瘾。
我叫一尾鱼
2019年到啦，祝美友们猪年快乐！诸事顺利！
红米乐呵
1菠菜洗干净焯水。2粉丝 焯水。3粉丝菠菜切小段。4葱 蒜 香菜切沫。5放入芝麻 香菜 葱 蒜 酱油 糖 醋 香油 橄榄油 盐 调味。6搅拌均匀。
柳絮1982
说话就要过春节了，走亲访友、家中宴客肯定少不了大鱼大肉，怎么样能在短时间内做出一桌味道好、颜值高的年菜呢？不妨学一学今天这道菜¬——粉丝蒸虾。取材方便、制作简单，一大盘端上桌，红艳艳的看着水灵，有“红运当头”之寓意，吃起来更是让人没话说。这道菜与别家不同的是，我没把整只虾支持铺上面。整虾虽然看着好看，但是不易入味，而且吃起来还要剥壳多麻烦。特别是小朋友，嘴巴又小，还容易把手弄脏，往衣服上一蹭看着也不漂亮啦！所以，咱们在前期的准备工作上多花两分钟，能让老老少少吃着开心，还能感受到你主人家的贴心。咱长话短说，
Meggy跳舞的苹果
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
