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1鸡腿洗净剁小块。2粉丝提前泡发摆入盘中备用。3锅里加入适量水，姜，葱，料酒，倒入鸡肉焯水5分钟，煮至7分熟捞起洗净。4洗净后加入所有调料拌匀。5倒入摆好粉丝的盘中加些姜片，少许清水，大火烧开蒸10分钟。6蒸好把姜片夹掉，撒上葱花即可。
全の美食
1巴沙鱼解冻洗净切片，加入黑胡椒粉姜丝，料酒腌制5分钟。2调酱料:碗里加入蒜蓉，小米辣，姜蓉，酱油盐，耗油，老抽拌匀。3盘里先放提前泡发好的粉丝，淋一些蒜蓉辣酱，再铺上鱼片，倒入所有酱料。4冷水上锅，大火烧开蒸10分钟即可。
全の美食
1韭菜清洗后切断，胡萝卜切丝。2香菇泡发后切丝，葱切段，粉丝泡软后也切断。3虾仁片成两半，然后加少许盐和料酒姜丝腌制一会。4锅里放油，烧热后下香菇炒出香味。5接着下胡萝卜翻炒至大约断生。6倒入豆芽、韭菜和粉丝翻炒至断生。7加少许盐、酱油蚝油调味，最后加少许淀粉水勾芡，淋少许香油出锅冷却备用。8饺子皮表面刷少许油，重叠五六张后用擀面杖擀成薄片。9再把饺子皮一片片分开备用。10取一张饺子皮，表面码上适量冷却的馅料，放上一两片虾仁。11饺子皮包住馅先往上卷起一圈，再把两边向里折叠，再往上卷起，（可以一次包多点，
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酸，辣，麻，咸鲜，简单快手。
一溪月
微辣，咸鲜适口。
一溪月
名字长不长。’▽’。♡。其实还放了蒲公英哦，因为消炎效果特别好，牙痛缓解明显呢。发面饼好消化，最近牙痛没好好吃饭，需要关爱一下胃。
黄欣悦
1粉丝提前泡发，切好蒜葱，红椒。2包菜洗净切好。3锅里热油爆香蒜头葱白。4倒入包菜大火翻炒均匀。5白菜变软后加入红椒翻炒一下再加入粉丝，盐，酱油，耗油，老抽快速翻炒均匀。6最后再加入葱花炒熟即。
全の美食
1粉丝用热水泡软切碎，胡萝卜，香菇，青椒切丁。2全部材料放入碗中，加入打散的蛋液搅拌均匀。3再加入调料，面粉搅拌均匀。4锅里热油，舀一勺面糊小火慢煎至两面金黄即可，装盘撒上葱花。
全の美食
1准备好虾，清洗干净。2剪掉虾须，去掉虾线。3把虾中间的虾皮去掉，加料酒腌20分钟。4对半破开。5虾尾从破口处穿一下，翻过来，依次全部做完。6准备好细粉丝，用温开水泡一下。7捞出粉丝，摆在大盘的中间。8虾依次摆成圆形，待用。9准备好大蒜头、姜、红辣椒。10切成末。11起锅烧油，小火，下入大蒜末、辣椒末、姜末。12煸出香味，加鸡精、蚝油、糖、蒸鱼汁调味，盛出。13起锅烧水，水开后，放入虾大火蒸5分钟，再虚蒸2分钟左右。14蒸好的虾，破口的虾肉处放入炒好蒜末辣椒酱料，浇上热油即可。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1粉丝提前泡软，白菜撕小块，豆泡切半。2锅里热油倒入白菜炒至断生后，加入豆泡一起翻炒，再加盐，蚝油，生抽，黄豆酱翻炒均匀。3粉丝放锅底，加入炒好的豆泡白菜。4加适量水，盐，糖大火烧开炖5分钟。5炖好后加入葱花即可。
全の美食
1食材洗净切好备用。2热锅冷油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。3放入葱姜蒜炒出香味。4放入花甲翻炒。5倒入适量水煮开。6把金针菇铺在砂锅底部。7粉丝冲洗一下放在金针菇上面，粉丝不要泡水，冲洗一下就可以。8把汤汁和花甲一起倒入砂锅内。9大火煮开煮2分钟左右，放入蚝油和适量盐调味。10可以吃了。
云朵里的那只猫
1锅里烧开水，加少许盐油，放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。2再放粉丝煮熟过冷开水。3萝卜丝也焯水一分钟过冷开水。4沥干水分后放入碗中，加入盐，生抽，耗油，糖，香醋，蒜末。5锅里热油放入葱白，八角，香叶，桂皮炒出香味过滤掉料渣。6倒入碗里搅拌均匀即可。
全の美食
1虾去头，用料酒，盐和白胡椒粉腌制一下。2砂锅底部铺白菜，白菜随手撕一下就可以，我用的白菜比较小，用了6片叶子。3粉丝放在白菜上面，粉丝冲洗一下就可以，不要泡软。4大蒜生姜小米椒切碎。5热锅冷油放入姜蒜小米椒，小火炒出香味（油要多放一些）。6放入半勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入两勺蚝油两勺生抽。7把腌制好的虾铺在粉丝上，把蒜蓉酱倒在上面。8加适量水，谁不要太多，比白菜少点即可，上面再放一勺蚝油和适量盐，盖上盖子大火烧开。9烧开后转小火，盖上盖子煲5分钟就可以了。10香气四溢，米饭都要多吃一碗。
云朵里的那只猫
1备好材料，胡萝卜切丝，粉丝提前浸泡，切点葱花。2锅里热油爆香葱花。3倒入过萝卜大火翻炒均匀，炒软后加入盐，米醋，生抽翻炒均匀。4最后加入粉丝快速翻炒半分钟，适量加些水炒熟即可。5装盘撒上葱花装饰一下。
全の美食
那天去超市看见菠菜很新鲜就拿了一把 放了几天也没有来得及吃 本来想炒来吃算了 想想太单调，刚好上次煮粉丝汤的时候还有剩余三小把 就拿来凉拌了，然后老爸快递来的五仁酱放一些进去 想想都流口水。
美姐姐的小资生活
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
