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1材料：雪菜（已清洗）、粉丝、淡菜（已焯熟）2将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒一下。5接着，合入粉丝。6加入一些焯淡菜的汤汁煮开。7然后，合入剥好的淡菜翻动一下。8最后，加适量的盐。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
夏天是各类水产海鲜丰收的季节，是人们夏日餐桌上不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们，带着来自大海的清凉问候，让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。
是甜甜呀
经常喝汤可以滋润身体，增强我们的抵抗力，而且家中老少都适合，女人喝可以美容，男人喝可以强身，小孩子喝可以增加营养，老人喝些可以延年益寿。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。蘑菇营养丰富，味道鲜美，含有大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。粉丝富含碳水化合物、低脂肪、低热量、吸附性强，可清除体内垃圾、毒素。
池上小米
1鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松2处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会3姜蒜切粒备用4龙口粉丝提前泡好备用5 锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香6加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开7将浸泡好的粉丝铺在盘子里码上大虾浇上蒜蓉酱汁8 锅里水烧开，放入蒸8分钟即可9 取出撒上葱花10锅里油烧开，淋在表面11开吃小窍门1 虾开背的时候，可以先用剪刀将背部剪开，然后挑去虾虾，最后用刀背将虾肉拍拍松，这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型 2 关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就
89燕子
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品.
1844208152
蟹，是老公最爱的海鲜之一。之前都是用来蒸，或者是用来炒年糕。今天第一次和粉丝搭配，和想象中的一样好吃。香鲜无比。
是甜甜呀
不知道从什么时候起，每次上馆子吃饭都要点上一份水煮牛肉，百吃不厌。每次我爸都说，“你每次都点水煮牛肉，这么没创意，吃了这么多了还吃”。不知道为什么，就是特别爱吃水煮牛肉。每个饭店的水煮牛肉的烧法和配料都各有不同。有豆芽的，有粉丝的，有莴笋的，有放白玉菇的。这道正宗的四川菜引进上海之后就发生了改变，根据本地的口味发生了微妙的变化。自从我自己开始做饭之后，我就将我的肥式水煮牛肉发扬光大，排名我的招牌菜榜首。每逢家里有重大活动聚会吃饭，过节过年，这道菜都是不可缺少的，每次都被扫荡干净。肥式水煮牛肉在传统水煮牛肉
肥小菇
1将虾去头，沿背部剖开，不要切断，去掉虾线。2粉丝提前用清水泡好，选用最细的那种。3蒜切成末，越细越好。红椒切丁，备用。4调汁：豉油两大勺、糖一小勺、盐一小勺、料酒一小勺、味精少许和一大勺清水。5将泡好的粉丝铺在盆底，我用的粉丝比较多，所以拿大的盆子装着，最好用平且薄的盆子，比较容易入味。6将虾整齐的铺在粉丝上，然后将先前调好的酱汁均匀的倒在虾上，让其慢慢渗下去。。7锅中热油，下蒜末和红椒快速翻炒。8出香味时将其倒在虾上。9锅中热水，水开后放入蒸10分钟。10蒸好后放上小葱，完工！
点点rat
1用温水把粉丝泡开，先放一边，然后准备好蒜蓉，辣椒切碎2将虾洗干净，取出虾肠，在背上用刀对半切开3取出泡好的粉丝，铺在盘子底下，然后将虾摆上去，将蒜蓉放在虾背上，另外一些蒜蓉放在粉丝中间，加一点蚝油4大锅烧开水，将摆好盘的虾蒸熟，大约五六分钟就可以了5重新热锅将油烧热，将热油浇在虾上面，大功告成
左颜
1食材：鸡蛋、木耳菜、粉丝2将木耳菜清洗一下，捞出待用。3将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，下入粉丝，加入一些清水煮开。7然后，合入炒好的鸡蛋和清洗好的翻动一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即可。
花鱼儿
海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。
清荷荷
1准备材料：秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉丝清水泡开；2秋葵切根；3秋葵放入清水，加少许盐，焯熟；4粉丝铺到盘子上；5秋葵一切两瓣；6油烧热，放入蒜沫爆香，盛入小碗，放入生抽拌匀；7将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上，上锅蒸10分钟；（我爱吃软秋葵，所以蒸的时间长8出锅，大功告成。
Hazel629
1粉丝用清水泡软2萝卜擦成丝3炒锅倒油下萝卜丝翻炒4炒至变色5放泡软的粉丝6倒生抽、加少许盐翻炒均匀
康康1818
娃娃菜又称微型大白菜，营养价值和大白菜的完全相同，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。希望春苗宝贝们都能健康茁壮成长！
liuping614
丝瓜是夏季应季蔬菜，这个时候还可以吃到，配上粉丝和肉末，加上这种造型，很美的。祝福孩子们健康快乐的成长！
辽南蟹
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
