1主要原料。2将青萝卜擦成丝,泡在清水里去除异味。3猪肉馅放入葱姜酱油,香油调馅。4在肉馅里分几次加入少许水,搅拌上劲儿即可。5锅中放水,放入青萝卜和粉丝加入姜片煮制。6煮开后关小火,依次下入丸子。7一定用中小火将丸子煮熟,避免丸子煮散。8煮到丸子成熟,放入盐味精,白胡椒粉,点少许香油即可。9青萝卜丸子汤。
绿野薄荷
1准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开,倒入面粉和成软硬合适的面团,盖上,放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候,揉面,排出气体后,再放回盆里进行二次发酵。2等候发面的时候,准备包子馅,先把韭菜摘洗干净,控水。3鸡蛋打撒,炒锅放适量花生油,热锅凉油,倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。4粉丝用开水烫软,捞出过凉水,控水斩成小段。5虾仁过开水后切段;泡发的木耳斩碎;瑶柱略泡,清洗干净。6另外准备盛放馅的盆;葱、姜切沫,和处理好的虾仁、木耳、鸡蛋、粉丝、瑶柱一起放进盆里。7面团第二次发至2倍大的时候,把韭菜切小段,放到成馅的
清风徐徐20071
1娃娃菜洗净,从根部切十字花型,分成几瓣,铺在深盘的盘底2粉丝用少许冷水泡软3扇贝洗净,去除多余的腺体,从壳中小心取出4将粉丝围成圈,摆在娃娃菜围成的圈里,然后将扇贝肉放在上面5热锅热油,爆香蒜碎后,高汤在锅中加少许水烧热,加少许盐和蚝油调匀6将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上,入蒸锅,小火至水沸后,再蒸三五分钟左右即可。具体时间要根据扇贝的大小,酌情增减
寻找桃花岛
曾经听有人说:好多菜品的发明是为了处理剩余食材。我觉得有道理。这不,前两天蒸了盘腊肉还剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。于是将它和茄子一起做成茄子煲味道一定不错!
兔妈妈厨娘
这款汤,不仅简单,而且好喝,是家庭必备的一款家常汤,瓜片可以换做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西红柿等等,还可以加木耳等食材,总之是灵活多变的,喜欢的看看:
小草根家庭美食
扇贝有健脾胃,降低胆固醇和加速排泄胆固醇的作用,具有养颜护肤的营养价值,多吃扇贝,可以使你皮肤更光滑更细腻...
心语梦境
今天其实是我第一次做蚂蚁上树,但是一直都知道这个菜谱,而且想尝试无数次,但是一直都没做,今天想给老公婆婆换个口味(乡下人都没吃过,哈哈)第一次尝试味道还不错,所以就来献丑啦!我这次加入了冬笋,一方面这是当季食材,另外一方面,加入冬笋口感会翠嫩一些。(ps:做完就拍照了,所以照片有些模糊)
ね羊ж羔De『
周末去海鲜市场买了2个大带子,第一次自己做,就用粉丝蒜蓉蒸了吃!感觉肉有点老,没有大扇贝好吃!
麦子老妈
春日里,餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时,美味凉拌菜让你食欲大增。
秋天的蝎子
1食材改刀,白菜帮片切丝,干豆腐胡萝卜丝肉切丝,粉用热水泡发,算切碎2油锅放油烧热放肉炒熟放五香粉盐酱油炒均匀成出3白菜丝、干豆腐丝,胡萝卜丝、蒜末,炒的肉丁放一起,里面放糖、醋、鸡精,味素,盐,香油、辣椒油拌均匀小窍门好吃
yaqipk
常食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”,动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
鱼乐无线小厨房
1粉丝用开水提前泡软,捞出沥干水分。2片状的魔芋(买的袋装现成的)洗净,切丝。3胡萝卜洗净,去皮,切细丝。4锅中添水烧开,放入魔芋丝煮1分钟左右。5再放入胡萝卜丝烫10秒左右。6捞出,沥干水分。7葱洗净,斜切成葱丝。8将葱丝放入大碗中,加入盐。9加入胡椒粉。10加入一汤匙蒸鱼豉油(或生抽)。11半汤匙白醋。12一汤匙色拉油(用香油更好)。13将粉丝,胡萝卜丝和魔芋丝放入碗中,搅拌均匀。14调入少许芥末油,拌均匀即可。小窍门芥末油要少放一点,要不会很辣的。
悦悦玉食
家常美食#韭菜盒子#
hixanny
1加入300克面粉!2加开水用筷子均匀搅拌3在加入凉水少许,二勺油和入面中揉均匀4用保鲜膜封住面,醒二个小时5油烧开至5成,下鸡蛋用筷子使劲搅拌,鸡蛋成形就很小6准备韭菜冼净切碎,将煮好的粉丝煮好切碎放一起7将鸡蛋放入韭菜中,放1匙糖,2匙油均匀搅拌盐最后包时在放,放早了容易出水8面发好均匀揉成团,切成小段9将面擀成圆形10韭菜里放盐,拌均匀包入馅,边上像捏麻花形状封好11小伙煎至金黄,翻面继续煎至熟12两面金黄,外脆里嫩
兔子美厨
卷心菜营养丰富,能提高人体免疫力,防感冒。预经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现等。多吃圆白菜,可增进食欲
Calf2013
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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