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怕松蘑到了夏天生虫子，这两天天天吃松蘑，今天用松蘑做了一个小炒菜。这么珍贵的食材这样吃，如果被广东的那个网友看到，又该说我暴敛天物啦。确实，松蘑煲汤味道是最赞的，炒菜也很好吃，就是有点浪费食材的感觉，呵呵。但不管怎么吃都是吃到自己肚子里啦，营养没有浪费就行。
万山红
1准备好材料。2腐竹提前2小时用冷水浸泡；3泡发后的腐竹洗净切斜段；4 将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干；5黄瓜切菱形片； 干辣椒切小段；6将腐竹和黄瓜放入大碗中，加生抽、味精、白糖、盐、醋、香油腌一小会儿；7 洒黑芝麻拌匀； 8锅加油，放花椒炒香变焦后去掉， 放入辣椒段炒香关火；9倒在腐竹上拌均匀即可。
々苗∴
1准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。2炒锅入水，烧开，汆烫腐竹和木耳。3木耳稍稍揪一下，腐竹扯成小段，青椒切圈，装盘。4炒锅入油。5下入蒜末，一勺老干妈辣椒，熬出红油和香味，将油浇淋到腐竹上。6撒上青椒和熟花生，放入生抽和陈醋，搅拌均匀，就行了。
青春meier宝贝
这是家乡的腐竹，比起外面买的，更有豆香味，更有口感，腐竹的吃法很多，但我更偏爱炒着吃，就为了那韧性的口感
樱桃咖啡
我们这里把新女婿称为“贵客”，其实这个身份在以后的日子里，一直是这样。新女婿是贵客，来走丈母家是不让干活儿的，进了门唯一的工作，是陪老丈人喝茶聊天，或家常农活或国家大事。其实，这是在为以后的亲情做铺垫，“一个姑爷半个儿”嘛。 《舌尖2》用鹌鹑蛋白果糖水招待初次上面的女婿，这个与北方的不同，我们这里是用糖水白煮鸡蛋，有的地方叫“顺风糖水蛋”，方子不同，但里面都有对新人的美好祝愿，糖水代表着甜美，鸡蛋或鹌鹑蛋代表团圆和美。
狼之舞
这是一道在广东比较常见的糖水，很多家庭都喜欢做它，不过它的做法却有好几种，有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果来煲成糖水，有些中喜欢在当中加入腐竹，也有些人喜欢加入蛋花。
飘儿78
腐竹是豆制品的高档食品，该产品营养价值之高，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
tgcyy
1猪里脊2切丝3放蛋白、生粉、蚝油、白胡椒粉4搅拌均匀5配料6辣椒、腐竹切丝，西红柿、黑木耳切小块7葱花、蒜蓉、姜末备用8白糖4勺、盐1勺、醋4勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精粉1勺调成鱼香味汁9锅内放油烧至五成热10放葱花、姜末煸香11煸香出味12放入肉丝煸炒断生13放入配料翻炒14倒入鱼香味汁15待汤汁收浓，放蒜蓉、鸡精粉翻一下出锅16装盘
羊脂仙露
一开始想做单纯炒葫芦瓜（瓠瓜），但是发现家里刚好剩下几根腐竹，所以灵感来下，就做了这道个性的菜：腐竹炒葫芦瓜，你没说！味道很赞！葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴，因为毕竟脆口和香甜，希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。
米粒92
好鲜，好香！
纯点茉莉
1猪肉切块2香菇、腐竹、黑木耳泡发3胡萝卜擦细丝4葱、姜5调料6腐竹、胡萝卜、香菇用料理机打碎7肉块和黑木耳一起打8打好的肉馅儿9把所有打好的馅料混和搅拌10加蚝油2勺、五香粉1勺、十三香1勺、白胡椒粉1勺、鸡精粉1勺、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠少许拌匀11油烧至4、5成热12把馅儿挤成圆形放入油锅，小火炸至13炸至丸子成金黄色捞出14沥干油，好了
羊脂仙露
不知不觉间已进入二伏天，北京高温天接连不断，家中、办公室日日空调开着，仍觉得燥热难耐。食欲自然也开始萎靡不振，凉拌菜不是夏日的专属，但一定是夏天最受欢迎的开胃、下饭小菜。 有时候懒惰，常常下班就去隔壁超市打包一点凉拌菜回家吃，但是外面买来的东西吃起来总有一种“地沟油”的味道，不晓得是否是我思想作怪。干脆自己做吧，又便宜又放心。 任何蔬菜都可以拿来做凉拌菜，如果不想费事地开火进行“焯水”的步骤，就可以选可以生食的绿叶蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿、花生米……。这才我想吃银耳和腐竹，很多人
amymoore
1腐竹泡发好沥水切断，青椒切丝2葱切段、姜切片、蒜切粒3生粉加水调成水淀粉4葱段、姜片下油锅爆香5倒入腐竹段、青椒丝6翻炒一下7加入盐再翻炒一下8倒入水淀粉勾欠，加入鸡精粉翻一下出锅
羊脂仙露
聚划算上抽中香锅料的免费试用，来做麻辣香锅吃最下饭不过了。
俺金水
1鹅洗净切块2酸菜洗净扭干，切碎。3豆鼓洗干净4姜去皮切片，葱头拍扁，辣椒切粒，蒜头拍碎，陈皮洗干净5忘了拍腐竹了，把腐竹泡软切段。先爆香配料，再加入鹅、酸菜、腐竹和调料翻炒、焖15-20分钟即可。
Frosty
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1配菜准备好。2里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。4.....5.....6炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜。7依次下入菜心、西红柿块。8黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。9用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
Q奶茶美食日记
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适，刚刚走过炎热的夏季，还没看够金黄的落叶，冷空气赶到，让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃，滋润滋润，可是，最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽，明显的咽喉痒，那么，就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
